第1種:黃山毛峰
黃山毛峰是安徽黃山最著名的茶葉之一,也是最受歡迎的茶葉之一。它的特點是外形細嫩卷曲,色澤翠綠,香氣高雅,滋味甘醇。黃山毛峰采摘于春天的嫩芽,制作工藝十分繁瑣,需要經過多道工序,包括萎凋、揉捻、發酵、烘干等工序。
第2種:黃山雀舌
黃山雀舌是一種外形扁平、細長的綠茶,色澤嫩綠,香氣高雅,滋味清淡。黃山雀舌采摘于春天的嫩芽,制作工藝比較簡單,只需要經過萎凋、揉捻、發酵等簡單的工序即可。
第3種:黃山瓜片
黃山瓜片是一種外形扁平、卷曲的綠茶,色澤翠綠,香氣高雅,滋味甘醇。黃山瓜片采摘于春天的嫩芽,制作工藝與黃山毛峰類似,也需要經過多道工序。
第4種:黃山銀針
黃山銀針是一種外形細長、彎曲的白茶,色澤銀白,香氣高雅,滋味清淡。黃山銀針采摘于春天的嫩芽,制作工藝比較復雜,需要經過萎凋、揉捻、發酵、烘干等工序。
第5種:黃山舌片
黃山舌片是一種外形細長、卷曲的綠茶,色澤翠綠,香氣高雅,滋味甘醇。黃山舌片采摘于春天的嫩芽,制作工藝與黃山毛峰類似,也需要經過多道工序。
第6種:黃山毛峰二號
黃山毛峰二號是一種變異的黃山毛峰,外形與傳統的黃山毛峰有所不同,更加粗壯,色澤更加翠綠。