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時間表是早C茶適合早上7點-11點喝，60度溫水加上600ml水泡一杯，晚A茶適合晚上8點-10:30喝，用70度左右的水加上400ml水泡一杯。早C茶能減少黑色素的產生，又可以還原生成的黑色素，能保護皮膚不受紫外線引起自由基損害，還可以抑制脂質過氧化作用，減少氧化化原敏感細胞信號的傳遞。晚A茶加速黑色素的代謝，同時抑制絡氨酸酶產生的黑色素。促進膠原蛋白合成，同時減少基質金屬蛋白酸對膠原的破壞。
綠茶變紅原原因：在沖泡綠茶的過程中， 不知道大家有沒有發現， 綠茶茶湯放置久了顏色會變成黃色或者紅褐 色的樣子，為什么會變成這個樣子呢?綠茶茶水為什么會變成紅色呢?對于綠茶來說， 綠茶中含有豐富的茶黃素， 這個是讓綠茶在沖泡時茶湯呈綠色或者黃綠 色的主要原因。 不過對于茶黃素來說它是會與空氣中的氧氣發生氧化反應的， 綠茶在空氣中 放置久了， 茶黃素就會變氧化成茶紅素或者茶褐素， 這樣就會使沖泡出來的茶湯變成紅色的 了。 由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的 、抗 氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素 C 的含量大大減少，但依然具有抗病作用。但是，夏季 溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了 24 小時以上， 不喝，否則會引起腹瀉綠茶里在所有的茶中含有最多的未氧化茶多酚，即茶黃素，茶黃素和葉綠素溶于茶湯， 使茶水成綠色或黃綠色。 當綠茶于空氣，茶黃素氧化，就會變成茶紅素和茶褐素，顧名思義，茶紅素和茶褐素的 顏色是紅色和褐色的。同時葉綠素也在降解，和茶紅素、茶褐素一起使茶湯顏色變深。這是 原因之一。 二、當水中含有更多的礦物質（比如北方的地下水都有很多水垢，就是因為水質太硬）， 也會使茶湯顏色變深。另外：熟普洱茶是經過5年以上發酵。發酵的時間越長顏色越深，時間越長的普洱茶價格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色
龍井茶沖泡出來是紅色的，可能是因為水溫過高，茶葉里面的物質被快速分解出來。還可能是因為沖泡時間過長、茶葉與氧氣產生氧化反應，另外水的PH值大于7也會導致龍井茶泡出來成紅色。龍井茶泡出來是紅色的原因1、水溫過高龍井茶出現泡出來是紅況，可能是因為水溫過高，最適合沖泡龍井茶的水溫在85℃左右。水溫過高會讓茶葉里面的物質很快分解出來，茶水的顏色就會逐漸變深，看起來有點微微泛紅。2、沖泡時間沖泡龍井茶時需要控制好沖泡的時間，沖泡時間越長，茶葉分解在水中的物質就會越來越多，茶水的顏色就會逐漸變深。3、存儲龍井茶是不發酵茶，性質比較活躍，在存儲的過程中容易與氧氣產生氧化反應，干茶葉的顏色就會變得黯淡無光，沖泡出來的茶水就會出現變紅的現象。4、水酸堿度龍井茶沖泡出來的茶水發紅，還可能受水質影響，當水的PH值大于7時，茶葉中的茶多酚就會轉化成茶紅素或茶黃素，茶水顏色就會出現顏色暗沉、微微發紅的情況。
出現彩虹的膜是因為茶葉中含有一種有機化合物茶多酚,茶多酚很容易被氧化。茶多酚被氧化而形成了多酚類氧化產物----茶色素（國外稱紅茶多酚）。久置的茶湯上漂浮的一層就是褐色的多酚類氧化產物----茶色素。水面上浮的那層油膜，行話叫銹油。銹油多少主要是因為水質：軟水還是硬水（還有叫重水和輕水）；軟水還是硬水區分主要是根據水中鈣鎂離子是在八毫克以上還是以下（ 以上是硬水，以下是軟水），及其它礦物質地多少；沖茶以軟水為佳。此外，茶單寧、茶鞣、茶多酚，其實是一類東西，他們泛指茶葉中的黃烷醇類、花色苷類、黃酮類等等。
茶葉中除了含有，還含有棕色的黃酮類色素、葉綠素和丹寧等。帶有綠色光澤是因為產品不純，含有葉綠素。葉綠素是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位于類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現綠色。
根據綠茶制作的 標準，綠茶不得著色，不得添加任何非茶類物質，當然也 不允許添加色素。通常添加色素的綠茶質級較次，化妝茶指不法商家通過添加色素改善茶葉的賣相，以提高價格。色素中的重金屬對人體的神經系統有毒害作用，色素中含有的某些有機成分，則會對人體的血液功能造成危害。
