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有機(jī)富硒雞的營養(yǎng)價(jià)值很高，富硒雞有人體所需要的微量元素硒和鋅。被科學(xué)稱之為人體微量元素中的“ 之王”。血硒水平的高和低直接和癌癥的發(fā)生有著很大的關(guān)系。
有機(jī)富硒雞的營養(yǎng)價(jià)值很高，富硒雞有人體所需要的微量元素硒和鋅。被科學(xué)稱之為人體微量元素中的“ 之王”。血硒水平的高和低直接和癌癥的發(fā)生有著很大的關(guān)系。
據(jù)調(diào)查含有豐富鋅、硒元素的地區(qū)是貴州鳳岡縣。要比其它地方高出一倍。富硒雞長期放養(yǎng)山區(qū)，覓食含有硒、鋅的有機(jī)草本植物和蟲草、山泉水長大。
據(jù)檢測一只富硒雞含硒平均值為428.5微克，是普通雞的3.7倍。尤其是肝臟和肌骨含硒量高達(dá)5倍，肌骨內(nèi)的膠原硒蛋白呈 的“有機(jī)太”，很容易被人體所吸收，具有很強(qiáng)的輔助人體免疫和代謝功能。它的營養(yǎng)價(jià)值可想而知。
富硒苦蕎茶
富硒黑苦蕎茶，普通苦蕎外殼為黃白色而富硒黑苦蕎外殼呈黑褐色是一種炒米茶，苦蕎茶中最珍貴的物質(zhì)是含有的蘆丁，黑苦蕎中的蘆丁含量是黃苦蕎的3-5倍，營養(yǎng)價(jià)值比黃苦蕎茶高。
富硒黑苦蕎茶產(chǎn)自“硒谷”陜西安康。安康市為北亞熱帶動(dòng)植物典型代表區(qū)，是陜西省及西北地區(qū)最主要的茶葉、蠶繭、主產(chǎn)區(qū)。因境內(nèi)土壤含硒元素豐富又被譽(yù)為“硒谷”。 安康是最大的富硒區(qū)，且硒純凈、無不良礦物質(zhì)伴生，富硒食品產(chǎn)量位居全國 ，所以此地產(chǎn)的黑苦蕎茶富含微量元素硒，稱富硒黑苦蕎茶。降血壓、降血脂、降血糖、 糖尿病、養(yǎng)肝和緩解便秘的功效，因其口感較香可吃可喝，老年人喜歡當(dāng)保健茶喝，年輕人喜歡當(dāng)零食吃，是種老少咸宜的保健茶。
恩施地處鄂西南，氣候適宜天然無污染，加上土壤天然含硒。有利于健康，而且制茶工藝也獨(dú)樹一幟，所以有些名氣。茶葉中黃酮類占茶葉干重的2-5%。大致如此。。。
老年人，直接購買湖北恩施地區(qū)和陜西縣出產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品，尤其是大米、玉米、茶葉、紅薯等，比保健品簡單、有效、可靠。
居民硒的膳食參考攝入量，成年人，包括老年人（體重60公斤）為50微克每天，最大可耐受攝入量為400微克每天。
硒的地表儲(chǔ)量極為微少，含量也很分散。湖北恩施州和陜西縣，是高硒地區(qū)。二十世紀(jì)六十年代，曾經(jīng)發(fā)生過吃高硒玉米而急性中毒的事件。
食物中硒含量測定值變化很大，同一種食物，不同地區(qū)硒含量，可謂天壤之別！
例如，低硒地區(qū)大米硒含量，可少于兩納克每克；而高硒地區(qū)大米硒含量可高達(dá)20微克每克，有1萬倍的差距。動(dòng)物性食物的硒含量也受產(chǎn)地影響，但兩端值相差沒有那么大。
食物內(nèi)的硒含量，單位微克/克：內(nèi)臟和海味品0.4—1.5，肌肉0.1—0.4，谷物小于0.1至0.8，奶制品小于0.1至0.3，水果蔬菜小于0.1。
植物性食物，其硒含量的主要因素是：栽培土壤中的硒含量和可被吸收利用率。
