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梧州，依山傍水，桂江、潯江、西江三江穿城而過，匯集了廣西河流85%以上的水量，北回歸線縱貫全境，氣候溫和、雨量充沛，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，因此物產(chǎn)豐富就不足為奇了。來梧州旅游，領(lǐng)略嶺南文化，品嘗紙包雞，冰泉豆?jié){之余，自然會想帶些手信回去饋贈親朋好友，那我們今天的話題就是介紹一下梧州有些什么特產(chǎn)值得購買回去。
紫砂壺適合泡的茶： 1、綠茶類。紫砂壺胎輕質(zhì)疏，好沏綠茶。 2、鐵觀音。紫砂壺高身筒（如井欄）是泡鐵觀音茶利器。 3、烏龍茶生茶。紫砂壺適合泡輕焙火系列的烏龍茶生茶。 4、黑茶類。紫砂壺紫泥泥質(zhì)較為疏松，利于吸附黑茶類不好的倉味，其交換作用也可以使茶湯的味道更好，身筒高更有悶泡的作用。 5、熟普。紫砂壺適合泡熟普，但是熟普洱湯色過濃，容易造成段泥吐黑。 6、陳茶。紫砂壺小身型淺黃色。荷香散普，能還原出陳茶的內(nèi)函與本味。
1、相比較而言，是新茶比較好。
陳茶和新茶怎樣鑒別？陳茶是上年或者更長時間采制的茶葉，新茶是當(dāng)年采制的茶葉。每年在新茶上市期間，新茶和陳茶同時出現(xiàn)在市場上。一般情況下，新茶是比陳茶好，特別是綠茶，貯藏時間長后，茶的顏色和湯味都會發(fā)生很大的差異，香味就不如新茶，那么，購買茶葉時，陳茶和新茶要怎樣鑒別？1、從茶葉的色澤上鑒別：茶葉隨著貯存時間的延長，質(zhì)量逐漸變差，構(gòu)成茶色澤的物質(zhì)慢慢分解。綠茶色澤由翠綠色逐漸變化為枯暗色、黃綠色，茶湯渾暗不清。紅茶由于茶黃素氧化分解或者聚合，以及茶多酚的自動氧化，由新茶的烏潤變?yōu)榛液稚?、從茶湯的滋味來鑒別：茶葉陳化主要原因是多酚類物質(zhì)發(fā)生比較大的變化，有的成分由水溶性物質(zhì)氧化為不溶性的綜合物質(zhì)，使可溶于水的有效成分減少，茶葉滋味由醇厚變化淡薄。還有茶葉中氨基酸氧化和脫羧，脫氨，使茶葉鮮爽味減弱。3、從茶的香氣來鑒別：新茶具有清香味而新鮮，陳茶經(jīng)過貯存后，芳香物質(zhì)氧化失去其芳香性，茶葉由清香變?yōu)榈蜐帷Ｍ瑫r酯類物質(zhì)發(fā)生水解產(chǎn)生游離脂肪酸，再經(jīng)過氧化、分解，形成一種陳味。圖片來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，立即刪除。
淡茶更養(yǎng)生。尤其晚上不要喝濃茶，它也會使人興奮，難以入眠……
家庭存茶無非兩大類，一類是以鮮飲為主的茶，這類茶一般要在12-24個月之內(nèi)喝完，如綠茶（普洱生茶除外）、黃茶、非足火烏龍茶等；一類是以陳年茶為目標(biāo)的茶，這類茶主張越陳越香，陳放時間可能會長達十幾年甚至二十多年，如足火烏龍茶、普洱生茶、白茶、黑茶等。以鮮飲為主的茶存放時，只要能保證茶質(zhì)穩(wěn)定，不發(fā)生變化就可以了，以密封、干燥為宜（在不受潮、不串味的前提下，冷藏效果更佳），不需要隔段時間拿出來透氣。家庭存放以陳年茶為目標(biāo)的茶是否需要經(jīng)常透氣有爭議從題主所問問題下方的圖片可以看出，題主所存的應(yīng)該是以普洱生茶、白茶、黑茶為主的陳年茶。對于這類茶的家庭存放，茶友們的爭議很大：有的茶友認為以陳年茶為目標(biāo)的茶在存放時應(yīng)該以密封、靜置為主，不宜經(jīng)常翻動、透氣，因為在翻動、透氣的過程中，茶會跑香，茶質(zhì)會受損。有的茶友認為以陳年茶為目標(biāo)的茶在存放時應(yīng)該經(jīng)常翻動，隔幾個月就應(yīng)該拿出來透氣，以此保證茶在轉(zhuǎn)化時能夠有足夠的氧氣，如果存茶的濕氣太大，順便還可以把濕氣晾干。