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壞處：清香型鐵觀音傳統工藝還好，如若是之前炒作的各種奇怪明目，實則發酵的特別青的各種空調茶真的很傷胃，很多人都是因為鐵觀音而愛上茶，也有很多人因為鐵觀音而胃喝傷的。
鐵觀音分成兩種：清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音。各自分析一下他們的好處和壞處。
清香型鐵觀音：
好處：蘭花香清幽，青湯綠葉，刮油去油膩，同樣秉承所有茶葉各種抗、各種防的優點。
壞處：清香型鐵觀音傳統工藝還好，如若是之前炒作的各種奇怪明目，實則發酵的特別青的各種空調茶真的很傷胃，很多人都是因為鐵觀音而愛上茶，也有很多人因為鐵觀音而胃喝傷的。
濃香型鐵觀音：
好處：濃香型鐵觀音因為后期又多加了一道焙火，所以，香氣成熟，初期火香，當火香褪去后，若隱若現的花香就會涌現出來。對胃柔和很多。
壞處：有些茶葉品質原本就不好的，香氣不顯的，就會加大焙火，提高火香。但是這樣的茶就特別燥，喝了很容易導致上火。
喝金駿眉大概有以下好處:
一、綠色健康:桐木關生長的金駿眉屬于 、無污染、自然生產的綠色好茶,常喝極有利于你的健康.
二、休身養性:喝茶是個陶怡性情、休身有益的行為,能鍛煉人的性情,提高人的素養.
三、廣交好友:一泡高端好茶,能聚眾多茶友,品味分享能聚集同類好友,細聞評判又能不斷提升茶葉知識和分辯水平.
四、謹慎鑒別:武夷山桐木金駿眉熱門以后,許多地方的茶農進行了仿制:本地區的政和和松溪及本省的周寧等地都有大量生產,跨省的浙江、廣西、云南都有生產,因環境不同品質和價格都區別很大,需謹慎鑒別.
一、鐵觀音屬于青茶類，是十大名茶之一，原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名；
二、鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”；
三、炭焙的鐵觀音，是鐵觀音濃香的一種，這也是成品烏龍茶加工的最后一道改變質量的工序，是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭后的焙制過程。焙制的時間、次數與火候看個人口感和市場而定；
四、鐵觀音成品依發酵程度和，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型：
1、清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝制法，目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。
2、濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點。
3、陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，并反復再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點。
感謝邀請。要想弄清楚青少年喝鐵觀音茶喝鳳凰單叢茶有什么好處和壞處，我們就要從了解這兩種烏龍茶的本身講起。
圖左為安溪感德清香型鐵觀音干茶，圖右為傳統碳焙工藝鳳凰單叢老樅白葉蜜蘭干茶
一、鐵觀音
根據現行 標準《GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分：鐵觀音》中規定：“鐵觀音以鐵觀音茶樹品種的葉、駐芽、嫩梢為原料，依次經萎凋、做青、殺青、揉捻（包揉）、干燥等獨特工藝過程制成的鐵觀音茶葉產品。”現行國標中將鐵觀音茶分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音兩類。“清香型鐵觀音：以鐵觀音毛茶為原料，經撿梗、篩分、風選、文火烘干等特定工藝過程制成，外形緊結、色澤翠潤、香氣清高、滋味鮮醇。”“濃香型鐵觀音：以鐵觀音毛茶為原料，經撿梗、篩分、風選、烘干等特定工藝過程制成，外形壯結、色澤烏潤、香氣濃郁、滋味醇厚。”因此，可以根據干茶的外形、色澤、香氣、滋味，來區分清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音。
