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糖尿病人適合喝茵陳水的，糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物，減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物，適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物，進(jìn)食要少食多餐。在此基礎(chǔ)上應(yīng)用適當(dāng)?shù)囊葝u素增敏劑類藥物或是其他降糖藥，才能達(dá)到長期有效地控制血糖的目的。口服藥物不行還是要適當(dāng)使用胰島素。
三鶴六堡茶產(chǎn)自廣西三鶴，也是中華老字號，茶湯柔綿，越陳口感越好，可以用紫砂壺泡茶，也可以用煮茶器煮茶
你好，首先很高興能為你回答這個問題，陳皮未開封的，未過期是可以泡水喝的。因為所謂的保質(zhì)期，只是說在這個保質(zhì)期期間內(nèi)，口感會更好。但是如果已開封未過保質(zhì)期，如果發(fā)生變質(zhì)，發(fā)霉，或者是皮軟等現(xiàn)象，都是不可以使用的。
喝茶經(jīng)年，經(jīng)常進(jìn)出各種茶葉論壇、貼吧，有一年在某茶貼吧里，一位資深茶友因為一款茶和一位茶農(nóng)爭執(zhí)了起來，一怒之下說了一句：“我喝了幾十年的茶，難道還不懂茶嗎？”這句話一下子惹怒了這位年輕氣盛的茶農(nóng)三代，在茶吧里開了一個貼來反駁這個觀點，貼的大意是就算喝了幾十年茶，很多人還是會不懂茶。這位茶農(nóng)三代的七大姑八大姨都是茶農(nóng)，有個表舅舅是一個資深茶農(nóng)，好像還是一個小專家，經(jīng)常給某山茶葉技術(shù)學(xué)院的學(xué)生講課，他把他表舅舅也請來了。他表舅舅 是他請來的，第二好像也不大看得起自學(xué)出身的茶客，自然站他那一派啦。于是一些茶農(nóng)、茶商一派，一些茶友一派，爭了幾天幾夜，爭了個天昏地暗，誰也不能說服誰。后來甚至出現(xiàn)了扒底、謾罵的極端行為，這場爭端最終被吧主以封號、刪帖的武力而告終。所以，這個問題其實一直是茶商、茶農(nóng)、茶友們都想搞清楚的問題。這個問題應(yīng)該從兩個角度來回答。其一，做茶角度，從這角度而言，很多茶友即便是喝了幾十年的茶，對做茶中的采青、炒青（曬、蒸、烘）、揉捻、烘干等程序想必了解的少，烏龍茶程序更麻煩，還多了搖青、發(fā)酵、烘焙（溫度、時間長度）等程序。茶友們因為接觸得少，對采青、做青，以及茶樹的田間管理，什么地方的茶樹茶好喝，什么地方的茶樹茶不好喝等等，我想應(yīng)該是不太了解的，當(dāng)然如果不是因為喜歡，也沒必要了解。從這個角度而言，絕大多數(shù)茶友是不懂茶的。茶農(nóng)相對茶友，就好比是一個廚子，一個是食客，而茶商則是飯店的老板。最懂做菜的，是茶農(nóng)，最懂賣菜的是茶商，最懂吃菜的是茶友。好了，先不要反駁我。我了解，有些人即便是吃一輩子菜，他也可能會不懂菜，有沒有這種可能呢？有。也不盡然。如果一位喝了幾十年茶的茶友并不是很在意自己喝的是什么茶，只要是茶就可以，這種情況下，即便是喝一輩子，應(yīng)該也是不懂茶的。這種情況有嗎？有哇。郭靖吃黃蓉炒的菜吃一輩子肯定也是最終不會懂吃的。志不在此耳。雖說茶理是相通的，如果一位茶友一輩子就只喝一個產(chǎn)地的茶，而且品質(zhì)大多近似，年復(fù)一年日復(fù)一日，相對懂茶來說，他也只是在做重復(fù)的工作，所知也應(yīng)該有限。