我是日照綠茶茶農小于。日照綠茶產于山東日照市,是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為“綠茶新貴”。
我是日照綠茶茶農小于。日照綠茶產于山東日照市,是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為“綠茶新貴”。
日照綠茶是最北方的茶。因為地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因為此,具備了南方茶所沒有的特點。農科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬高檔綠茶。
那么日照綠茶價格如何呢?要說日照綠茶綠茶的價格,首先我們要看下日照綠茶鮮茶價。日照鮮茶頭采茶的價格根據近幾年的行情,大約在100左右。之后隨著氣溫的上升,鮮茶的產量會大幅提高,從而造成價格逐漸下降。到春末,鮮茶價格大約在十幾左右。
那么成品的日照綠茶春茶價格為多少合適呢?首先我們要知道,大約五斤左右的鮮茶能炒出一斤的成品茶。這個根據炒制手法和鮮茶水分的不同,會有所差別的。所以說日照綠茶春茶的頭采茶的成本大約在500左右,加上炒制儲存等成本大約在550左右。那邊市場價為多少呢?這個要分兩種情況。 種是茶農自產自銷的價格。價格大約在650。第二是在茶葉店里價格。因為茶葉店是收的茶農手里的貨,成本自然會高。所以茶葉店里的日照綠茶春茶的頭采茶大約在七八百左右。當然這個要根據茶葉店所在地區的房租等成本以及消費水平所決定的。據我所知,有的地方的日照綠茶春茶頭采茶賣到1000到2000的都有。
以上是說的日照綠茶春茶頭采茶的價格。它是在日照綠茶里最貴的茶葉了。那么之后的日照綠茶春茶是什么價格呢?我簡單的說下吧。
以下是茶農自產自銷的價格,非茶葉店的價格:
品質 頭采茶一芽一葉650左右,
不標準的一芽一葉550左右
一芽兩葉的400左右
不標準的一芽兩葉300左右
特別要說的春末茶,這是日照綠茶中性價比最高的。它既有春茶的優點,又沒有夏茶苦澀感。這款茶價格大約在150左右。
當然以上價格是小于根據今年自家炒制成本所給出茶農零售的價格,非茶葉店價格。不同年份,不同茶農的價格會有所區別的。但大致價格差別不會太大。
下面小于簡單說一下夏茶和秋茶的價格。夏茶是日照綠茶 的茶。價格在100左右。像牙頭好的,價格在100多。 的夏茶也是品相最不好的,價格二三十就能買到。品相中間的價格在50到100不等。
秋茶要優于夏茶,但要比春茶差許多。價格在100到200不等。
有喜歡日照綠茶的,可以關注下小于啊。
這個問題問的有些撓頭。茶葉是什么品種的?不過無論是任何品種的茶葉,只賣一百多,品質可以肯定不會太好。比如雨前龍井茶500g的芽頭有一萬大幾多個到二萬多出頭,這茶芽頭全靠人工。這工人一天是采不了多少的,算算人工就知道這茶貴不費了。
普洱茶好不好喝,價格高低是其次,主要還得看原料、工藝和倉儲。
“一分錢一分貨”固然沒錯,但因人為炒作,有些價格高到離譜的山頭古樹茶,其實也沒有什么特別之處;與之相反,有些不過幾百塊錢的親民茶,喝起來卻驚喜連連。
對于大部分普通茶友而言,日常品飲選購多少價位的普洱茶比較合適呢?
普洱茶的價格,需將加工、包裝、運輸、倉儲等環節的原料和人工成本都考慮在內。
某些價格很便宜的普洱茶,拋開為了吸引顧客選購而以低于實際成本的價格出售不說,粗略估算一下包裝和運費成本都遠不止這個價格,品飲價值又要從何談起呢?
