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從良種母本園中剪取紅棕色、半木質(zhì)化、健壯、無病蟲害、具飽滿腋芽的枝梢。將枝條剪成長3～4厘米、帶有一片葉和飽滿腋芽的短穗，剪口要平滑、斜向。扦插前將苗床充分噴濕，待表土不粘手時(shí)再按茶樹葉片長度劃線，一般插穗行距7～8厘米，株距2～3厘米，以葉片不重疊為宜。用拇指、食指和中指捏住插穗葉片下部將插穗直插或稍斜插入土中，深度以露出葉柄為宜，邊插邊將土壤稍加壓實(shí)，使插穗與土壤緊貼，以利發(fā)根。一般每畝可插20萬～25萬穗。扦插時(shí)，應(yīng)盡量做到當(dāng)日剪穗，當(dāng)天插完，以保持插穗的新鮮。此外，可通過外源激素處理措施，促進(jìn)插穗發(fā)根、提高扦插成活率，具體做法：①在扦插時(shí)，將插穗基部快速蘸取少量高濃度生根粉，邊蘸邊扦插；②也可將剪好的插穗在事先配制的50毫克/升的萘乙酸溶液中浸泡30秒左右，撈出插穗扦插。
是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久，茶產(chǎn)區(qū)分布廣泛，品種眾多；受地域氣候及習(xí)俗等影響，可分為華南、西南、江北、江南四大產(chǎn)茶區(qū)，每一茶區(qū)都有它獨(dú)特的茶樹品種和茶文化特色。以江南產(chǎn)區(qū)為例，最具特色的茶樹就是武夷山小種茶(也稱菜茶)，湯汁香醇鮮爽、透亮回甘，當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)廣泛種植，十七世紀(jì)初開始加工成紅茶， 次打開國門銷往歐洲、日本等地。最古老的茶樹應(yīng)該是四川的蒙山茶，蒙山是茶祖誕生之地，遠(yuǎn)在西漢的茶祖吳理真在蒙山種下了七棵茶樹，開創(chuàng)了世界上人工種茶的先河；蒙山茶自唐朝被列為貢茶，七棵茶專為皇家所享用，供祭天祀祖之用，年年歲歲皆為貢品；至宋代，七顆茶被孝宗皇帝封為"蒙山皇茶園" ，有詩云：“蒙耳香葉如輕羅，自唐進(jìn)貢入天府”，“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”，蒙山茶味甘而清，色黃而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝結(jié)不散，故謂曰“仙茶”。
1. 茶葉質(zhì)檢中心費(fèi)用在10000塊左右。具體流程可以從網(wǎng)上下載 輸入食品生產(chǎn)許可審查通則即可。要求： 有實(shí)施細(xì)則，細(xì)則規(guī)定的設(shè)備，人員，環(huán)境，實(shí)驗(yàn)室的要求要具備，檢測項(xiàng)目要符合 標(biāo)準(zhǔn)。費(fèi)用在10000塊左右。具體流程可以從網(wǎng)上下載 輸入食品生產(chǎn)許可審查通則即可。要求： 有實(shí)施細(xì)則，細(xì)則規(guī)定的設(shè)備，人員，環(huán)境，實(shí)驗(yàn)室的要求要具備，檢測項(xiàng)目要符合 標(biāo)準(zhǔn)。2. 茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心根本沒有水秀龍井這個(gè)品種， 是商家臆造出來的。龍井茶只有七個(gè)品種1.群體種群體種是龍井茶最早的品種，也是目前來看茶葉品質(zhì) 的，現(xiàn)在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來說，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。2.龍井43龍井43是農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系 品種。灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。特早生種，在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。特點(diǎn)：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。3.平陽特早中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn)：香氣高是它顯著的特點(diǎn)，同一時(shí)期采的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。4.大佛白龍井大佛白龍井的制作原料為安吉白茶，2000年安吉白茶被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉(xiāng)茶農(nóng)從安吉引進(jìn)試種獲得成功，2002年又被該鄉(xiāng)龍井茶炒制高手炒制成龍井。2002年6月，鏡屏鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人帶著幾位茶農(nóng)，拎著炒制成龍井的白茶樣品，找到了農(nóng)科院茶葉研究所沈培和主任，得到這位國內(nèi)資深茶葉專家的高度評價(jià)。沈培和認(rèn)為，白茶炒制成龍井，在技術(shù)上是一大突破，其外形扁平光滑、氣味嫩香濃郁，滋味鮮爽，葉底肥嫩、綠亮成朵，感官品質(zhì)良好。經(jīng)茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心理化檢驗(yàn)，其氨基酸含量達(dá)7。