如果說一位茶友幾十年只喝一類茶，且不愛鉆研，只是憑直覺喝，那么可以說他或多或少懂一點茶。如果他很愛鉆研，那么懂的會更多，即便是剛剛接觸另一類新茶，也會觸類旁通，很快上手。如果一位茶友六大茶類都有所浸淫，愛鉆研，這類人恐怕在喝茶方面要超過做茶和賣茶的。因為茶友、茶農(nóng)、茶商對茶的期望值不一樣。茶農(nóng)、茶商、茶友是一個互相寄生的共同體，本應(yīng)該相互依仗，喝茶與懂茶之爭全無必要。茶友與茶友之間也無必要做此爭論，茶齡并不能用來作為判斷一個人懂茶與否的標(biāo)準(zhǔn)，所謂先達(dá)者為師，很多志趣在茶的人喝三五年可能抵得過有些對茶興趣一般的人喝幾十年。以上回答，不知題主滿意否，若有冒犯，敬請諒解。
茶葉當(dāng)然有保質(zhì)期，而且不止是茶葉，普通的食品飲品都有保質(zhì)期，茶葉只是其中一樣而已。這些年以來，以普洱黑茶這些后發(fā)酵的茶葉和銷售滯貨的發(fā)酵類茶葉長期以來有一種錯誤的聲音，茶葉越陳越好，其實從工藝和口味變化上仔細(xì)了解一下就明白了茶葉究竟要不要保質(zhì)期。茶葉加工的原理其實是不復(fù)雜的，就是講新鮮的青葉脫水干燥，這樣有利于長時間保存，在長期的加工過程中發(fā)現(xiàn)改變加工溫度干燥能夠改變茶葉的口味香味，茶葉的苦澀味也是一直在用工藝減輕消除的（普洱忽悠是把苦澀味當(dāng)茶氣的），人們從最早的榨汁去苦（唐宋工藝）到揉捻烤烘去苦（明清），再到發(fā)酵去苦（清代以后），這才有了現(xiàn)在的綠茶紅茶青茶等各種工藝 ，也就是說工藝的改進(jìn)是在消除苦澀味上的努力。普洱在古代是低檔劣質(zhì)的邊銷茶，這一段點就是吹噓普洱的人也是承認(rèn)的，由于古代的交通儲存加工的條件落后，在工藝上千百年來從未改變（ 的進(jìn)步就是七十年代的熟普），但是人們也在運輸交易過程中發(fā)現(xiàn)，普洱茶磚這些邊銷茶在長時間的庫存運輸受潮（的發(fā)現(xiàn)）過程中發(fā)現(xiàn)，長時間的氧化也能改變味道，減輕苦澀味，這就是越陳越好的理論基礎(chǔ)。從茶葉化學(xué)的成分來說，茶葉中的茶多酚，茶皂素這些成分是苦澀味的主要原因，含量越高苦澀味就越重，而茶多酚茶皂素這些是比較活躍能氧化分解的，其中經(jīng)過揉捻發(fā)酵可以分解，通過空氣也能慢慢氧化分解。于是普洱黑茶這些后發(fā)酵茶通過存儲時間 ，紅茶綠茶黃茶青茶通過發(fā)酵程度，揉捻烘炒程度來讓茶多酚氧化，來減輕苦澀味。最后我來補(bǔ)充一點發(fā)酵的題外話，很多人都說綠茶是零發(fā)酵，綠茶真的是零發(fā)酵嗎？茶多酚是多酚類物質(zhì)的總稱，除了兒茶素，黃烷酮類，黃酮醇類等以外，包括葉綠素的花色素也是茶多酚的一部分，茶葉從青茶的葉綠色到干茶泡茶以后得黃綠色，偏黃色，葉綠素哪里去了？氧化分解發(fā)酵，葉綠素變少了。
在喝茶時，很多人有這種感覺，買回來的茶存放一段時間以后再泡，口感和茶香遠(yuǎn)不如剛剛買回來的時候，有些人以為是茶葉放陳了，所以口感、香氣才會大不如以前。其實不然，如果茶葉還在保質(zhì)期內(nèi)，保存方法也得當(dāng)?shù)脑挘蠖鄳?yīng)該是因為少了一道“醒茶”程序。所謂醒茶，是指茶葉在低溫、密封、半密封環(huán)境中存放以后，茶性（尤其是香氣）會陷入不同程度的休眠狀態(tài)，在沖泡時需要運用某種合適的方法來讓茶性蘇醒，讓茶葉的口感和香氣達(dá)到 狀態(tài)。