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紅茶是全發酵茶，沖泡器具不需要特別好的透氣性。如果不是對紫砂有偏好，想要用紅茶明艷的湯色養出深沉紅潤的紫砂壺色，也可以選用上等白瓷壺和配套白瓷杯，潔白晶瑩的瓷色更可襯托出紅艷明亮的湯色，喝起來更有感覺?
紅茶是全發酵茶，沖泡器具不需要特別好的透氣性。如果不是對紫砂有偏好，想要用紅茶明艷的湯色養出深沉紅潤的紫砂壺色，也可以選用上等白瓷壺和配套白瓷杯，潔白晶瑩的瓷色更可襯托出紅艷明亮的湯色，喝起來更有感覺?
“靠譜喝茶，就關注茶靠譜”提示：白茶清熱 ；綠茶抑菌 ；青茶瘦身防糖；紅茶養胃護胃；黑茶去油膩；黃茶助消化。
綠茶最早的茶。綠茶不發酵，早早就殺青，破壞酶促氧化反應，茶多酚保留最多。與其他茶類相比，綠茶在抑制有害菌方面功效顯著，抗自由基與抗氧化作用強。我記得有一年在杭州，因為工作奔波，應酬多，休息不夠，生活沒有規律，幾天下來，嗓子就有點煙熏火燎。扛不住準備去藥店時，我先坐下來好好喝了一杯西湖龍井。結果，嗓子就平順下來了，藥店也不用去了。確實是挺有效果的。綠茶和白茶一樣，性寒，身體是虛寒體質的人少喝。
白茶源自福鼎。最早是白毫銀針。清代《閩小記》里記載:
綠雪芽，今呼白毫。色香俱絕，而尤以鴻雪洞為最。功同犀角，為麻疹圣藥。運銷國外，價與金埒。這個記載說得很明白，白毫銀針，和犀角一樣，具有清熱 的功效，是麻疹的好藥。不過，需要說明一點，犀牛現在是保護動物，嚴禁傷害。犀角也被取消了相關功用說明。我個人的體會，白茶清熱 的功效是相當好的。每當熱火要起時，喝幾杯白茶，就平了不少。不過，白茶性寒，喝多了同樣會覺得下腹部涼涼的、虛虛的。老白茶會好一些，性更溫和。但依然要注意喝的量。此外，據茶界專家研究，白茶在抗疲勞、利尿方面，作用比其他茶類顯著，這主要是因為咖啡堿的含量較高。
青茶青茶是半發酵茶，它從紅茶與綠茶中吸收了創意。通過做青，起到一定的發酵作用；又通過殺青，終止了茶葉的發酵，形成綠葉紅鑲邊的特色。青茶中的陳香型鐵觀音在安溪，就是民間用于小孩腸肚不舒服、低燒時的法寶。我個人也會在身體有點寒癥時，泡一杯老鐵熱熱的喝出一身汗，往往就很舒服了。烏龍茶被稱為瘦身茶，在瘦身方面有一些作用。要說明一點，烏龍茶有瘦身的功效，不等于喝了烏龍茶就一定能夠瘦下來。青茶是比較中性的茶，一年四季都可以喝，一般的人，也可以經常喝。不過，大多數烏青茶是焙火茶，暑夏喝焙火茶，還是要注意。
黃茶黃茶是在綠茶的工藝上，加了一個悶黃，從而形成獨特的黃葉黃湯。黃茶助消化能力比較強，因為在悶黃的過程中，微生物的類群和數量會發生變化，并分泌胞外酶，有助于消化。黃茶也是性寒的茶，能刺激胃部蠕動，胃部有炎癥，不適合飲用黃茶。
紅茶紅茶是全發酵的茶，通過發酵后，形成紅葉紅湯的特色。茶性溫，會有一定的養胃護胃的功效。有人說，是茶都會對胃有刺激，不會對胃有養護作用。這個還是要辯證的看，微弱的刺激，其實有利于胃腸的蠕動，是有好處的。紅茶呢，比較溫，體質熱的人，喝多了容易上火。胃火大的人也不宜喝紅茶。
黑茶黑茶是后發酵茶。它是曬青干燥后，再進行渥堆，加熱加濕，使其增生物進行發酵。這茶的最大特點是去油膩、助消化。邊地老百姓的最愛。現在的普洱已經成為一種茶文化現象。黑茶不宜過量喝，因為以成熟或粗老葉子為原料，含氟較高。
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紅茶的成效與效果都是什么呢？喝茶是的傳統攝生習氣，你是不是喜愛喝紅茶呢？本來，紅茶有很多也許是你不知道的優點。今日為大家科普的即是喝紅茶的優點以及泡法，快來一同看看吧。
紅茶的營養價值
研討發現，與青菜或胡蘿卜對比，紅茶中含有更多的抗氧化物質，能夠有用幫人體反抗皺紋和癌癥的侵擾。日本 研討顯現，天天喝紅茶的人，遭受流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的與單寧，導致周期性頭痛、失眠等表現，而用涼開水泡茶可使其間的有利物質在不被損壞的情況下，漸漸溶出有利健康。
那么，應當怎么泡紅茶 呢？
泡紅茶的準確辦法
目前市面上對比流行的紅茶沖泡辦法，主要是玻璃杯沖泡法以及蓋碗沖泡法。玻璃杯沖泡主要是運用玻璃套杯，泡法簡略，不考究茶藝，其進程是：將茶葉放入套杯的內膽中，然后將80℃擺布的熱水沖入杯內，沖泡后快速將茶湯倒到茶杯中飲用。
蓋碗泡法可結合茶藝進行沖泡，演化出豐厚的泡茶技術，其辦法與巖茶泡法類似。其泡法：首要，紅茶小蓋碗置干茶量在5克。接著，將85℃以上的水寫入茶碗。注水后刮去茶湯上浮起的白色泡沫，再加蓋。出湯時間1～3泡在3～10秒之間。今后每沖泡一泡延伸3～10秒，調整原則是1～7泡沖泡出的湯色根本共同。
按照茶葉的分類來說，紅茶，綠茶，黑茶，白茶等都是屬于單方茶，養生作用都差不多的。紅茶可以搭配玫瑰花一起來做成復方茶，比單獨喝單方茶好的多。可以來我頭條號置頂文章中提到的。
綠茶：制作時不經過任何發酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，比方龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。
紅茶：發酵度達80～90%的全發酵茶。制作過程不經殺菁，而是直接萎凋、揉切，然后進行完整發酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。
花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味 濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的北方人喜愛，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、花茶等。 普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。
