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說到潮汕美食大家會想到什么？牛肉火鍋？牛肉丸？砂鍋粥？蠔烙？沒錯，壹周君說的這些都是潮汕美食的名角兒。
說到潮汕美食大家會想到什么？牛肉火鍋？牛肉丸？砂鍋粥？蠔烙？沒錯，壹周君說的這些都是潮汕美食的名角兒。
在壹周君眼里，潮汕粥就是一碗“糜”與任意食材搭配出的無數種可能。糜，是當地人的方言中對粥的稱呼，而這任意食材，也是壹周君毫不夸張的說法。涼菜、海鮮、小炒、鹵水、生腌、甜品，隨便一搭都可以當做一頓飯。對于潮汕人的早餐或是夜宵，這樣的搭配很是常見。
潮汕牛肉丸，早已經是一個響亮的美食代名詞。小小的牛肉丸，憑借其Q彈爽脆的口感，在本就競爭激烈的美食圈，常年占據著專屬于自己的地盤，無人能及。牛筋丸柔韌的口感更甚，它是在牛肉丸里加了一些嫩筋，因為嚼勁而產生的的爽口感覺自然翻了一番。
牛肉丸搭配上粿條，是最完美的吃法。牛骨熬湯是一碗粿條的基調，湯底加上蒜蓉和香芹后與粿條混合，香味一下子就飽滿了。牛肉丸是最終的點綴，一碗潮汕牛肉丸粿條，基本的樣子就成了，如若再配上一碟沙茶醬和辣椒醬，極好不過。
潮汕的腸粉歷史并不長，但似乎是出了名的會做生意的潮汕人一舉將潮汕的腸粉文化發展得如火如荼。在當地，每家都有一套 秘方，他們通過將醬料自我改良，發明出了不盡相同的潮式腸粉。潮式腸粉的特征之一就是醬汁，醬料種類之繁雜，即使在當地住過四五年的人，也未必能嘗個遍。
潮汕的鹵味，在當地美食界也是霸主級的存在。可以說潮菜中最具影響力的食物就是鹵味。鵝、鴨、豬腳、豬頭皮等是常見的食材。
我在日本工作過六年多的時間，工作期間經常和日本同事到國內來出差，當然是會做他們的向導，帶他們去享受國內的各種美食。同時在國內的時候也經常接待來自歐洲、美國、韓國、中東的客人，帶他們品嘗的美食。雖然世界各國由于歷史傳統和文化上的差異，大家的口味有很大的差別，但是這些 的人到以后普遍非常喜歡菜。
歐美 都是以西餐來作為主要的菜品，西餐品種相比菜種類很少，制作方法單調，味道單一，因此和豐富的菜相比，是無法相提并論的。
菜菜系眾多，地方特色菜更是舉不勝舉，烹飪方法多樣，煎炒烹炸色香味俱全，口味繁多，令西方人大開眼界。而日本菜和菜有一些相似之處，但日本基本上沒有炒菜，只有燉菜，而且日本菜的口味清淡，幾乎不放什么調料，這些日本菜去短期旅游吃幾次感覺比較新鮮，像生魚片、天婦羅都感覺到特別的健康和美味，但是在日本天天吃的話就會感覺寡然無味，非常懷念菜。
韓國菜雖然海鮮也很豐富，而其他的也就是參雞湯、泡菜、烤肉等，種類也無法與相提并論，口味非常單一，所以韓國人也非常喜歡菜。
在日本同事來出差的時候，會讓他們品嘗各地的菜肴，日本人對北京烤鴨、四川菜、山東菜、粵菜都非常喜歡，粵菜的口味和日本菜有點接近口味比較清淡，不辣不咸。有一次帶一個日本同事吃了北京烤鴨，其中有一個泡腳鴨爪，讓他吃完以后感覺非常美味，然后他問是什么食材？告訴他是鴨掌 時讓他大吃一驚。
在日本鴨掌雞爪之類是沒有人食用的，但是他吃了泡椒鴨掌以后 改變了他對雞爪和鴨掌的看法，同時對每一道菜都是贊不絕口。
那次來出差，也是他 次到來，所以對他印象非常深刻，本來他是一個個性比較內向不太愿意社交的人，但從此以后和我建立了深厚的感情，經常主動邀我一起吃飯，回去以后還特地請我去中餐館吃了一頓火鍋以示感謝。
有一次在深圳陪幾位來自迪拜搞投資的客戶吃飯，請他們去吃了蠔味館的燒烤，他們對蒜蓉烤蠔，烤茄子，烤韭菜贊不絕口，其中一位客人說他因為投資工作的關系，經常去世界各地出差，但是這次的蒜蓉烤蠔是他吃的最美味的一餐 。 雖然日本人平時不怎么吃辣椒，但是現在有一部分日本人卻對四川菜非常的鐘情，有一位同事，每次來必要吃一次地道的四川菜。
隨著和世界各國的交往日益增多，菜在世界各地的影響力在日益擴大，在日本很多高端的中餐館成為很多日本人夢寐以求的地方，但因為價格并不是所有的人都能夠有能力去品嘗。隨著菜的影響力的加大增強，很多外國人的飲食習慣也發生了變化，在我2010年去日本的時候，除了食材店以外，其他的地方根本看不到香菜，但是這兩年日本幾乎所有的超市都能買到香菜。
