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過去用無根水，就是雪水泡茶，的確有風(fēng)味。因為以前沒有污染，雪水是自然的味道。而今，是污染的時代，再不是那過去純凈的雪水了。因為空氣中有粉塵、化學(xué)污染物、汽車尾氣等，這些物質(zhì)隨雪花進入雪中，看上去純凈，但如果飲用了含有這些有害化學(xué)物的雪水，對身體有害，還有可能致癌。即便是到遠離城市的農(nóng)村取積雪，也要把雪水燒開過濾了才可以飲用。“雪煎茶”也不能充分提引茶葉中多酚類、氨基酸。因為純正的雪水中除了水分，并不含其他物質(zhì)。在冰天雪地中生存，重要的一點，就是不要長期飲用雪水，因為其中缺乏礦物質(zhì)，對人體不利。應(yīng)該用冰化水飲用。（yuan_t)
張一元茉莉花茶，屬百年老字號，享譽北京城。其茉莉花茶的綠茶原料大多源于自家在福建的茶葉基地，采用春茶作為茶胚，在當(dāng)?shù)厣罴庸ず螅\往廣西橫縣進行窨制。張一元茉莉花茶產(chǎn)品豐富，茶胚包括毛尖、雪芽、銀毫等不同品類。這款茉莉款茉莉銀毫干茶茶毫明顯，花香濃郁之余，口感也比較鮮爽。50g裝售價22元左右，想小量嘗鮮，這款經(jīng)典熱銷款可作為首選。
1、茉莉蘭雪和飄雪沒有明顯的區(qū)別，它們應(yīng)該是同一種茶的兩種不同叫法，它還有一個美麗的名字叫碧潭飄雪，是以新鮮綠茶為茶坯加入含苞未放的茉莉花里經(jīng)過多次窨制以后制成的干茶，在制作的過程中能讓茶蠔與茉莉花香完美融合，在沖泡時人們會被它釋放出的茶香所吸引。
一、產(chǎn)地不同茉莉花茶：產(chǎn)地為福建福州、四川宜賓、犍為等。碧潭飄雪：主要產(chǎn)于四川峨眉山。
