黑茶確實有清腸胃,助消化的作用,因為黑茶富含膳食纖維,具有調理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環境,助消化。我國民間有利用老黑茶 腹脹、痢疾、消化不良的傳統。
您好,請問安化黑茶是真的嗎?我媽媽深陷其中,也不吃藥了!整天說這茶有9大功效
黑茶在以下四化黑茶其氧化產物能溶解脂肪,促進脂類物質排出;還可活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低體內脂肪的含量。②清腸胃,助消化:安化黑茶富含膳食纖維,具有調理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環境,助消化。③清血管,降三高:安化黑茶中富含茶黃素,能軟化血管,有效清除血管壁內的粥樣物質,被稱為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高,類黃酮物質能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用,降低血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪,促進血管內脂類物質排出,降低血液中膽固醇的含量。④清毒素,護肝腎:安化黑茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分,參與人體內新陳代謝,對人體內臟具有特殊的凈化功能,吸附體內的有毒物質(酒精、重金屬、體內垃圾)排出體外,能深層排毒;又對病菌有抑制作用,保護肝腎。
茶、助醒酒、促進消等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
茶屬于后發酵茶,其獨特的加工過程,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效,其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨床試驗證明,黑茶之特殊功效顯著,是其他茶類不可替代。過利用高通量篩選技術,選擇10個現代疾病的模型,研究了黑茶對人體健康的功能,其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型,抑制癌細胞擴散模型、提高人體免疫力模型等等。通過模型評價發現,千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降糖有顯效,對人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。此外,千兩茶的提取物對胃癌細胞、肝癌細胞的擴散有抑制作用。數百年來歷史證明,它是邊區牧民的生命之飲,“寧可三日無食,不可一日無茶”,這就是黑茶獨特的藥理功效的見證?,F在隨著人們生活和飲食結構的變化,攝脂飲奶越來越多,飲用黑茶越來越有必要。由于茯磚茶有獨特的發花過程,產生一種冠突散囊菌,在發酵過程中產生一種普諾爾成分,氧化人體過剩膽固醇,防止脂肪堆積,世界一流的微生物學家王志偉博士,在日本研究微生物與食品發酵達18年,稱茯磚茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的功效二:
陳年黑茶在存放的過程中,微生物經歷代繁衍與代謝,產生了一系列未知名的小分子活性物質,即次生代謝物,這些物質形成過程緩慢,而且化學性質不穩定,只有保持在原有的天然狀況下才對人體產生特殊的功效,它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。安化大多有這種經歷,喝陳年黑茶 腸胃病效果可以說是“藥到病除”。
黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素,研究結果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有 、抗突變、抑菌抗病毒、改善和 心腦血管疾病、 糖尿病等多種生理功能。
黑茶的主要功能性成分是茶復合多糖類化合物,這類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝( 糖尿病)、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨床試驗證明,黑茶的這些特殊功能顯著,是其他茶類不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖,人們馬上會先想到腹部脂肪,而黑茶對一直副部脂肪的增加有明顯的效果。
黑茶還是一種低的健康飲料(原料成熟度高,烘焙等因素),與可樂以及其它茶類相比,黑茶不影響睡眠,可以一天喝到晚,堅持每天飲用效果很不錯的。
黑茶的作用:
其主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶,云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久負盛名,是發效茶,屬于堿性類,可以放幾十年的,時間放的越久越值錢!口感當然很好啦,因為是屬于黑茶類的,沒有綠茶的苦澀,作為清腸消脂刮油水還行,用來減肥就不會有很大作用,還具有美容、 皮膚性疾病(能防止皮膚上黑色素的沉淀)、提神醒腦、促進消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂。
黑茶清熱利尿,其代表為:普洱、舊六安,據有性質溫潤的特性,好處:清腎火、解肥膩和消滯,例如當吃得多月餅的時候要來消滯去肥就再合適不過了,老少咸宜。合適水溫:攝氏100度沖泡。
黑茶中含有多種有利于人體健康的有效成分,西北民眾素有“寧有三日無糧,不可一日無茶”之說,這個茶就是黑茶。我們也實地作過調查,牧民們反映,一天不喝黑茶肚子就脹,三天不喝黑茶人全身無力,就象病了一場一樣。牧民們把煮過的茶渣給馬吃,馬也要精神得多。我們還注意到這么一個現象,有些游牧民族放牧逐草而居,整個冬天根本沒有蔬菜和水果,人體需要的植物性維生素 取自于茶葉,一個冬天下來,人也健健康康,也從另一個方面證明黑茶對人體的健康作用。