而且還有一部分日本人成了地地道道的香菜粉，甚至有日本的冰淇淋店開發出了香菜味道的冰淇淋。我的一位日本同事就是香菜鐵粉，每次到來都要點一份香菜、咸菜和辣椒絲做的老虎菜。現在很多特色美食在國外非常火爆，小肥羊在日本發展很快，蘭州拉面要排隊。
雖然菜對大多數的外國人來說都是非常美味的，而且有些菜品擺盤精美讓他們只顧拍照而舍不得下口。但對于一些西方 的人來說，料理的風格和他們的傳統飲食觀念還是有較大差異，比如菜中使用動物內臟，爪子蹄子和野生動物，
很多人還不能接受，菜做魚很多采用整條煎煮，他們根本不會吐刺，雖然喜歡口味卻望而生畏。還有一件事情就是大陸地區還很少有中餐館被評上米其林三星店，這與菜的知名度和規模是不相符的。這些都說明文化差異和生活習慣影響力是很大的。
（圖片來源于網絡）
巴里·馬歇爾與果殼網記者
在接受果殼網采訪時，巴里 ? 馬歇爾醫生表示：差不多一半人口攜帶幽門螺桿菌，只是大家都不知道。現在的常規體檢里，已經會包含幽門螺桿菌檢測，大家可以留意下。那么，感染幽門螺桿菌后有哪些癥狀呢？口臭幽門螺桿菌是引起口臭的最直接病菌之一，由于幽門螺桿菌可以在牙菌斑中生存，口腔內發生感染后，會直接產生有臭味的碳化物，引起口臭。胃腸疾病癥狀幽門螺桿菌感染的患者多會出現餐后噯氣、惡心、腹脹、腹部不適的胃腸疾病癥狀，但是有些患者也沒有明顯的癥狀，只有到醫院做相對的檢查才能發現。癌變隨著病情的嚴重，幽門螺桿菌會逐漸破壞胃腸道壁，引發癌變的發生，而且，感染幽門螺桿菌患者一般都患有胃病，發生胃病的患者，多數與幽門螺桿菌有一定的關系。菌群失調幽門螺桿菌癥狀一般感染者在檢查中顯示陽性，病毒在患者體內長期的破壞、寄生、繁殖，隨著病情的發展，幽門螺桿菌會使菌群失調，引起其他一系列的癥狀。如何 幽門螺桿菌引起的各種胃病？發現幽門螺桿菌的澳大利亞科學家巴里?馬歇爾（Barry Marshall）在2012年和2017年兩次來到。提到幽門螺桿菌時說：1. 過去抗生素能 90%的幽門螺桿菌，過了10年這個比例變成80%。2. 以前用2種抗生素和抑酸藥物，現在得用3種了。3. 抗生素很難把它們 殺死，一旦剩下一點，它們就會再次繁衍起來，耐藥性更強。在醫學上，現在一般采用三聯療法，但還是不能 清除幽門螺桿菌，怎么辦？通常會同時補充益生菌。這是一種以菌治菌的方法，益生菌一般不能直接消除幽門螺桿菌，但用抗生素 時，會誤傷腸胃中的有益菌，引起菌群失調。益生菌能夠調節腸道菌落平衡，有助于恢復腸道的功能，起到養胃護胃的作用。現在非常受歡迎的“復合益生菌”，非常適合全家各個年齡的人吃，特別是針對年齡稍大，有腸胃問題較的人，效果很好。而且服用起來也很方便，都是小袋裝，每天早晚一袋，養胃護胃，味道酸酸甜甜的，很好喝，（我一般是干吃，也可以沖水，或者加入牛奶飲用）。{!-- PGC_COMMODITY:{"charge_url":"https://haohuo.jinritemai.com/views/product/item2?id=3504380697924253163&origin_type=&origin_id=4583268881_3504405806487569764&alkey=1306_4583268881_0_3504405806487569764_011&c_biz_combo=2","client_goods_data":"{"promotion_id":"3504405806487569764","product_id":"3504380697924253163","title":"【復合益生菌】中閩飄香復合益生菌固體飲料60g/盒cj","cover":"https://lf26-cm.ecombdstatic.com/obj/temai/7d02c8987e63a9d77703e9e4f436fccewww800-800","price":3990,"market_price":12990,"cos_fee":1995,"detail_url":"sslocal://webview?swipe_mode=1&url=https%3A%2F%2Fhaohuo.