我們平時說的鐵觀音多特指安溪鐵觀音。現行國標《GB/T 19598-2006 地理標志產品 安溪鐵觀音》中規定：“安溪鐵觀音anxi tieguanyin tea在地理標志產品保護范圍內的自然生態環境下，選用鐵觀音茶樹品種進行扦插繁育、栽培和采摘，按照獨特的傳統加工工藝制作而成，具有鐵觀音品質特征的烏龍茶。其成品茶分為清香型和濃香型。”安溪鐵觀音地理標志產品的保護范圍限于“現福建省安溪縣管轄的行政區域內”。對于安溪鐵觀音的口感特征，國標中明確規定：“毛茶應具有安溪鐵觀音特有的“音韻”等感官品質特征。”
鐵觀音是半發酵的烏龍茶，屬于閩南烏龍茶。其創制年代，據全國高等農業院校統編教材《清上明制茶法》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創制發明了青茶，首先傳入閩北后傳入省。” 因此茶烏潤結實，沉重似鐵，味香形美，猶如“觀音”，故得名“鐵觀音”。鐵觀音茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，茶香高而持久，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。對于鐵觀音的感官品質特征，有人總結為“三綠三清”即干茶綠、湯色綠、葉底綠，香氣清、湯色清、滋味清。
圖上為安溪感德清香型鐵觀音茶沖泡后的葉底和湯色，圖右為傳統碳焙工藝鳳凰單叢老樅白葉蜜蘭沖泡后的葉底和湯色
二、鳳凰單叢茶
根據現行 標準《GB/T 30357.6-2017 烏龍茶第6部分：單叢》中規定：“單叢以山茶屬茶種茶樹單叢品系的葉、駐芽、嫩梢為原料，經適度萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等獨特工序加工而成，具有特定品質特征的茶葉產品。”
鳳凰單樅是烏龍茶中的一種，屬于廣東烏龍茶，主要產于廣東省潮州市鳳凰山。單叢茶系在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹，經培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。
風凰單叢的茶的特點是一樹一香，豐富多變香氣是風凰單樅區別于其他烏龍茶最大的特征。鳳凰單叢茶的十大香型現在沒有定論，通常指蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、玉蘭香、桂花香、杏仁香、肉桂香、柚花香、米蘭香、姜母香等。
與武夷巖茶相似，風凰單叢也分新樅、老樅和母樹，另外據當地統計鳳凰單叢目前還有3500多顆百年古樹。普遍認為，高山老樅制出的茶在香氣、口感、韻味好于低海拔的新樅。目前普遍認為60年以上樹齡的茶樹制成的茶品就具有明顯的類似苔蘚香和味的“樅味”，屬于老樅，百年以上樹齡的單叢茶樹為古樹。傳統工藝鳳凰單叢茶在制作過程中需要進行碳焙，通過文火慢焙加強山韻蜜味。
傳統的風凰單叢茶講究“山韻”和“蜜韻”。鳳凰單樅茶的泰斗黃柏梓認為：“所謂‘山韻’就是茶韻，即平常所說的‘茶氣’氣味，那山韻只可意會不可言傳，換句話說，‘山韻’是難以言狀的好茶味。在鳳凰茶區，各座山出產的茶葉，‘山韻’各有不同，也有輕重之別，但它們都是獨特的。‘蜜味’指茶葉的內質含有天然的花蜜香味或果蜜香味。”按照老楊的理解，風凰單叢的“山韻”和武夷巖茶講的“山場”有些相似，茶品的香氣、口感能夠體現出，茶樹栽種自然環境的特點，即武夷巖茶中講的“地土香”、古樹普洱茶講的山頭特點。“蜜韻”相對好理解一些，茶香和茶湯中具有蜂蜜般的香氣和口感，韻味悠長。
圖左為傳統碳焙工藝鳳凰單叢老樅白葉蜜蘭茶湯色，圖右為安溪感德清香型鐵觀音茶湯色
三、兩種烏龍茶的保健功效與青少年飲茶