哪些茶葉需要醒茶在泡茶時，關(guān)于醒茶，有些茶友有些理解上的誤區(qū)，覺得一些主張鮮飲的綠茶、黃茶、火工較輕的烏龍茶、紅茶不需要醒茶，只有那些需要長期存放才能達(dá)到 口感的普洱茶生茶、足火烏龍茶、白茶、黑茶才需要醒茶，這種觀念在一定程度上來說是錯誤的。泡茶時，所泡茶葉需不需要醒茶，跟茶葉的品種無關(guān)，主要決定于人們的存放茶葉的。一般說來，人們存茶的大致有短期低溫密封存放（綠茶、黃茶、輕火烏龍茶）、短期常溫密封存放（真空包裝的輕火工烏龍茶、紅茶）、長期常溫密封（半密封）存放（普洱茶生茶、足火烏龍茶、白茶、黑茶）等幾種。以這幾種存放存放的茶，無論是哪種品種，都需要醒茶。而以常溫、散裝、沒有密封的保存的，無論是哪種品種，都不需要醒茶。醒茶的方法有哪些1.常溫靜置法像一些短期低溫密封存放的綠茶、黃茶，為了保鮮，人們會把這些茶放在冰箱中保存，這些茶的茶性會因為低溫陷入休眠，如果直接從冰箱里拿出來沖泡，口感的鮮醇和香氣會非常的低沉。沖泡這些茶時，可以提前一兩天把茶葉從冰箱里拿出來，不需要拆封，直接將茶葉連同包裝一起放在常溫環(huán)境中，讓它們的茶性在常溫中慢慢蘇醒就可以了。2.悶醒法所謂悶醒法，是指將茶具（蓋碗、茶壺）用開水燙一下，將水倒掉以后，再將沖泡的茶葉放進(jìn)去蓋上蓋子悶一兩分鐘，利用茶具上的溫度（如果溫度不夠，還可以澆淋茶具外部）促使茶性蘇醒。這種醒茶方法的適用面很廣，適合以各種存放存放的茶葉，即使是低溫保存的綠茶、黃茶、輕火烏龍茶。而且，醒茶的效果也極佳，非常受有經(jīng)驗的茶友或者泡茶師青睞。3.濕醒法所謂濕醒法，是指在正式?jīng)_泡茶葉之前，利用特定溫度的水將茶葉快速洗一下，然后蓋上茶具的蓋子（蓋子留一條小縫，以免茶葉被高溫悶壞），靜置半個小時到一個小時之后再沖泡。這種醒茶方法適合那些需要洗茶、嫩度不是那么高的茶葉，如普洱茶生茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶（不太適合普洱茶熟茶）等。像一些品質(zhì)很好、采茶時間比較靠前的茶葉，如明前、雨前綠茶，頭采、二采綠茶、黃茶等，大多數(shù)人不會洗茶，所以不太適合采用這種醒茶方法。像一些嫩度非常高的芽茶也不太適合使用這種醒茶方法， ，芽茶因為太嫩，所以茶質(zhì)析出很快，在濕醒的過程中，茶質(zhì)也會快速析出，影響口感；第二，洗茶以后的水溫有可能會把茶葉悶壞。4.散（撬散）茶法普洱茶生茶、白茶、黑茶講究越陳越香，所以會被長期常溫密封（半密封）存放，為了方便存放，人們會把這些茶壓制成沱、餅（白茶）、磚，謂之緊壓茶。這些緊壓茶經(jīng)過長時間的密封（半密封)保存以后，茶性基本都會休眠。在沖泡之前，我們可以根據(jù)我們的喝茶量，把需要沖泡的茶葉從這些沱、餅、磚上撬下來，將這些撬散的茶葉放到醒茶罐里（防潮、防跑香）三四天，然后再沖泡。這樣也能達(dá)到讓茶葉茶性蘇醒的目的。這種醒茶方法適用于長期常溫密封（半密封）的緊壓茶，尤其適合普洱茶熟茶。5.烘烤法所謂烘烤法，是指在泡茶之前，將茶葉放到炭火（注意用火安全）上或微波爐里快速烘烤一下，利用溫度促使茶性蘇醒。如果利用炭火烘烤，茶葉不宜離炭火太近，以免高溫?zé)共枞~，烘烤時可以不?；蝿硬枞~，使其均勻受熱，一兩分鐘足矣。如果利用微波爐烘烤，溫度在300-500度為宜，烘烤一兩分鐘就可以了。這種醒茶法比較適合一些壓制得不太緊的餅茶。一些壓制得太緊，體型太厚的磚茶和沱茶，不太適合這種醒茶方法，除非是撬下薄塊烘烤。6.蒸茶法所謂蒸茶法，是指利用水蒸氣的熱度和濕度，讓緊壓茶散開，同時也讓茶葉的茶性在高溫中蘇醒。