1%。在沈培和的建議下，桐橋?yàn)炒宄粗频陌撞杞K于有了一個(gè)響亮的名字——大佛白龍井。白茶適宜在高山云霧地區(qū)生長。其葉片呈橢圓形，淡綠色，春季嫩葉除主脈外，均為白色，尤其一芽二葉最為明顯，后隨葉片成熟和氣溫升高，逐漸變成淡綠色，夏秋時(shí)均為綠色。白茶春芽鮮葉氨基酸含量一般為6。19%左右，茶多酚10。7%左右，咖啡堿2.8%左右，適制綠茶。特點(diǎn)：其色澤嫩綠，口味較濃，香氣相對平陽早要低些，滋味鮮爽，營養(yǎng)價(jià)值較高，是消費(fèi)者理想的保健綠茶。5.迎霜該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早，春芽萌發(fā)期一般在3月上旬，一芽三葉盛期在4月中旬；發(fā)芽密度中等，育芽能力強(qiáng)，生長期長，茸毛多，葉黃綠色，持嫩性強(qiáng)，但抗逆性稍弱。一芽三葉，百芽重為45.0克。產(chǎn)量高，紅、綠茶兼制，尤其適制名優(yōu)綠茶特點(diǎn)：香味高并鮮濃。6.浙農(nóng)117浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種，2002年通過浙江省省級鑒定，列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。7.浙農(nóng)139浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種，2002年通過浙江省省級鑒定，列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優(yōu)綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，并有耐貯藏的特點(diǎn)，單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高.優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng)，缺點(diǎn)是抗病性稍弱。3. 茶葉質(zhì)檢中心蓋碗蓋碗的器型多種多樣，有倒鐘型、瘦高型、矮寬型……瘦高型的蓋碗雖看似美麗，但實(shí)際使用起來還挺雞肋的。它的碗身較高較細(xì)，碗底較小，底盤不穩(wěn)。很容易導(dǎo)致蓋碗打翻，葉底散落出來。出湯時(shí)，為了不燙傷手指，都是用拇指以及中指抵在碗沿，食指搭在蓋鈕上，提起蓋碗出湯。而瘦高型的蓋碗比較長，在出湯時(shí)會(huì)出現(xiàn)受力不均的情況，從而影響出湯速度以及瀝干茶湯。而矮寬型，更適合男性茶友。它的碗口較寬，有部分女性茶友因?yàn)槭种副容^纖細(xì)，這類開口較寬的蓋碗并不適合。倒鐘型蓋碗又稱：“大肚子蓋碗”。它的底盤較大，更為穩(wěn)妥，擺放在茶盤上，不容易倒。并且，它的寬度、長度都恰到好處，出湯時(shí)可以輕而易舉地提起蓋碗，也更容易瀝干。再者，蓋碗“肚子”比較大，有容乃大，海納百川。無論是葉片較大、茶梗略長的壽眉，條索較粗的老叢水仙，或者全是芽頭的白毫銀針，都可以接納。4. 茶葉質(zhì)檢中心官網(wǎng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請，提交申請材料。質(zhì)監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。標(biāo)準(zhǔn)號:關(guān)鍵詞:ＱＳ是“質(zhì)量安全”（ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ）的英文縮寫，它是我國新近實(shí)施的食品質(zhì)量安全標(biāo)志。 強(qiáng)制性規(guī)定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過檢驗(yàn)，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（“ＱＳ”標(biāo)志）后才能出廠銷售。自２００４年起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。自明年起，包括茶葉在內(nèi)沒有ＱＳ認(rèn)證的１３類食品將不得在市場上出售，所有茶莊、茶館也不得經(jīng)營無ＱＳ認(rèn)證的茶葉產(chǎn)品。
以鐵觀音來舉例：1.60元—120元之間的鐵觀音。這是最大眾化的，很多人購買這個(gè)價(jià)位的鐵觀音，因?yàn)樗貏e耐沖，價(jià)格便宜，很實(shí)惠的。如果一次購買2斤以上，都會(huì)有不少優(yōu)惠的。2.120元—160元之間的鐵觀音。這個(gè)也是很多人愿意買的，香氣濃郁，回味悠長，耐沖耐喝，價(jià)格還能接受，很多店鋪都有優(yōu)惠的。3.160元—220元之間的鐵觀音。這個(gè)價(jià)位的鐵觀音價(jià)格已經(jīng)屬于中檔了，茶的品味已經(jīng)不錯(cuò)了。茶水香氣明顯，喝后口中留有淡淡的甜味。一些生活比較講究的人多買這種類型的茶。4.220元—240元之間的鐵觀音。這種差，不用水沖，聞著就有很香的氣味。沖上開水，葉子舒張。脈絡(luò)清晰，讓人好像看到它的生命力。喝起來，香氣好似醉人一般，一直香到嗓子底。5.240元以上的鐵觀音。這種鐵觀音色澤墨綠，一片葉子呈現(xiàn)不同顏色，沖開水后，清香味濃郁，并且，香氣持續(xù)時(shí)間很長。題主需要根據(jù)茶葉的種類和品質(zhì)，以及購買的分量，才能決定茶葉價(jià)錢。
