普加工工藝 不得看是什么做的茶如果是茶則按綠茶來,綠茶的 道工序是殺青,殺青分分炒青(用鍋殺青)和蒸青(用蒸汽殺青或用開水燙用開水燙又稱潦青),最后一道工序是干燥。干燥有曬青(在太陽下曬干)、炒青(用鍋炒干)、烘青(用烘箱或干燥機烘干)。用紅茶烏龍茶做生普茶胚的要另當別論了。如果是熟普,也有殺青這一工序,但在渥堆之后,最后還是干燥。所以你要看你所說的是正對殺青還是干燥。
茶葉加工是指通過不同手段和方法,使茶青含水量從75%—80%下降到8%以內,完成內含物的生成轉化和積累,鎖定品質,以利于耐儲存保管。茶葉加工,究其本質是茶青的失水過程。
沒有近義詞,意思是指青色的衣服和綠色的衣服。
生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。長久儲藏,香味則越來越醇厚。