這種醒茶法適合那些壓制得比較緊的沱茶和磚茶（多用于沱茶醒茶）。利用這種方法醒茶需要注意的是，茶葉蒸散以后一定要快速晾干，然后收置（防潮、防跑香)，每一次蒸茶的量不宜過大，以六七天的茶量為宜。經(jīng)過渥堆發(fā)酵的黑茶（普洱茶熟茶、六堡茶等）醒茶只適合使用在黑茶中，有經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶，比如普洱茶熟茶、六堡茶、渥堆發(fā)酵過的藏茶等等，這些茶醒茶的目的不僅僅只是為茶性的蘇醒，也有散去茶葉中渥堆味的用意。醒這類茶葉以散（撬散）茶法為宜，悶醒、濕醒、烘烤、蒸茶等方法則不太適合，因為后幾種醒茶方法并不能有效去除茶葉中的渥堆味。寫在后面的話很多人在沖泡低溫保存的綠茶、黃茶時，往往會忽略醒茶這個程序，因為很多人沖泡綠茶、黃茶時多不洗茶，但是實際上，低溫存放過的綠茶、黃茶照樣需要醒茶，因為低溫也會讓茶葉的茶味和茶香休眠。有些茶友將醒茶視為古人沖泡茶葉時留下來的一種繁文縟節(jié)，認(rèn)為 沒有必要，其實不然，除了常溫保存的綠茶、黃茶、紅茶，常溫非密封散存的普洱茶、白茶、黑茶，其他所有的茶葉，在沖泡之前醒醒茶，沖泡出來的茶湯口感會更好。在那些需要醒茶的茶葉中，以不同保存保存的不同茶葉，醒茶方法需要加以甄別。保存不同，醒茶方法不同，茶葉不同，醒茶方法也需要不同。
民間有一個說法“三月茵陳四月蒿，五月六月當(dāng)柴燒”，現(xiàn)正是三月，是采集茵陳的時候。許多在農(nóng)村里的老人在這個時候都會采集一些茵陳回去做美食，而有些人也將采集來的茵陳曬干之后用來泡茶，他們還說茵陳泡水還能保護(hù)我們的肝臟？那么，茵陳泡水真的能夠保護(hù)肝臟嗎？下面，我就跟你聊一聊這個問題，為你揭開茵陳的藥用功效。一、茵陳有哪些藥用功效？在《藥典》里面記載，茵陳的性味苦、辛，微寒。功能主治清濕熱，退黃疸。用于黃疸尿少，濕瘡瘙癢，傳染性黃疸型肝炎。從上面的記載我們可以看到，茵陳具有清濕熱，退黃疸的功效，可以用來 濕熱引起的黃疸，而現(xiàn)在臨床上還可以用來 傳染性黃疸型肝炎。那么，為什么茵陳具有清濕熱，退黃疸的功效呢？這就要從茵陳的性味去認(rèn)識了。首先，茵陳具有芳香的氣味，這個我們拿起茵陳用鼻子聞一聞就可以知道了。而因此這個氣味芳香、氣辛的特點具有揮發(fā)性的成分，就具有芳香化濕，疏肝解郁的作用，就可以助肝膽陽氣升發(fā)。其次，茵陳的味道味淡、略苦?？嗄苋幔哂袧B瀉作用，一個滲就是指可以發(fā)汗，一個瀉就是可以利小便。所以可以清瀉肝膽，利小便，這樣那些肝膽熱毒就可以通過小便排出體外。因此，茵陳在中醫(yī)上往往是用來 黃疸的重要藥物，也就是對于體內(nèi)濕熱過重，蘊積體內(nèi)，從而造成濕熱熏蒸肝膽而發(fā)生黃疸。既可以單味使用，也可以與大黃、梔子等配合使用。著名的去黃疸方“茵陳篙湯”就是由茵陳、大黃、梔子組成，就是專門用來退黃疸的。二、茵陳泡水真的能夠保護(hù)肝臟嗎？這個我們就需要從茵陳的藥理研究方面去認(rèn)識一下茵陳是否具有這個保護(hù)肝臟的藥用作用。據(jù)藥理研究發(fā)現(xiàn)，茵陳具有利膽的作用，通過實驗得知茵陳煎劑、茵陳梔子煎劑、茵陳蒿湯及其醇提取物均有促進(jìn)大白鼠膽汁分泌的作用，而且從茵陳幼苗中提出的綠原酸，及其水解物咖啡酸均有利膽作用。另外，茵陳蒿湯煎劑對家兔有促進(jìn)肝細(xì)胞再生作用，這是因為茵陳中含有一些可以保護(hù)肝臟的有效成分，比如茵陳黃酮、二甲氧基香豆素、茵陳色原酮等，不僅可以保護(hù)肝細(xì)胞的完整，而且還可以增強(qiáng)肝細(xì)胞再生的能力。