山茶油壓榨工藝-榨茶油的過程

山茶油是一種優(yōu)質(zhì)的植物油,富含多種營養(yǎng)成分,具有不飽和脂肪酸和豐富的單不飽和脂肪酸,有助于降低血脂、保護(hù)心血管健康。榨茶油的過程是一個(gè)重要的環(huán)節(jié),下面我們來詳細(xì)介紹一下。

一、榨茶油的原料

山茶油的主要原料是油茶樹的堅(jiān)果,通常以油茶籽為主。油茶籽采集于油茶樹上,通常在每年的春季和秋季進(jìn)行采摘。油茶籽外表為黑色,內(nèi)部為白色,是一種營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果。

二、榨茶油的工藝

榨茶油的工藝分為以下幾個(gè)步驟:

1. 清洗:將采摘的油茶籽放入清水中浸泡,去除雜質(zhì)和果皮。

2. 去皮:將油茶籽用機(jī)器磨碎,去除油茶籽表面的外殼和果肉。

3. 烘干:將油茶籽烘干,去除水分,使油茶籽變得干燥。

4. 篩選:將烘干的油茶籽進(jìn)行篩選,去除不良的油茶籽。

5. 浸泡:將油茶籽放入清水中浸泡,去除雜質(zhì)和果皮,使油茶籽變得柔軟。

6. 榨油:將浸泡好的油茶籽放入榨油機(jī)中,通過榨油機(jī)的壓力榨出油茶籽油。

7. 冷卻:將榨出的油茶籽油冷卻,去除余油,得到優(yōu)質(zhì)的油茶籽油。

8. 過濾:將冷卻好的油茶籽油進(jìn)行過濾,去除雜質(zhì)和固體顆粒。

9. 儲存:將過濾好的油茶籽油儲存在密封的容器中,保持其新鮮和品質(zhì)。

三、榨茶油的步驟

1. 清洗:將采摘的油茶籽放入清水中浸泡,去除雜質(zhì)和果皮。

2. 去皮:將油茶籽用機(jī)器磨碎,去除油茶籽表面的外殼和果肉。

3. 烘干:將油茶籽烘干,去除水分,使油茶籽變得干燥。

4. 篩選:將烘干的油茶籽進(jìn)行篩選,去除不良的油茶籽。

5. 浸泡:將油茶籽放入清水中浸泡,去除雜質(zhì)和果皮,使油茶籽變得柔軟。

6. 榨油:將浸泡好的油茶籽放入榨油機(jī)中,通過榨油機(jī)的壓力榨出油茶籽油。

7. 冷卻:將榨出的油茶籽油冷卻,去除余油,得到優(yōu)質(zhì)的油茶籽油。

8. 過濾:將冷卻好的油茶籽油進(jìn)行過濾,去除雜質(zhì)和固體顆粒。

9. 儲存:將過濾好的油茶籽油儲存在密封的容器中,保持其新鮮和品質(zhì)。

通過以上榨茶油的過程,我們可以獲得優(yōu)質(zhì)的油茶籽油。