jinritemai.com%2Fviews%2Fproduct%2Fitem2%3Fid%3D3504380697924253163%26origin_type%3D2003002000%26origin_id%3D4583268881_3504405806487569764%26alkey%3D13_4583268881_0_3504405806487569764_011%26c_biz_combo%3D2%26buyin_track%3DCA0QkcS8iREaBAgAEAAiACjr64qM2PWD0TAwAQ&title=%E5%95%86%E5%93%81%E8%AF%A6%E6%83%85","sales":36051,"item_type":4,"cos_ratio":50,"favor":false,"in_shop":false,"platform_label":"小店","h5_url":"https://haohuo.jinritemai.com/views/product/item2?id=3504380697924253163&origin_type=2003002000&origin_id=4583268881_3504405806487569764&alkey=13_4583268881_0_3504405806487569764_011&c_biz_combo=2&buyin_track=CA0QkcS8iREaBAgAEAAiACjr64qM2PWD0TAwAQ","selling_point":"","coupon_amount":0,"captain_coupons":null,"elastic_title":"復合益生菌】中閩飄香"}","commodity_id":"3504405806487569764","detail_url":"sslocal://webview?swipe_mode=1&url=https%3A%2F%2Fhaohuo.jinritemai.com%2Fviews%2Fproduct%2Fitem2%3Fid%3D3504380697924253163%26origin_type%3D2003002000%26origin_id%3D4583268881_3504405806487569764%26alkey%3D13_4583268881_0_3504405806487569764_011%26c_biz_combo%3D2%26buyin_track%3DCA0QkcS8iREaBAgAEAAiACjr64qM2PWD0TAwAQ&title=%E5%95%86%E5%93%81%E8%AF%A6%E6%83%85","goods_json":"{"original_price":129.9,"price":39.9,"real_url":"https://haohuo.jinritemai.com/views/product/item2?id=3504380697924253163&origin_type=2003002000&origin_id=4583268881_3504405806487569764&alkey=13_4583268881_0_3504405806487569764_011&c_biz_combo=2&buyin_track=CA0QkcS8iREaBAgAEAAiACjr64qM2PWD0TAwAQ","shop_goods_id":"3504380697924253163"}","img_url":"http://p9-item.ecombdimg.com/obj/temai/7d02c8987e63a9d77703e9e4f436fccewww800-800","item_type":4,"origin_price":"","price":39.9,"promotion_id":"3504405806487569764","promotion_source":4,"source":"精選聯盟","title":"【復合益生菌】中閩飄香復合益生菌固體飲料60g/盒cj"} --}
