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歷代茶具的特點是越來越漂亮，越來越新穎。
雪水沏茶意境挺美,就是不太衛生.要知道雪是怎樣生成的.看似潔白的雪花上不知道有多少灰塵.
是茶文化的發源地2113，歷史5261悠久，茶文化承載的厚重文化與精神內4102涵，很難有另外的代1653替品。在學習歷史時，我們都知道宋代人愛喝茶，花樣也多的很，不只是在宮廷中，在民間亦是如此。隨著飲茶的普及與興盛，他們創作了“點茶”這一茶文化。
現在我們的飲茶先后經過唐代的烹茶、宋代的點茶，還有明清的泡茶等幾個階段。說起茶的歷史，宋代是必不可免被提及的朝代，是茶文化的重要形成時期，也是在這個朝代將茶文化發展到鼎盛時期。然，今天我們的飲茶習俗，卻與宋代飲茶習俗大相徑庭。
宋代的“點茶”，就是在烹茶之時，需將茶研磨成粉末狀，然后放置在茶碗底下，用沸水沖成茶湯，與之同時，需使用茶筅快速擊拂茶湯，直至發泡，茶沫漂浮于湯面，便可以在上面寫字做畫。這一點，跟現在的咖啡之飲沖調咖啡原理極為相似。而日本的抹茶，便是由此傳入，形成了他們的國粹--茶道。
或是將茶葉末放在茶碗里注入量少沸水調成糊狀，粉末成易，但“點茶”卻不易。是以打起發泡后，用茶紋與水脈形成物象，像一些飛禽鳥獸、花草魚蟲，盡管須臾現象就會幻滅，但點茶能做好卻不容易，沒有很深的功底，很難將“點茶”，做得完美。
與現在的分茶截然不同，我們將茶道中公道杯中的茶斟向游人的動作叫做分茶，可在宋代時，分茶要復雜的多，它不僅僅只是一個動作，而是一項才藝，也是重要的飲茶方法。《知否，知否，應是綠肥紅瘦》中，也曾展現出，在當時的時代中，只有官宦家庭或大戶人家，才有資格學習這一項才藝，這是大戶人家小姐們的才藝之比中舉足輕重的項目。
點茶是宋代飲茶的主流形式，也是古代茶藝的代表之一，宋代的斗茶亦是如此，它給人帶來的身心享受，能夠換來無窮的回味。也正是因此，茶文化才得以久傳，即便少用這種飲茶法，卻為茶文化作出了不少的鋪墊。
因為蒙古族奶茶加了鹽巴，蒙古族都是食用咸奶茶。蒙古族喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。在牧區，他們習慣于“一日三餐茶，一頓飯”。
所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是補充人體營養的一種主要方法，每日清晨，主婦的 件事就是先煮一鍋咸奶茶，供全家整天享用。
擴展資料
蒙古奶茶營養價值：茶葉中包含著丹寧、氨基酸、精油、和維生素C、D、B等豐富的營養成分，有強心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒腦和強化血管壁等藥用功能，還有溶解脂肪，促進消化等作用。
因此，茶葉，尤其是磚茶逐漸在蒙古族生活中占據了重要的位置。一日無茶飲，心虛頭暈，飲食不香，夜不能寐。傳說，成吉思汗時期，蒙古兵出征無須帶更多的糧草，有了磚茶，便等于有了糧草。
不要用,因為現在大氣污染嚴重,在降雪過程中,雪片把空氣中的懸浮顆粒帶下來,所以 不要用雪水沏茶
說起茶文化，我們不得說起我國歷史上為世界茶業發展做出了卓越貢獻的陸羽大神，陸羽的一生因飲茶，品茶、嗜茶精于茶道而著稱，以著世界上 部茶葉專著“茶經”而聞名于世，他官居茶山御史，是唐代著名的茶學家，被世代后人譽為“茶仙”尊為“茶圣”祀為“茶神”，用現在活說是地地道道的茶博士。我國南方的擂茶有較為悠久的歷史淵源，據陸羽的“茶經”卷三中記載，南方有一團蜀嫗作茶粥賣，他說的茶粥就是把茶葉、大米、花生、芝麻、綠豆等碾碎成細末，加上米粉、油鹽制成茶團或茶餅，飲用是再搗碎，放些蔥、姜、椒、桂等調料，用水蒸煮，煮成一大鍋特殊的茶粥供大家食用，擂茶就象一碗香噴噴的稀飯，喝上一碗既可解渴，又可充饑，又有民間歌謠唱道，家家擂茶聲，戶戶茶飄香，擂茶食中寶，賽過人參湯，這就是陸羽筆下最初的擂茶。你的問題是海豐人的擂茶是不是宋代之前人飲茶演化過來的？我的回答肯定是，不過只是你提問的年代有待商榷，準確的說，我國的擂茶起源于漢朝的中原，后來慢慢流傳到南方的湘、黔、川、鄂等地區，演變成各地不同風味的擂茶，盛行于唐代，流行于明清。
工具/原料茶葉少許 ;生姜幾片 、白糖 、水適量 ；紅辣椒幾個 ；煮茶鍋； 鹽適量方法/步驟1/4?把姜、紅辣椒洗凈之后，切成姜塊與辣椒絲；茶葉用開水泡個5分鐘2/4?姜、辣椒、泡過的茶葉及水放進煮茶鍋，搗碎，煮滾五至十分鐘，邊煮邊攪拌，按個人口味加鹽。3/4?當姜的香氣撲鼻時，停火，分杯倒好，按個人口味加糖攪勻。4/4?再加水煮第2次，可以反復煮3-4次。
