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一、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。 茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段 1、 繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須經(jīng)仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業(yè)中心”當然正確，何謂搶占“制高點”呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。 2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。 3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進入，剛剛?cè)腴T的客商 不要盲目開立茶店。 4、居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區(qū)一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風格也不盡相同。 a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽要好。 b、新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質(zhì)財富和精神文明相對提高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。 c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長一些。 d、 行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風格。 e、 集貿(mào)市場：這些地方客流量大，但消費者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠來促進銷售。 f、學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。 其他還有一些地方：如旅游景點，不適應大規(guī)模經(jīng)營，適當經(jīng)營一些紀念性包裝茶等等。 二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。 外裝飾有以下幾個要素： 1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。 2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。 3、 對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。 4、櫥窗：櫥窗是茶店的 展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。 5、 店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性。 6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮， 以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。 7、 店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也可以按照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
我是小茶農(nóng)，有海拔800至900米的茶園70畝,只生產(chǎn)春季龍井茶。對未來茶市會怎樣發(fā)展不敢妄下斷言。我這里只談談一些不成熟的看法,1,，種茶人,市場,喝茶人三者相互關聯(lián),目前茶市城信有所欠缺,頭條,網(wǎng)上,實體店賣的都是正宗原產(chǎn)地高山茶,那么其它茶到那里去了！！！2,我們種茶制茶人在目前的市場下能掙到辛苦錢很不容易季節(jié)早的平地茶還好一點,高山茶由于季節(jié)偏遲,價格已是昨日黃花。3..市場方面由于茶葉的特特殊性.反映品質(zhì)的各項指標很難做到量化，這就使得市場上以次充好等等一些不法行為提供了巨大的空間.種茶人喝茶人深受其害！4..喝茶人有時盲目追捧跟風某一款茶，從常遠看是對這款茶的一種傷害.甚至是整個茶市的傷害，這種例子很多。現(xiàn)在網(wǎng)上賣的都是高山明前茶.我不知道平地茶.夏茶，秋茶到那里去了.另外真正的高山明前茶幾乎沒有，有的話產(chǎn)量也是極其稀少。5..茶市已經(jīng)該亮劍的時候了，茶葉銷售必須有一個質(zhì)量追索體制.茶葉產(chǎn)地身份證的公開。6..茶葉必須是干凈衛(wèi)生的，特別是農(nóng)殘是廣大喝茶人最關注的.設想一下如果有一個簡單的儀器，大眾用得起.而且時間較快，那么現(xiàn)在茶市很多問題會得到解決.茶農(nóng)生產(chǎn)的好茶認可度會提高，使其能專心注注地生產(chǎn).喝茶人賣茶能放心賣放心喝。
浙江最大茶葉批發(fā)市場為浙南茶葉市場，浙南茶葉市場位于麗水市松陽縣長虹中路155號，主要經(jīng)營白茶、香茶、龍井、碧螺春、龍頂、烏牛早、毛峰等品種，近年來松陽已成為綠茶集散中心，促進了松陽及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，對當?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化發(fā)揮了巨大作用。
茶農(nóng)批發(fā)毛利20-50元一斤左右。茶葉批發(fā)市場散茶批發(fā)毛利50％至100％。禮盒茶100％-500％。茶葉原料是一個產(chǎn)能過剩的地方。盡管如此，產(chǎn)能過剩也沒能影響每級的利潤率一家茶葉店的利潤主要可以通過兩個維度進行考量：一個是每月銷售總額是否跨過全店的“盈虧臨界點”，有幸邁過這個門檻了，則該店就是盈利的，反之就是虧損的，這個茶葉店利潤這個問題的一個關鍵節(jié)點，過了這個節(jié)點的茶葉店才有資格細算該店上月凈利潤具體金額。而盈虧臨界點=一家茶葉店一個月的固定成本總額/該店茶葉單位貢獻利潤=（茶葉店月租金+店長及營業(yè)員薪資總額）/(平均每斤茶葉零售價-平均每斤茶葉采購成本)=該茶葉店每月需要賣出均價為多少錢的茶葉多少斤才能保本，超過這個斤數(shù)的，該店是盈利的，反之，這是虧損。
浙江最大茶葉批發(fā)市場為浙南茶葉市場。