鐵觀音和鳳凰單叢茶均屬于半發酵的烏龍茶，茶樹品種相近、加工工藝相似，同樣具有相似保健的功效。六大茶類普遍具有抗氧化、抗衰老作用； 作用；增強機體免疫功能作用；對心腦血管疾病的 作用；抗輻射作用；對重金屬毒害的緩解作用；降脂、降壓及調節血糖的作用；對體重的調節作用；殺菌、 和抗齲齒作用等。從中草藥角度講，烏龍茶具有生津消食，化積去膩、清除余熱、滋潤肌膚之功效。因此，適量飲用符合 質量標準的烏龍茶，對人的身體具有較好的保健作用。
青少年飲茶同樣具有良好的保健作用，但是一定要注意科學，做到適量飲茶、睡眠前盡量不飲茶、空腹不飲茶、不在飯后馬上飲茶等。同時老楊提醒各位朋友，喝茶是為了喝出健康，為了我們每個人的健康考慮，購買茶葉時 購買綠色有機的茶葉、無公害的茶葉、大品牌的中高檔茶葉。
1、美容愛好者
鐵觀音適合美容愛好者飲用，鐵觀音屬于烏龍茶類，為著名的美容茶，適當飲用鐵觀音能夠起到延緩衰老、排出體內毒素、清除宿便等作用，使人的氣色越來越好。
2上班族
鐵觀音適合上班族飲用，上班族一天到晚都端坐在電腦面前，免不了要受到電磁輻射的影響，飲用一杯鐵觀音可以緩解電磁輻射對人體帶來的傷害，起到緩解疲勞的作用。
3、口臭人群
鐵觀音適合口臭人群飲用，鐵觀音具有香氣高揚的特點，沖泡之后香氣撲鼻，口臭人群飲用鐵觀音，可以很好的緩解人口臭的情況，使人的口氣變得清新起來，還能保護口腔。
“靠譜喝茶，就關注茶靠譜”提示：鐵觀音是一款中性茶性的半發酵茶，適合大部分人喝；鐵觀音的市場確實出現一些負面的聲音，但不表示這個所有的鐵觀音有問題；值得信賴的茶農、茶企和品牌茶，可以放心選購。
鐵觀音是中性茶，特異體質除外，大部分都可以適量喝我覺得非常遺憾。今天的鐵觀音，已經有茶友在懷疑是否能喝了。作為喝著鐵觀音從青年走向中年的人，我覺得鐵觀音茶的從業主們確實要反省一下了，究竟是什么，讓茶友們對鐵觀音產生這樣的不信任感。
我還是非常明確的說，鐵觀音肯定能喝，我自己也一直在喝。就像所有的食品都有可能存在一些安全隱患一樣，鐵觀音存在的風險并不會比其他食品高。不法商人在鐵觀音市場里有沒有？不敢說沒有。但不法商人同樣在其他市場里可能存在。因此，鐵觀音需要大家公平對待。雖然我沒有賣茶，但是我看到很多辛勤的鐵觀音茶葉從業者們忙碌在自己的茶山上、茶廠里，在熱天春末夏初、艷陽高照的秋天甚至揮汗如雨的夏天，用自己的技術和熱情，制造著一款款茶品。雖然品質有高下，香氣有濃淡，味道有差異，但鐵觀音是一款好茶，一款獨特的茶。
鐵觀音正在從產品品質到銷售兩方面破瓶頸據 的消息，安溪鐵觀音已經行銷至東南亞、日本、歐美、俄羅斯等多個 ，每年的出口量達到1.6萬噸。這種出口的情況足以說明兩點：一是安溪鐵觀音的產量在國外得到充分釋放；二是在一些對食品安全要求很高的 和地區，安溪鐵觀音也能夠走進去，其產品是經受住考驗的。
而據安溪的有關數據顯示，在2017年，安溪已建成了高標準生態茶園1.6萬畝，建成有機食品、綠色食品茶葉基地和出口備案基地3.7萬畝。相關的茶園和產業升級正在步步推進。
睜大眼睛，才能買到更好更安全的鐵觀音感情不能代替理想的分析。鐵觀音引起質疑，首先是其農殘問題。不可否認，鐵觀音在制茶的特點、對原料的要求、季節性上，確實有更多施用農藥的空間，畢竟夏天和秋天產茶，比春天的茶遭遇的蟲害可能性會多一些。但農殘不是農殘超標。只要購買合格的、正規渠道的產品，應該都是可以放心的。選準茶農或茶企，或者認和行業協會頒發的相關資質、證明等，我覺得購買鐵觀音是沒有問題的。這也提醒鐵觀音從業者，千萬要自律，不要被眼前的小小利益迷惑，堅持產品的品質，才是最重要的。而相關監督管理機構，也更是要從嚴監管，以保護這個行業的健康成長，讓廣大茶友享受到這樣的一款好茶。而色素、香精的問題，我在相關的回答里有說過，感興趣的朋友可以翻一翻。
當然，買茶葉，水深。你對面熱心十足向你推薦好茶的人，手里的茶未必就是好茶。跟你說是正宗安溪鐵觀音的茶，可能是外地鐵觀音冒充的。所以，多留心，多對比，少量買，多了解有關知識，買到不安全茶的幾率，會少很多。畢竟，喝茶是天天不可或缺的事，了解一些，深入一些，總有好處。
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