2021年祁門紅茶十大品牌排行榜,前十名分別是夢之巔、徽鄒、祥源茶、強韻、特尊、天宇茶葉、歷口、徽六、徽將軍、潤思/RUNSI 。
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冰島茶的“冰糖甜”早已遠近聞名,最大的特點就是苦澀低,甜度很高。甜感和回甘作用于舌下左右兩側,冰糖香氣在舌上和喉部,喝過之后嘴里有明顯的粘稠感。
香氣極好,野韻十足,茶氣很強。入口苦澀度極低,其茶湯質醇厚,水路細膩,飲時清甜綿密,飲后余韻無窮,香在湯中,氣強韻遠,飲后整個口腔清涼無比,喉嚨韻味舒爽,久久不散。入口甘,入喉甜。
鮮爽
對于綠茶來說,“鮮爽” 是一種不能錯過的口感。
茶友們在喝到極好的綠茶時,最愛發出這樣的感嘆:“湯感稠厚鮮爽,如飲了海鮮湯……”。
貶義術語
生澀
指味道生青澀口,由于夏、秋季生產的綠茶殺青不均勻導致的。
火味
指類似炒熟的黃豆味,由于干燥工序鍋溫或烘溫太高導致的。
貳
烏龍茶
褒義術語
巖韻
指武夷巖茶特有,如著名的大紅袍,具備“巖骨花香”韻味的特征,在沖泡七八次之后依然有濃重的茶香。
音韻
指鐵觀音茶特有,在不同的茶人,包括茶葉專家都有不同的表述。
通常來說,品質高的鐵觀音其香型獨特且留香較長,入口回甘帶蜜味,這種獨特的韻味為“觀音韻”。
叁
紅茶
褒義術語
濃強鮮
指味濃而鮮爽,富有刺激性,常見于優質紅茶。
貶義術語
生味
指因鮮葉內含物在制茶過程中轉化不夠而顯生澀味。
中性術語
收斂性
收斂性跟茶的苦、澀有關,它是苦、澀味轉成回甘之間的感知時間的強度。
收斂性越強的茶,苦、澀味在進入口腔后被感知至消退,轉成回甘的過程越短。
如果收斂性弱,苦澀味在口腔內就會消退得慢或口腔一直都延續著苦澀味。
肆
白茶
褒義術語
清甜
指入口感覺清鮮爽快,有甜味。
貶義術語
青味
指茶味淡而青草味重。
伍
黃茶
褒義術語
甜爽
指爽口而感到有甜味。
陸
黑茶
褒義術語
陳醇
指有陳香味,醇和可口,且無霉味,常用于普洱茶滋味。
入口即化
茶湯入口,不用有意識的吞咽,自然入喉。特別是陳年好茶,人們說“入口即化,喝了沒喝”,是品普洱茶時人們對茶湯水性最高境界的贊嘆語。
檳榔味
類似咀嚼檳榔后產生的滋味,辛、澀后回甘,是六堡茶的特有滋味
sk功放是森肯牌子。
是廣州市韻強電子有限公司產品。
公司成立于2010年,地址位于廣州白云湖畔,是集研發、生產、銷售、技術服務于一體的技術企業,主要產品有專業功放、專業音箱、專業卡拉OK設備、專業周邊系列產品以及會議系統、話筒及調音臺。
公司各項資質齊全,匯聚國內資深研發工程師和專業技術人員,具備獨立設計、安裝、調試、維修服務等一體化工程技術服務能力。公司以核心技術為依托,全力打造體育場館、專業演出劇場、、量販KTV、會議室等擴聲工程項目。
的茶是喝香氣,口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶,并稱為兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子,那里的高山茶并不好喝。 不要在觀光區買茶,可以去茶莊,品質有一定的水準,價格也比較公道。除了著名的天仁茗茶,大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯的購茶好去處。
各大百貨公司及超市都設有茶葉專柜,因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外,以便利性為訴求的茶包,是品味茶香更簡單的。
下面給大家推薦幾個十大名茶
十大名茶系指:阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優游吧斯極品青心烏龍茶、優游吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。
如果要買好的茶,可以看看一下幾個推薦茶莊。
一、天福茗茶
1961年,李瑞河在臺南開設 家「天仁茗茶」,往后的四十年,隨著經濟發展,天仁的事業版圖不只擴展到海外也發展了其它相關事業,而在1993年更選擇到大陸創立「天福茗茶」,在大陸天福茗茶的門市已經超過1400家,李瑞河先生成功的創造了茶葉的 品牌。目前天福茗茶在售的凍頂烏龍茶,也是來自于天仁茶業股份有限公司,其凍頂烏龍茶的品質值得信賴。
二、王德傳茶莊
王德傳茶莊的故事從1862年開始,創建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來臺,在臺南府城創立了 家茶莊。百多年的傳承,王家人累積了豐富的經驗,一代代茶人投入心血,不僅是家族對專業的堅持與尊重,也包含期望。茶莊第五代傳人王俊欽從中體悟到以一個新的方法,來詮釋傳統茶,讓茶葉面對新一代茶客與新的生活氛圍。王德傳茶莊,簡練的空間設計,在現代感中透露出百年老店的氣質;沒有矯揉造作的姿態,有的是親切的微笑,專業的說明,真誠的好茶。
三、杜爾德洋行
杜爾德洋行是由約翰杜爾德(John Dodd)先生所創建,旨在尋訪世界各地具有歷史傳承的制茶廠,并將這些好茶介紹給全世界。杜爾德洋行堅持高質量檢驗合格茶品、堅持采用專業品茶師嚴守把關好茶味、堅持采用各大茶區優質的歷史茗茶。
四、iTea我茶
iTea我茶,比較火的一個網絡茶行品牌,其創始人家族種茶制茶近百年,家族傳承至第五代,屢獲制茶比賽頭等獎,茶園占地近10萬平米,覆蓋各大茶山。【iTea我茶】品牌進入大陸已十余載,已在臺北及南京地區設有門店。
泉韻、秋韻、器韻、落韻、賣韻、流韻、列韻、窮韻、琴韻、蛩韻、清韻、情韻、強韻、前韻、切韻、平韻、洪韻、合韻、寒韻、和韻、管韻、官韻、骨韻、共韻、鵠韻、古韻、賡韻、孤韻
記書、皇書、惠書、赍書、家書、諫書、降書、箋書、監書、簡書、澆書、講書、謹書、金書、戒書、筋書、、經書、就書、捐書、刊書、看書、郡書、狂書、禮書、類書、老書、臨書、麟書、靈書、吝書、令書、六書、獵書、螺書、雒書、脈書、慢書
大紅袍只有兩種香型兩種,清香型和熟香型。我本人喜歡熟香型因為我是老茶客,對于不經常喝茶的人清香型即可。
清香型的特點是清鮮花香中帶綠茶的清高鮮爽,滋味干爽但帶青澀,品種特征很明顯,但巖韻不夠突出,湯水橙黃至黃綠色比較淡,葉底鮮活,賞心悅目,但香氣不耐儲藏,品質易變。該類型適合于剛接觸武夷巖茶新的消費者。
熟香型,它的香氣濃厚沉重,杯底香特好,滋味醇厚,肝火鹽韻強而耐泡,但常帶雜味兒,例如悶味,陳味等等而欠清純,湯色深濃,久泡不易退,葉底無看相品種特征,淡化茶性更溫和,不傷胃。該類型的茶適合于老茶鬼