讀萬卷書，行萬里路的旅行哥帶你走進漳州著名旅游景點，因為離漳州近，所以對這里還是有一些了解的。簡單的跟著我來數一下這些景點吧。首先印象最深的就是土樓，規模宏大、造型奇異被譽為“神話般的山區建筑”有田螺坑土樓群，由方形的步云樓和圓形的振昌樓、瑞云樓、和昌樓、橢圓形的文昌樓組成，均保存完好。裕昌樓，這是當地最古老的土樓，樓體是歪斜的。高5層共有房270間。和貴樓，是南靖最高的土樓。樓高5層21．5米的長方形大樓，天井中心建三間一堂式學堂。順裕樓，當地最大的土樓。繩武樓，當地最精致的土樓。懷遠樓，內院核心位置的祖堂精巧秀氣“四架三間”上下堂建筑，室內雕梁畫棟，古樸天然，對聯橫匾，書卷氣濃。大地土樓群，二宜樓、南陽樓、東陽樓三座土樓和周邊的玄天閣、嘉應廟、慈西庵、茶香街等景點組成，是世界文化遺產“福建土樓”的重要組成部分。好了，介紹完了土樓就說說其他的景點。東山島，是福建省第二大島。海水湛藍如天空，沙灘綿長柔軟，陽光明媚充裕，樹林深深莽莽。除了自然風光吸引人，還有明代的銅山古城，城里有一關帝廟，至今香火旺盛。云水謠古鎮，幽長古道、千年老榕、青山碧水、神奇土樓，宛如一幅濃墨重彩的山水畫。村中有條全部用鵝石鋪成的古道。趙家堡，布局立意，處處仿照兩宋故都，主要觀賞的就是建筑和感受這里的古風。風動石，以奇、險、懸，被譽為“天下 奇石”。整體風景非常漂亮，環境不錯。靈通山，險峰、奇石、清泉、飄云是這里的特色，觀光覽勝、宗教朝圣、登山運動、避暑療養為一體的旅游勝地。很多象形石栩栩如生，特別是“ 天然大佛頭像”。三坪寺，唐代至今香火鼎盛，香客絡繹不絕。是閩南的名剎之一，群山環抱，清溪回映，茂林修木 。介紹了那么多有歷史感的景點，給大家介紹個現代化的景點，東南花都花博園，有瓜果園、百花園、錦繡漳州園、玫瑰園、鐵樹園、咖啡園、百竹園、百果園、奇石館、根藝館、蔭生植物館、沙生植物館、棕櫚園等特色景觀組成的花博園，奇花異草爭奇斗艷。可提供游泳、網球、拓展訓練、會議、卡拉OK、棋牌等一系列休閑活動，為游人提供全方位的服務。除了以上介紹的這些景點外，還有一些充滿歷史滄桑和現代化的娛樂景點就不一一介紹，希望這些景點里有你所喜歡的景點。
我是讀萬卷書，行萬里路的一起旅行啦，歡迎留言一起學習討論。
云南騰沖，是個小地方，房價不高，物價還好，環境優美，冬暖夏涼，老了住在那里，是一種相當不錯的選擇。
（本人手機拍攝，沒修圖）
（本人手機拍攝，沒修圖）
騰沖特殊的地理環境，讓這個城市天高云淡，鳥語花香，民風淳樸，夜不閉戶，犬不夜吠。相當簡單，相當幽靜，相當舒適。
（鄰居家小院，本人手機拍攝）
（本人手機拍攝，沒有修圖）
環境好，物價低。來到這里，猶如走近另一個世界，天空好像比其他地方更高更藍，各種花卉爭奇斗艷，每家每戶都把自己小院子搭理的如同私家花園，花園和花園之間像在比賽，一家比一家有特色，有味道，有情趣。小院子里有自己的石桌石凳，喝喝綠茶??，品品咖啡?，優哉悠哉。除了環境美輪美奐，如同仙境，還有物價也低，夏天，當地村民自己種植的綠色蔬菜，大卡車運到騰北商城，所有各類蔬菜都是1元/每斤，放在一起稱就好，蔬菜很新鮮，很有蔬菜本身味道，很多年，在大城市吃不到這種帶著土地幽香的蔬菜，愜意哦。
民風淳樸，安定祥和。這里買東西，不用擔心以次充好，更不可能缺斤少兩，在大城市那種伸長脖子監督秤的尷尬，可以忽略，脖子也可以放心大膽縮回去。丟了東西，也不用擔心順手牽羊。找回去肯定還在原處。（本人很多次發生過）
節奏慢，沒啥競爭，盡情享受真正的慢生活。大城市睜開眼就是嘈雜，忙碌，人聲鼎沸。騰沖清晨，最早進入人們眼簾的就是一種白黑相間，紅紅的尖嘴，身姿輕盈，左顧右盼的小鳥，它們唱著，鬧著，一副戲弄人們的乖巧和調皮。慢悠悠的人們，和勤勞的鳥兒相反，懶洋洋的。周邊的郵局，超市，飯店，雜貨店，快遞，花店等，都是不急不慌的開門，意思是早點兒晚點兒也沒啥。
（本人手機拍攝，沒修圖）
每家店門口都有藤桌藤椅，桌上放著茶??，瓜子，水果等小零食，隨便過路人也可以坐一會兒，吃一點兒，休息一下。看著服務員，各個葛優躺的舒服勁兒，想想大城市地鐵里，匆匆忙忙拿著大餅油條，邊吃邊走的年輕人，這對比的感覺還真強烈。
