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第十四屆茶業經濟年會探索茶產業如何增長動力？這個主題很好，現在就“貴州綠茶產業如何加速發展？”這個題目做一個闡釋。貴州正從茶業大省走向茶業強省。“高海拔、低緯度、多云霧、寡日照”的生態優勢賦予了貴州綠茶獨特的品質。貴州綠茶的內質體現出“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的品質特征。通過多投茶、高水溫、不洗茶、茶水分離的“貴州沖泡”,可以讓貴州綠茶的品質特征散發得淋漓盡致。 ——在品牌建設方面,大力實施黔茶品牌戰略,即“三綠一紅”品牌戰略,綠茶以“都勻毛尖”、“湄潭翠芽”、“綠寶石”,紅茶以“遵義紅”為重點品牌,同時大力扶持“鳳岡鋅硒茶”、“梵凈山茶”、“石阡苔茶”、“瀑布毛峰”等公共品牌的建設。“三綠一紅”品牌覆蓋茶園315.4萬畝,品牌商標授權企業885家,產品產量5.38萬噸,實現產值88.79億元。 ——在綠色防控方面,貴州在全國率先禁用水溶性農藥及草甘膦。貴州參照歐盟及日本標準,在茶園禁用55種農藥的基礎上,提高到了120種。依托貴州大學宋寶安院士團隊、貴州省茶葉研究所植保團隊、貴州省植保植檢站等專家和學者的專業技術力量,研究以生物 和物理 相結合的茶園病蟲害綠色防控技術,推廣面積達320.5萬畝,占茶園總面積的42.6%。以茶葉加工企業在制品不落地為前提,以機械化生產為基礎,推行茶葉清潔化生產,全省通過SC認證企業達672家,通過ISO9001、HACCP質量管理體系認證企業有164家,獲得對外貿易經營資格的企業有106家。 ——在堅持綠茶主戰略方面,貴州積極推進茶園種植面積上規模,貴州去年茶園總面積已達752萬畝,連續六年位居全國首位。貴州去年新建茶園37萬畝,目前,貴州在有效期范圍內的“三品一標”茶園認定面積達630萬畝,其中無公害587萬畝、綠色11萬畝、有機32萬畝。如今處于轉型升級關鍵期的貴州茶產業,正致力于“三大基地”(即優質茶原料基地、最大的茶產品加工基地、最大的茶產品出口基地)建設，貴州以基地建設為依托,貴州茶產業將從粗放型發展轉變為高質量發展。目前，貴州茶葉加工企業(合作社)有近5000家。“貴州綠茶”已成為 農業農村部認定的全國 一個以省為單位的地理標志保護登記產品。——在綠茶加工技術培訓方面，貴州綠茶加工要把“攤青”列入工序技術范疇,把“殺青蒸汽排暢”列入技術關鍵點來抓好。茶葉初制廠將綠茶的攤青環節、殺青技術務必加強，及時排查生產車間是否有異氣、煙氣污染源等。貴州綠茶加工“干燥及提香”技術目的要清晰,提香不是簡單的“高火溫烘焙”,超100度慎用,火功務必要區分不同市場的消費者需求。
我來回答這個問題。有下面這些事情，到了云南之后才知道的。 ，昆明“四季如春”，名不虛傳。到了云南才切身感受到的。去年夏天，我從長沙來云南旅游，到了大理、麗江。而且在昆明旅居了三個多月。發現昆明與長沙最大不同的是：長沙城里，棟棟高樓大廈，幾乎戶戶空調、電扇必不可少，空調的電動機裝在窗戶外。如果判斷一棟新建大樓住沒住人，夏天，站在樓下朝上看，凡是窗戶外有空調電動機的必定住進去了人，而沒有裝的就是還沒有裝修的毛疪房。裝空調成了新居必需品。而昆明則不一樣，幾乎看不到任何居民住房裝空調，而且也沒有電扇。過夏天是避暑 處，去年，我來昆明過了夏天回長沙，今年7月又來云南，至今仍在大理旅游途中，今天準備去麗江游覽。第二，云南的許多少數民族婦女吃苦耐勞，與男人一樣干重活、苦活。這個是我到云南后才知道的。我走南闖北，到過許多省、市、自治區。 次看到云南的婦女，比較其它地方婦女要辛苦許多。我旅居在昆明呈貢區，呈貢廣場周圍有三個臨工市場，每天來見工的上千人，其中，婦女占了三分之一多。年齡大多三十多到五十多歲農村婦女，少數民族婦女占多數。打臨工都是在建筑工地、種花田頭地間等處干繁重的體力活。我親眼看到斗南花市對面樓房建筑工地，婦女在工地上，砌墻、拌水泥灰、刷墻等等，什么都干。外省也有個別的，但如此普遍同男人一樣干重活、苦活，那就不多見了。第三，云南的物產豐富，物價便宜，較比其它省市，幾乎沒有一個地方能比這里更低的物價了。我這兩年都旅居在昆明呈貢區。今年7月份來云南旅居期間，我幾乎天天去農貿市場購食品，而且呈貢的集市，每集必趕。驚訝地發現，這里的花卉、蔬菜、水果等價格低到不可想象。以此為題材，我做了4期視頻專門講云南物產豐富和物價低廉的。例如：“云南又一怪，蔬菜、調料、水果等，一個價的賣！”呈貢農貿市場一好幾家商店，蔬菜等食品早上5元一公斤，下午就是2元一公斤，統統一個價，這在全國都難找出這么低價位的蔬菜供應了。這個是到了云南才知道的。歡迎關注。
打工在外與到家鄉的人，格外的親切剛從老家回來，問當地收成，大蔥栗子蒜頭價格，拔山水庫里水魚多吧，天上王城等重要活動。捎回來的蟬十條腿蝎子等。煎餅卷大蔥蘸醬，十個菜一般客人首選，櫻桃核桃山區遍地，勤勞的小蜜蜂飛在花草樹木中，公路彎曲在盤山竹林之上，好一個世外桃源讓人留念，山美水美人更美，好客的人們歡迎您，光臨江北笫一溶洞，雪山彩虹谷，情長是當地的左右銘，親臨其境，感受到不一樣風景，和祖國各地一樣，交織著美麗的畫卷。
和平精英要11級才可以建三樓，
生命是一杯清水，加進泥沙，它就讓你渾濁；放入茶葉，它就回報你四溢馨香。