因?yàn)楣任铩⒛讨破泛褪卟怂缘枚啵识勺鳛槲a(bǔ)充的主要來源。
老年人，大致每天吃上中等硒含量的數(shù)百克谷物和蔬果，可滿足身體每日硒的需求。
因?yàn)楝F(xiàn)代物流和商業(yè)貿(mào)易交流頻繁，低硒地區(qū)民眾，可以吃到高硒地區(qū)出產(chǎn)的食物，故而少有硒缺乏的報(bào)道。
老年人適當(dāng)補(bǔ)充硒，對于提升免疫力、延緩衰老有一定作用！
硒的生理功能有：
1.硒的抗氧化作用。硒是谷胱甘肽過氧化酶的必需組分，沒有硒，這個(gè)酶就沒有活性。
2.硒的免疫作用，硒幾乎存在于所有的免疫細(xì)胞中，補(bǔ)充硒可以明顯提高機(jī)體免疫力而起到防病作用。
3.硒可以通過脫碘酶調(diào)節(jié)甲狀腺激素，影響機(jī)體全身代謝。
4.硒通過體內(nèi)代謝產(chǎn)物，抑制癌細(xì)胞生長。
5.硒化物拮抗重金屬毒性。
與硒缺乏相關(guān)的疾病，有克山病和大骨節(jié)病的報(bào)告。
硒在人體內(nèi)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、排除、儲(chǔ)存、分布，受到許多外界因素的影響，主要是膳食中硒的化學(xué)形式和量，另外，性別、年齡、健康狀況，以及食物中是否存在硫、重金屬、維生素等化學(xué)物也有影響。
一般來說，硒化合物極易為人體吸收。
總而言之，經(jīng)常適量吃湖北恩施地區(qū)的高硒農(nóng)產(chǎn)品，可以為老年人補(bǔ)充硒，此法安全、健康、簡單、有效、方便、實(shí)惠！
應(yīng)該是貴州雷山銀球茶。銀球茶產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山，國內(nèi)外首創(chuàng)，形狀獨(dú)特，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經(jīng)過炒制加工后，精制為小球狀，既美觀漂亮，又清香耐泡。每顆“銀球”直徑18－20毫米，重2.5克，沖茶時(shí)，一般使用一顆。此外，茶葉含硒量高達(dá)2.00微克--2.02微克/克，是一般茶葉平均含硒量的15倍。
首先，黑茶只是一種茶葉而已，跟含不含硒元素沒必然關(guān)系，但是宣化確實(shí)有的地方土壤含有硒元素，所以就打造了富硒相關(guān)產(chǎn)品，比如富硒茶葉，富硒有機(jī)蔬菜，富硒水果，所以大家不要輕易相信，首先要選擇大品牌，硒元素具有 效果是眾所周知的，所以被很多商家抓著不放。
含硒的茶葉，最著名就是湖北施恩玉露，它的曬含量最高，還有就是我們福建漳州市，詔安縣的八仙茶，它也是富含硒。
恩施市是迄今為止“全球 探明獨(dú)立硒礦床”所在地，境內(nèi)硒礦蘊(yùn)藏量居世界 ，還是世界天然生物硒資源最富集的地區(qū)，被譽(yù)為“世界 天然富硒生物圈”，獲取“世界硒都”殊榮當(dāng)之無愧，同時(shí)也是全球 獲得“世界硒都”稱號的城市。
湖北恩施被稱為神秘的北緯30度，億萬年發(fā)育良好的喀斯特地貌，兩萬四千平方公里的土地，百分之七十的森林覆蓋擁有“潔凈能源基地”、“綠色食品王國”之桂冠盛享“鄂西林海”、“華中藥庫”、“世界硒都”之美譽(yù)。
曬是我們?nèi)梭w所必須的微量元素，然后可以通過飲茶的去補(bǔ)充。所以除了湖北的施恩玉露，還有我們福建的八仙茶都是富含曬。