氣候溫和，冬暖夏涼。很多大城市，夏天打在馬路上一顆雞蛋，立馬變成荷包蛋。騰沖可是涼風習習，晚上還要蓋被子。
騰沖除了有名揚海內外的風景區，如騰沖熱海風景區里的大熱鍋，和順古鎮，北海濕地，火山地質公園等，還有排在亞洲前列的溫泉，在風景秀麗的山林間，形狀各異的溫泉池，既飽眼福，也讓身體 放松。
（和順古鎮，本人手機拍攝）
（到處都有這種溫泉）
我在那里還有個東南北三面的小院子，我精心打理，種了各種花草，蔬菜，放了很多石桌石凳，吃在小院子，喝在小院子，玩在小院子，就是拔草有點吃力，但也樂在其中。
（我南面的院子，自己設計）
（我東面的院落，紫藤還沒有爬的更高，開的更旺，期待。）
（我北面的院子，手機拍攝）
小院子，我種了辣椒???，隨吃隨摘，還有棕包，棕包在這里很貴重，是最貴的蔬菜30元/斤，給你們看看這種東西就是這個樣子，炒肉片很好吃。看看我種的棕包，再看看能吃到嘴里的棕包，估計，很多人都沒見過。
（小路兩邊就是沒長大的棕包）
（上圖棕包沒扒開的樣子，下圖是里面可以吃的）。
騰沖到處盛開著家花野花，我經常根據花開的時節，在房間里插花，各種瓶瓶罐罐都排上用場。
這種與花草鳥魚打交道的日子，是溫馨的，放松的，愉悅快樂的。
本文所有照片，均出自自己拍攝
廣西被稱為桂先是有這么兩句老話
“有地多生桂，無樹不成林” ， “蒼蒼森八桂，茲地在湘南”。
而八桂來源我們可以參照兩位廣西文化名人的介紹
廣西出版傳媒集團老總、文化名家——曹光哲：
廣西簡稱“桂”，又稱“八桂”。何也？ 一個“桂”字，組成了很多詞組，最著名是桂林和八桂，還有桂海、桂系、桂劇、桂陵、桂州、桂平、桂籍、桂冦、折桂、桂圓、桂皮、桂花、玉桂、肉桂、菌桂、牡桂、月桂、丹桂、桂布、桂竹、桂魚等等。“桂林山水甲天下”，桂林的名字可以說是無人不知、無人不曉。廣西簡稱“桂”，又稱“八桂”，是因為“桂林”這一名稱嗎？ 廣西簡稱“桂”，又稱“八桂”，由來已久。據考證，“八桂”之稱最早是從《山海經·海內南經》中“桂林八樹，在賁禺東”演變而來的。這里講的“桂林”應該是指“桂樹林”，而不是今天講的“桂林”這個地名。“在賁禺東”即在今番隅東，顯然不是指今天的“桂林”。晉代文學家郭璞注：“八樹而成林，言其大也。 賁隅，今番隅縣。”晉孫綽《游天臺山賦》有“八桂森挺以凌霜，五芝含秀而晨敷”的詩句。六朝梁代詩人也有“南中有八桂，繁華無四時”的記載。可見，當時講的“八桂”是指桂樹多，而不是指今天的廣西。正式把“八桂”與廣西掛勾的始于唐代韓愈，韓愈在《送桂州嚴大夫》詩中云：“蒼蒼森八桂，茲地在湘南。江作青羅帶，山如碧玉簪。 戶多輸翠羽，家自種黃柑。遠勝登仙去，飛鸞不假驂”。 湖南稱“湘”，廣西在湖南之南部，韓愈詩題中的桂州，治所在今廣西桂林市內。宋朝詩人楊萬里有“來從八桂三湘外，憶折雙松十載前”。元朝成也云：“八桂山川臨鳥道，九嶷風雨濕龍灘。”可見“八桂”是特指廣西了。據官方纂修的《大明一統志》記載：“八桂，廣西桂林府郡名。”當時廣西省會駐桂林，以桂林代表廣西。從此，廣西稱“八桂”正式在官書中固定下來了。 可見，廣西簡稱“桂”，又稱“八桂”，是因藥用的玉桂而得名的。秦始皇統一，全國劃分三十六郡，在嶺南設置桂林、南海、象三郡，是以玉桂命名的桂林郡，其地域在今廣西境，治所在今桂平市（原稱布山縣）。
廣西著名文化學者——彭匈：
外地來的朋友，多喜歡向我們提一個問題：來到你們廣西，常常會聽到“八桂大地春來早”、“八桂大地歌如潮”的說法。那么你們廣西為什么叫做“八桂”呢？ 問題看似簡單，而要回答得讓外地朋友滿意，卻又不是一兩句話所能夠奏效的。依我之見，可以用三種來“答友人”。一是簡而言之，二是引經據典，三是直截了當。 先說 種，簡而言之。就介紹唐代大文豪韓愈那首著名的五言詩《送桂州嚴大夫同用南字》。那是中唐時期長慶二年（公元822年）的一件盛事。那日長安城郊渭水之濱，幾位京城官員兼大詩人設宴給一位朋友餞行，這位朋友姓嚴名謨，他既是一位官員，也是一個文人，朝廷曾經稱贊他“操行端和、文學精茂”。他要出發到南方的桂州任桂管觀察史。當時的桂州管轄廣西北部十幾個縣，它的治所就在桂林。