家庭存放以陳年茶為目標(biāo)的茶不僅不需要經(jīng)常透氣，而且非常忌諱隔幾個月就拿出來透氣個人認為，家庭存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陳年茶為目標(biāo)的茶時，不需要隔三四個月就拿出來透氣，而且這樣做還是存茶大忌。大家都知道，普洱生茶、白茶、黑茶存放時需要合適的溫度（攝氏20—30度）和濕度（50—70度），不僅如此，也需要有足夠的氧氣。所以，家庭存茶正常情況下不會以真空、冷藏的形式來存放這些茶。1.常見的家庭存茶容器能夠保證茶轉(zhuǎn)化時需要的氧氣家庭在存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陳年茶為目標(biāo)的茶時，為防止存茶受潮、跑香，會采用一些容器來存放這些茶，常見的存放容器有：塑料袋（扎口）、自封袋、厚紙箱、陶缸、陶罐等。這些容器在一定程度上都不是真空環(huán)境，從我自己的存茶經(jīng)驗和茶友們交流得來的經(jīng)驗來看，用這些容器來存茶，裝茶及存茶時滲進去的氧氣就足夠供茶轉(zhuǎn)化所用了， 沒有必要再通過透氣來獲取更多的氧氣。2.經(jīng)常把存茶拿出來透氣，茶會跑香，茶質(zhì)會受損在某種意義上來說，存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陳年茶為目標(biāo)的茶宜靜不宜動，翻動太勤的話，茶會跑香，陳放出來的茶會因為跑香而品質(zhì)不高。存茶時，過分勤快不僅不利于茶的轉(zhuǎn)化，反而還會損害茶質(zhì)。在普洱茶陳年茶市場，我們偶爾會碰到一些倉儲干凈但是喝起來又沒有什么味道的年份茶，這些茶就是典型的跑香茶。對于陳年茶來說，無味之味是一種存茶悖論。3.抽濕機或食品干燥劑能夠有效防止存茶受潮可能有些茶友會說，經(jīng)常把茶拿出來透氣，可以經(jīng)常檢查茶的存放情況，可以有效防止茶葉受潮。茶葉在存放時固然怕受潮，但也會還怕跑香，受潮茶葉會發(fā)生霉變，跑香茶葉會變得飲之無味，這兩種情況都是存茶大忌。其實，如果只是要防止茶葉受潮，透氣并不是 有效的手段（而且還有跑香的風(fēng)險）。在存茶時，使用抽濕機或食品干燥劑，既能夠有效防止存茶受潮，茶葉又沒有跑香的風(fēng)險。所以，如果只是為了防潮，在存茶房間使用抽濕機，或者在存茶容器內(nèi)部置放食品干燥劑應(yīng)該是相對比較安全的選擇。“大環(huán)境透氣，小環(huán)境密封”是存茶的基本原則不管是家庭存茶還是專業(yè)茶倉存茶，“大環(huán)境透氣，小環(huán)境密封”是存茶的基本原則。家庭存茶時，只要保證存茶房間透氣，不會產(chǎn)生悶味就可以了。至于用容器收納的茶葉， 讓它們安安靜靜地躺在容器里慢慢地轉(zhuǎn)化，不是真空的密封環(huán)境里的氧氣足夠它們轉(zhuǎn)化使用，把它們拿出來透氣獲取氧氣純屬畫蛇添足。至于家庭存茶的防潮，經(jīng)常拿出來透氣并不能有效防止茶葉受潮，抽濕機或食品干燥劑是更好的選擇。結(jié)語對每一個喜好存茶的茶友來說，存茶時，在看顧茶葉的時候，讓茶葉陪著自己慢慢地變老，變得更有價值，既是一種希望，也是一種樂趣。但是，這種看顧更像是一種精心呵護至于的靜靜等待，而經(jīng)常拿出來透氣對于茶來說，更像是一種不能承受的折騰。存茶不需要經(jīng)常翻動，每三四個月拿出來透氣。生命的意義在于做好自己該做的事情以后安靜、耐心地等待，存茶也應(yīng)如此。
不論是白茶、普洱、黑茶甚至是綠茶紅茶烏龍茶等，他們都會隨著時間慢慢轉(zhuǎn)化。
有專家認為，正常情況下，10年以上的茶葉，才能稱之為老茶，而10年以下的茶葉，因為陳化作用還不夠，只能稱之為陳茶。此外，年份是衡量老茶品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，但不是 標(biāo)準(zhǔn)。在保存良好的情況下，15-30年這個年份段，茶葉的陳化、滋味、口感等都達到一個頂峰，是 的。
