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我看好多都說不好，我現在上午喝綠茶，下午泡枸杞，你試試。
枸杞芽茶的制作方法和正常南方炒茶、制茶過程類似。一般選擇初春剛抽芽的鮮嫩枸杞芽，沒有花苞，選擇采摘樹梢六6—8公分柔嫩鮮葉。按照一芯二葉的標準，將多余部分分離。然后開始制茶。沖洗：采摘后，進行清水沖洗，確保成品干凈無雜質。殺青：茶葉稍作晾制，至適當程度即以高溫殺青，主要是破壞葉中酵素活性停止發酵的繼續進行，并可除去鮮葉中的臭青味，而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。揉捻：將炒青后之茶葉置入揉捻機內，使其滾動并形成卷曲狀，由于受到揉壓，因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面，如此在沖泡時便可很容易地溶解于茶湯之中。（南方也有自家純手工揉捻的）初烘：一枸杞芽茶葉經過初步揉捻后，需要高溫翻炒，進一步去除枸杞芽茶中的水分。炒茶：初烘過后，往往要在輪番炒制兩到三次，在短時間內阻斷了茶葉發酵的過程，并使茶汁的精華及營養物質 保留。提香：通過專業茶葉提香設備，在制茶過程中，通過溫度濕度等的 控制，科學的避免茶葉沖泡時苦、澀、酸等問題。保存：相對于枸杞芽茶來說，陳化變質較慢，較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。
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炒米茶作為低蛋白高纖維的原料，用炒米和茶、熟芝麻等調味品用沸水沖泡。也可以搭配枸杞，桂圓，紅棗等滋補食材一起泡煮更佳。