給嚴大夫送行的人中，有好幾位京中享有盛名的人物，一位是吏部侍郎韓愈，一位是水部員外郎張籍，還有一位大名鼎鼎的白居易，時任中書舍人。宴席上，大詩人們相約每人寫一首詩，并規定“同用南字”即以南字為韻，以送別嚴大夫到南方去做官。其中韓愈這首五律最為有名也傳播得最廣：“蒼蒼森八桂，茲地在湘南。江作青羅帶，山如碧玉（簪）。戶多輸翠羽，家自種黃甘。遠勝登仙去，飛鸞不假驂。”這首五律有兩個明顯的特點，一是與前人對于南方的看法有著顛覆性的見解。古人提到五嶺以南就十分郁悶，他們普遍認為嶺南乃十去九不還的蠻荒之域、煙瘴之地，還有傳得更玄乎的，“五個蚊蟲一碟菜，三個老鼠一麻袋”。誰知韓愈卻把它寫得十分美好，格外令人向往。盡管中唐詩人的作品比較樸白，為了便于理解，我們先用白話把它敘述一遍：有一片郁郁蒼蒼的長滿桂樹的地方，它位于湖南三湘四水的南邊；那里的江水清澈蜿蜒如同一條條飄逸的羅帶，那里的山巒挺拔峻峭好似一根根玲瓏剔透的碧玉簪子；那里物產豐富，家家戶戶都養殖美麗的翠鳥以其羽毛代替徭役賦稅，門前屋后都種植甜美鮮艷的黃柑；你這一去啊就乘上那展翅飛翔的鸞鳥，遠比羽化登仙還要令人羨慕啊！詩的第二個特點在于它的開宗明義 句“蒼蒼森八桂”，詩人將“八桂”這一美妙的地域名稱引入他的詩行，從而引起世人的廣泛注目。 很多關注“八桂”的外地朋友聽罷這番“詩話”，多半也就“啊”地一聲，得到美的享受的同時也得到了一定程度上的滿足。為什么只說是“一定程度上的滿足”呢？因為畢竟還有覺得意猶未盡的，他們仍然會刨根問底，說這只是唐代的事，那韓愈之前，還有哪些關于“八桂”的說法呢？遇到這樣熱心的朋友，那就得費一番心思了。 要說清楚唐代以前關于“八桂”的說法，這就得采用第二種方法，引經據典了。首先得考據一下這個“桂”字的來歷。那就必須上溯到秦始皇甚至更早的戰國時期，得說到“秦戍五嶺”的典故。公元前221年秦王贏政掃平六國，即杜牧《阿房宮賦》所謂“六王畢，四海一”之后，又有兩個大動作，北筑長城，南征五嶺，即郭沫若在興安游靈渠后寫下的一首詩中所說的“始皇畢竟是雄才，北筑長城南嶺開”。秦始皇派大將蒙恬北筑長城，抗擊匈奴；派國尉屠睢率五十萬大軍南征百越。秦戍五嶺的大幕是公元前218年拉開的，當時的五十萬大軍里面，二十萬是軍人，三十萬是民夫。我們揣度秦始皇的意思，是讓他們打下嶺南之后，就不要回中原了。結果血戰三年未克，統帥屠睢亦被越民擊殺。山高路險地理環境復雜，水路不通兵員糧草難運，越人強悍難馴，都是原因。前214年靈渠修通，糧草兵員從湘江直入漓江，秦軍勢如破竹，當年克服嶺南。 嶺南并入中原版圖之后，秦皇朝設置桂林郡、象郡和南海郡。桂林郡管轄之地囊括了今廣西大部分地區，包括現今梧州、柳州、桂林三地區和玉林、河池、南寧等地區的一部分，郡治設在布山縣（今桂平市境內）。古人給地方命名，多以其山川地貌或風物特產為依據。從字面上看，“桂林郡”可以肯定這地方必然桂樹茂盛繁多，所謂“有地多生桂，無樹不成林”。而作為植物能稱為“桂”的，主要有兩種，一是觀賞性的桂花樹，二是入藥做香料的玉桂。據我看，桂林郡所依據的“桂”，多半取于玉桂。因桂花樹非止此地獨有，粵皆盛產此物。而桂林郡郡治所在的桂平，從古到今一直盛產玉桂，又稱肉桂。既是名貴中藥，又是馳名香料。桂平境內，幾乎無地不產玉桂。清道光二十三年《桂平縣志》載：“縣以桂名，桂其土產也。”《桂平縣地名志》也告訴人們，迄今以“桂”字命名的村莊達32處之多，如龍桂村、桂木沖、桂舍坡、桂枝山、桂圓頂、桂寮屯、桂畬角等。玉桂不僅今日是桂平的支柱產業，而且自古皆以此物進貢朝廷。皇后住的宮室，稱“椒房”，墻壁上涂以椒桂，一則防蟲，二則寓意多子。玉桂作為藥物和香料輸入中原的歷史，恐怕比秦始皇統一嶺南更早些。韓非子那則寓言《買櫝還珠》就記述了戰國時“楚人有賣其珠于鄭者”，說的是南方的楚國人到鄭國去販賣寶珠，而那裝珠子的木櫝（盒子）雕龍畫鳳，十分精美，還“熏以桂椒”，引得那位鄭國的蠢人“買其櫝而還其珠”。所謂的“熏以桂椒”，椒是花椒，桂即玉桂。這足以說明遠在秦一統天下的戰國時期，南方的玉桂就已在北方享有盛名了。秦始皇征服嶺南，將郡名定為“桂林”，主要應該是考慮了玉桂這一南方特產的因素。