由此可以看出，茵陳除了具有可以清濕熱，退黃疸的作用之外，還具有一定的保肝、護(hù)肝作用，臨床上也用茵陳來 治急性無黃疸性肝炎。所以說，茵陳泡水也具有一定的保肝護(hù)肝作用?？偟膩碚f，茵陳是中醫(yī)里退黃的重要藥物，但是它的作用不僅僅可以退黃，只要是濕熱所導(dǎo)致的一些身體不適癥狀，比如尿液發(fā)黃，濕熱所致的皮膚瘙癢，如濕疹等，都可以使用茵陳，因此，如果你發(fā)現(xiàn)自己的尿液發(fā)黃嚴(yán)重，或者出現(xiàn)濕疹等，那就可以用適量的茵陳泡水喝，從而達(dá)到祛除濕熱的效果。三、茵陳泡水喝有哪些需要注意的事情？雖然說因此具有清濕熱，退黃疸的作用，而且還具有一定的保肝、護(hù)肝作用，但是茵陳畢竟具有苦寒的藥性，比較寒涼，并不適宜長期服用。所以即使是有濕熱的人在服用茵陳泡水時，也不能長期服用，當(dāng)濕熱的癥狀得到有效的改善時就應(yīng)該停止繼續(xù)服用。而對于那些本身就沒有濕熱存在的人，或者那些體質(zhì)比較寒涼的人士，是不適合飲用茵陳茶，而且是不能夠長期用茵陳泡水喝。其實，要想達(dá)到保護(hù)肝臟的目的，單單依靠用茵陳泡水喝是不行的，還需要避免做出一些損害肝臟的事情，比如熬夜、長期喝酒、濫用藥物、情緒郁結(jié)等，都是非常傷肝的行為。所以，在平時的生活中，我們應(yīng)該要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不熬夜、不喝酒、不濫用藥物，同時在飲食上也不要進(jìn)食一些發(fā)霉變質(zhì)的食物、少食一些腌制食物、少食一些肉類加工食物，保證充足的睡眠，養(yǎng)精畜銳，避免熬夜，還要養(yǎng)成樂觀闊達(dá)開朗的生活態(tài)度，以免造成肝氣郁結(jié)。作者寄語：很高興為大家科普健康的相關(guān)知識，我是左撇子說醫(yī)，每天用簡單的語言為你科普專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識，碼字不易，如果你喜歡我的文章，就幫我點個贊！如仍有疑問，可以評論區(qū)留言，歡迎大家關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝大家支持！
茶湯和茶水的區(qū)別如下1、做法不同茶湯就是煮的茶，顧名思義就是把茶煮著來喝；茶水就是泡的茶，直接加開水到茶葉里，泡開喝。2、茶量不同泡茶一般茶葉放3克-6克即可；煮茶的投茶量減至平時沖泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其 滋味即可。具體比例可以根據(jù)茶葉、水量的不同慢慢摸索調(diào)整，原則上投茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感。3、口感不同泡茶主要掌握好茶葉的用量和水的溫度，就能使茶的味道更好。煮茶，能夠把更多的內(nèi)含物質(zhì)給釋放出來，茶湯滋味更豐富，煮出來的茶湯，口感更加軟滑，味道也會更加甘甜。
紫砂壺泡茶真的可以隔夜不餿。陳壺覺得有以下原因。紫砂壺造型設(shè)計精巧，壺蓋與口之間“縫無紙發(fā)之隙”，只有壺嘴和壺鈕上的小孔與外界連通，接觸空氣的面積非常小，大大降低了空氣中微生物進(jìn)入壺中的機(jī)會，減緩了氧化的過程，加之倒入壺中的水為足以殺死微生物的沸水，因為微生物在壺內(nèi)發(fā)酵的機(jī)會也一并降低。