隨著山頭、古樹等概念的興起,熱度較高的明星山頭,如老班章、冰島、易武等,與一系列不知名產區的茶葉價格差距,用“一個天上,一個地下”來形容也不為過。
不可否認,名山頭古樹茶確實品質出眾且特色鮮明,但每公斤原料價格動輒高達數萬元,一方面是有人為炒作的原因,還有就是產量遠低于市場需求。
因此,如果僅用于日常品飲,價位適中且品質不錯的高性價比普洱茶無疑更為合適。
目前市面上的普洱茶以凈重357克的七子餅茶居多,單餅價格從幾十元到數千元不等,銷量較好、茶友評價也不錯的茶品,價格大多集中在500元以內。
一公斤干茶原料可以壓制近3餅普洱茶,假設單餅價格為80元,每公斤原料即為240元,單餅價格以500元來算,則每公斤原料價格在1500元左右。
喝普洱茶講究香氣、口感和韻味,一款茶的原料好不好、工藝正不正、倉儲是否得當,這些都是通過品飲可以鑒別出來的。
低價雖然很有吸引力,但對于注重茶葉品質的茶友而言,僅看價格就已經將那些不符合預期的茶品排除掉了。
無論何時,從個人口感喜好出發,在可以接受的價格范圍之內,盡量選擇綜合表現更好的普洱茶,以這樣的思路買茶既能減少踩坑的概率,又可以感受到更多喝茶的樂趣。
需要注意的是,由于“越陳越香”的屬性,存儲轉化了數年的中期茶或老茶,品飲價值提升的同時,時間和倉儲成本也在不斷增加,其價格適當高于新茶也就在情理之中。
如果想要充分感受普洱茶“越陳越香”的魅力,茶友們在挑選新茶時應特別關注活性表現;如果只用于當前品飲,選擇香氣和口感表現更好的茶品也無可厚非。
所謂的名山古樹、價格昂貴的普洱茶不一定就好喝,回到品質和性價比,這才是目前普洱茶行業發展的主要趨勢。
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大家好,我是文化愛好者小詹,很榮幸很回答此問題,接來下由我來說一說看法。
首先先來了解一下什么是茶梗?在大家的印象中,茶葉包括了芽和葉,其實茶梗也是茶的重要組成部分。什么是茶梗?它指的是茶葉的莖,或茶葉的枝。
一般茶梗比較不受喜愛的,因為茶梗滋味不怎么好,人們也沒有喜歡專門去喝用茶梗沖泡的茶,所以茶農采摘時盡量會避免采摘過長的茶梗。
雖然茶梗用處不怎么大,也不怎么討喜,但采茶時必不可少將茶梗帶上。或許你會說,白毫銀針好像沒有附帶茶梗。
其實是有的,我們要知道白毫銀針的外形特點是芽頭肥厚的,而白牡丹的外形特點就是芽葉連枝,也就是一芽一葉或兩葉。
從這兩款春茶來講,它們幾乎沒有粗粗的茶梗。但你認為沒有茶梗就大錯特錯了,就算是春茶也是有茶梗的,只不過很嫩,很不起眼罷了。
白毫銀的梗很短且直,頗有青翠挺拔竹子的風貌。
因為梗嫩且短,所以白毫銀針的梗就不容易被察覺,而白牡丹的茶梗相對比較長一些,但梗不粗,一點都不影響美觀。
再加上,茶農在采摘白茶的時候(春茶),一般是有挑選的去采摘,不會亂采摘,造成茶葉梗長的現象,影響了品質。
春茶不喜茶梗,而秋茶常常帶著茶梗。這是為何?因為經歷過炎熱的夏季之后,茶葉變得成熟起來,不會像春茶那么嬌貴,原先嬌嫩的茶梗也變得粗壯起來。
我們要知道,壽眉的茶葉外形特點是葉張肥壯,也就是說葉子很大,而且梗也長且粗。
而這個時候茶農就不能用采摘春茶的手法采摘壽眉,而是用采摘秋茶的手法,不像采摘白毫銀針時的小心翼翼,而是“快準狠”將壽眉收割。
一來,壽眉產量多,生長比較快,采得慢就會來不及,影響下一輪的生長,且壽眉不像白毫銀針嬌貴,適合快采,不怕傷到。
因為壽眉本來梗就長,又因采摘手法以及速度的原因,采摘下來的壽眉,自然茶梗就會很長。其實采摘茶葉時一般都會附帶著茶梗,只不過有些短且嫩,所以不明顯。
有些梗長很明顯,就像秋茶。而像鐵觀音,一般都會特意附帶茶梗,一來方便之后的加工,二來有梗的鐵觀音,滋味更佳。因此,茶梗也是十分重要的。
茶梗到底有什么用呢?1、枕頭里放茶梗
別看茶梗滋味不怎么樣,不受喜愛,其實它的作用也不小。比如有人將茶梗放到枕頭里,就變成了茶梗枕頭,茶梗可以釋放淡淡的茶葉香氣,有助睡眠。
2、用茶梗泡茶喝
茶梗其實也可以當茶葉泡,當然你可能要泡久一點了,不然沒味道。茶梗很便宜,很多餐飲店會買大量茶梗泡茶。
3、茶梗可以當肥料
茶梗也是植物,曬干后的茶梗可以當柴火燒,還可以當肥料。
4、茶梗煲湯
還有人會用茶梗煲湯,比如玉米粥、老鴨湯等等。
總結:
總之,茶梗雖然不起眼,但作用還是挺大的。就如詩仙李白所說的“天生我材必有用”,就算是小小的茶梗,也有其發光發熱的機會。
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