《舊唐書·地理志》點破了這層窗戶紙，說桂平一帶“源多桂，不生雜木，故秦時立為桂林郡也。” 如此說來，“桂”的概念，自秦以后，即由風物特產之名變成地域沿革之名了。秦廢分封制而創郡縣制，百代沿用，可謂功高至偉。后世郡縣稱謂均有變化，漢設州，唐設道，宋設路等等，稱謂不一，而建制功能卻小異大同。至唐貞觀后，分全國為十個道，桂州屬嶺南道。宋時全國分為十五路，桂地稱廣南西路，簡稱廣西路，“廣西”之稱遂始于此。不管叫什么，有一條是不變的，即廣西的簡稱就叫桂。如同云南簡稱為滇、江西簡稱為贛，福建簡稱為閩，河南簡稱為豫…… 那我們進而探討一下，為什么“桂”的前面，綴上一個“八”字呢？此有兩種說法，一是的數字，百、千、萬，多為泛指，并非確數。包括“茫茫九派”、“九曲黃河”、“五方雜居”、“五行八作”，也多為泛指。故而“八”便有大、多和方方面面的意思。晉代郭璞就說：“八樹成林，言其大也。”另一種說法是，古人以中原為正統，所謂中央之國、上黨之國，而視四方為邊鄙之地，東邊的叫東夷，西邊的叫西戎，北方的叫北狄，南面的叫。又有五狄、六戎、九夷、八蠻。這“八”，卻是與相配的。如此，我寧可相信“八”是泛指“多”、“大”、“方方面面”的說法。 還值得探討的一個問題是，“八桂”之名是何時出現于文字，載于何典籍的？據現在能看到的文字資料，“八桂”二字最早的出現，應是在《山海經》中。這部號稱世界上最古老的地理歷史書籍，其成書年代眾說不一，據清畢沅考證，《山海經》“作于禹益，述于周秦，行于漢，明于晉”。《山海經》中就有“桂林八樹，在賁禺東”的句子。以后各代，文人吟詠多有“八桂”一詞。如南梁的沈約，其《齊司空柳世隆形狀》中便有“臨姑蘇而想八桂，登衡山而望九疑”句；還有東晉孫綽的《游天臺山賦》：“八桂森挺以凌霜”、南北朝庾信的“南中有八桂，繁華無四時”、 元代成的“八桂山川臨鳥道，九嶷風雨濕龍灘”等等，但一定要說這些詩中的“八桂”，就是寫的廣西，好象又欠缺一點必然。說來說去，“八桂”一詞，能夠牢牢鎖定廣西的，首先還數韓昌黎之所謂“蒼蒼森八桂，茲地在湘南”，再有就是宋楊萬里的“來從八桂三湘外，憶折雙松十載前”了。 而“八桂”一詞又是何時進入官方典籍的呢？那是明代的事。明初，改桂林府為廣西布政司治所。成書于天順五年（1461年）官方纂修的全國地理總志《大明一統志》，其中有如是記述：“八桂，廣西桂林府郡名。”這就是“八桂”之名首次從民間口語進入官方典籍的記錄。 最后，我們說第三種，直截了當。前面所言，無論民間也好，官方也好，“八桂”作為廣西的雅稱，它既有歷史文化的內涵，也有地理方位的意思。直截了當的，就是對“八桂”二字作一個最親切最樸素的說法，它就是指“廣西的四面八方”，就跟我們今天稱湖南為“三湘大地”、福建為“八閩大地”、陜西為“三秦大地”大同小異。因而今天我們說到“八桂大地春來早”，指的就是“廣西大地春來早”；“八桂大地涌春潮”，就是“廣西大地涌春潮”。
來源：《人事天地》
福州很美，美的地方在福州城的各個角落，需要你漫步于城市之中，細細品味。
你需要去街頭巷尾走一走，你會發現這座城市在不同年代所沉淀下來的東西是不一樣的。
帶著外地朋友逛福州 選擇的三坊七巷，是有著明清時的風格韻味；而漫步在倉山老洋房群落中，去了解著每棟建筑當年的主人，當年的盛況，又有種恍惚歷史的感覺；在這南方的福州，雖然不同季節的森林公園的主基調是綠色，但，這里的四季還是有不同的點綴，讓你切身的感受氣候的變化……
百年煙臺山，福州當年作為五口通商的城市之一，這里的建筑風格訴說著當年這里有過一段非同尋常的歷史-各國領事館所在地。
復園里1號，是福州文藝界的一個明珠，經過一群文物保護愛好者的搶救開發，煥發了多年的生機。不過可惜為了城市的發展，馬上要拆了為修路讓道。
復園里
南臺明珠-中洲島，中洲島地理位置極佳，位于倉山倉前與臺江中亭街中間的閩江之中，解放大橋橫穿了中洲島。
因為歷史的原因，荒好多年，但一直以來都是福州攝影愛好者視為瑰寶的一個地方，其中還有個被戲稱為島主的人。目前中洲島開始進入改造階段，即將獲得重生。
三縣洲大橋，是一個極具美感的大橋。與解放大橋相隔不遠，同解放大橋類似，三縣洲大橋下方也有個小島-江心洲，目前整個小島就是江心洲公園，很適合周末閑逛。
石厝教堂，歷經百年歷史。是本地的婚紗拍攝圣地，也是各路攝影愛好者的打卡地。
在12月中下旬，百年銀杏樹的葉子開始發黃落地之時，便是這里的繁華之時。
石厝教堂是海軍的資產。之前院子的大門是鐵皮一塊，圍墻是實心磚墻。但由于群眾的呼聲極高，去年改造成了鐵欄桿式的圍墻和大門，極大方便了來參觀打卡的游客和攝影愛好者。
拍攝于鼓山十八景內大概是最高的觀景平臺，天氣好的時候可以清晰的看到整個福州城，從臺江望到淮安。
金山寺，又一處攝影愛好者云集的地方，這個地方也是個出大片的地方。還有小船接駁登上寺廟，船票應該是5元。
農大沙灘一角，這里你可以玩到細膩的沙子，也可以帶著風箏在這里放飛，還可以一群人在這里野餐。
鎮海樓一角，這里可以感受古建筑與現代建筑交相輝映，感受時代的變遷。
12月的森林公園，水杉的顏色開始變得斑斕。
白云洞鳳池，比鼓山十八景觀景平臺還要高的地方，望的更遠。
還有許多美景圖不在手頭，未一一羅列，可以親自走上街頭一邊欣賞風景一邊享受美食。
這三城市特質不同，難以比較。
一位當官的（福州），一位寫詩的（廈門），一位企業家（泉州）
您說，怎么比較？
福建幾乎每個地區都很有潛力，福建幾乎每個地區都各自受限于諸多先天的后天的情況 我最擔心的是福州。它的條件其實是 的，省會政治中心，要啥都優先照顧。地理上，本來不比廈門差，三坊六巷，江流，小島，小山，歷史人文，啥都有，十多年前我 次去的時候，還山清水秀的，氣質不比廈門差，近年來，再去，呵呵了，整個城市只是多了無數高樓大廈，風水，條理，都看不清楚了，不再是往日人文福州。看三坊六巷被那般嘈雜無章建筑包圍，那失望，透心.... 別再提廈門特區優勢，廈門老早就沒有這優勢了，全國都不提特區了。廈門是靠著人文，旅游，保持特色，小清新，干凈，整潔，加上不錯的外企民企，吸引全省乃至全國去消費旅游甚至買房 福州本來有幾乎福建省最人文最歷史的資源，卻浪費了，自己了！人文，環境，整潔，清新，就是競爭力，這點在廈門和青島，上海，都有良好體現。廈門其實不是靠工業如何強大，而是靠整體氣質取勝。這種氣質，20年前福州本來是擁有的。
當然，最令人佩服的是泉州人的闖勁，從市級地區而論，泉州是福建省 能夠與浙江商業精神比拼之地。一定程度上可以說，泉州托起了福建經濟之光。泉州也有不少歷史文化底蘊，風景也好，但是，它在人文上也不細膩，雖然沒有福州那么人文和環境，卻也不怎么用心做好，它的核心競爭力是強大民企。
就是福州和泉州都不太珍惜維護人文和文化，使得廈門的清新和美麗脫穎而出。否則，以我十多年前在這三地的旅行感受來說，這三地本來氣質相差不多。
泉州如今好像又注意人文和旅游了，收拾了不少景點。 福州最令人擔心，因為它的行為讓人看不透，有知友說什么福州投資1000億搞VR創業園，要我談談福州這VR創業園與深圳VR產業的對比。也不想想脫離市場行為，沒有足夠人才，沒有足夠科技力量依托，這1000億能花到刀口上嗎？深圳有人才，有科技，有活力，有市場基礎。福州呢？錢不是主要問題，問題在于，人才競爭上，福州省內就競爭不過廈門泉州，談什么與深圳比較？這1000億效率會如何？
其實大家應該都明白，福州的問題癥結何在？市場行為與行為。。。
大家可以借鑒近期很多文章對東北經濟問題的分析，回頭看看福州。這 不是貶低福州，而是愛深責切。東北地理優勢明顯，土地肥沃，人文也不錯，去東北仔細走走就明白了，那地方很好，就是市場經濟不到位。
最后說點廈門的不好，廈門房價真的過高了，它的經濟中等偏上而已，卻有著堪比北上廣的房價，今年被評為全國城市房價風險第二。而廈門很需要更多年輕人涌入，更多人才進入，這樣房價會令人才望而卻步。以廈門不高的工資水平，供養高房價，還不如去北上廣拿更高工資，供養差不多一樣的房子。
比較潛力沒啥意義。就像南京蘇州無錫再怎么比較，也是各自特點，各有道路，難以說哪個城市 。而且，省內城市團結互助為上，較勁什么，有啥好較勁的。
這三地目前很需要的是，各自縷清自家問題，以市場行為有序發展經濟，同時控制好環境問題，更需要始終維護人文和整潔，如今的富裕了，人文，整潔，空氣質量，越來越值錢，是一種強大競爭力。