1.降脂減肥
肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進食調控和能量代謝紊亂的疾病,因肥胖引發的一系列疾病,已成為危害人類健康的主要。
黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪,并促進脂類物質排出,因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量,從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積,降低動脈化的發病率。還可以活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低機體內的脂肪含量??茖W家們通過對人體試驗發現,分飲用普通水的人相比,飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal,脂肪氧化率要高于12%。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。
2、增強腸胃功能,提高機體免疫力。
黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時,又能促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖,具有良好的調整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。研究還發現,黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用,因而具有顯著的消滯脹,止泄,消除便秘作用,對經常坐著工作的白領階層,有著重要作用,也是民間止泄的良藥。
黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。
3.抗衰老,調節腦神經作用。
人體的自然衰老與包括 、心血管等退行性疾病有一共同發的過程,即細胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95%以上為氧自由基,氧自由基是損傷生物大分子,參與多種疾病的發生與發展以及衰老的基礎。在正常情況下,人體內的自由基不斷產生,也不斷清除,處于平衡狀態。但在某些情況下,自由基產生和清除失去平衡,造成蛋白質變性,酶活性降低等危害,從而導致各種疾病和加速衰老。黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質,具有很活潑的羥基氫,能提供大量的氫質子與自由基反應,清除多余的自由基,從而保護人體健康長壽。
4.降血壓、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用,而生物堿和類黃酮物質有使血管壁松馳,增加血管的有效直徑,通過使血管舒張而使血壓下降。糖尿病是現代中老年人健康之一,而且,隨著生活水平的提高和人口老齡化的加劇,糖尿病的發病率逐步增加。迄今為止,糖尿病仍是一種無法根治的疾病,主要靠藥物和調節飲食來控制。有研究證明,茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果,其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多糖7小時后,其血糖下降70%。而黑茶中含有較多的茶多糖,是 和 糖尿病的理想飲品,民間也有用黑茶 輕度糖尿病的習俗,而且是茶越粗效果越好。黑茶還有 、降血脂、防輻射, 、等茶葉共性保健作用。
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這個也信?還不如真正的綠茶喝了好!
對于黑茶能不能從歷史的眼光去看待問題?這里排除新晉黑茶院士那些專業黑茶研究,因為我不懂這些專業知識,作為這種高精尖的研究團隊就是毒蛇的毒液,中藥材等等都能找出有益成分的,太專業了不在討論之列。作為平常的茶商茶農茶葉消費者來看待黑茶的形成和發展,我認為是大多數人認識和看待的基礎。縱觀茶葉從古至今可以分成三個階段兩種類型,三個階段就是唐以前,唐宋時期,明清以后至今,兩種類型就是內銷和外貿,這些階段和類型弄清楚了,黑茶的品質口味等級也大致弄清楚了。唐以前,茶葉并沒有普及化食用飲用,只是在一些傳記書籍中有零星的記載,而且唐以前茶葉主要是以茶湯的飲食作用,并非現在的飲品為主,所以一般都是簡單的介紹一下。唐宋時期的茶葉,從宮闈走向民間,從內銷走到了外貿,而且《茶經》《茶譜》等一系列的茶書典籍出現,茶學也作為一門單獨的知識學科出現,唐宋時期的茶葉加工沒有出現現代的茶類分工,各地總體上是大同小異,唐時期的與吐蕃東瀛突厥契丹西域以及更遠的阿拉伯波斯天竺等文化經濟貿易交流讓茶葉走出了,也是最早的茶葉外貿,宋代的茶馬互市和北方的邊境貿易也開啟了官方主導收購消費的模式。在茶葉加工上,采用的殺青壓榨成??靖?,就是黑茶的雛形,至于后發酵也容易理解,受古代的加工交通儲存等條件限制,位于南方的茶葉加工集中以后到銷售到游牧民族往往需要大半年甚至一年以上 ,比如茯磚就是春天的茶葉集中到陜西夏天統一壓制成型,再到西域就是下半年了,加上銷售的時間,往往會超過一年。明清時期是茶技大爆發的時期,主要體現在境內對茶葉品質口味香味的追求,從而技術改進催發了綠茶紅茶青茶等出現,現在的歷史名茶完善的技術大都是這段時間形成的 ,而出口外貿的茶葉尤其是邊境少數民族的邊銷茶等低檔茶葉沿用過去的簡單工藝,和唐宋比起來就是數量產量增加了,磚餅的規格更統一了,由于是外銷工藝也更簡單了。這里需要說明一下的就是西方市場的開拓,路上茶路和海上貿易,路上茶路分兩條經陜西的西線和經俄羅斯的北線 ,茶葉的種類也是都熟悉的涇渭茯茶和漢口壓制的茶磚為主;海上貿易前期是廣州十三行和后期的五口通商,海上貿易的茶葉種類比陸路豐富的多,綠茶紅茶青茶黑茶都有。到這里就可以分析黑茶的工藝特點和特色了,黑茶工藝是沿用唐宋工藝的簡化版和規模版,從技術上來說是古老的同時也是落后的,從等級上來說是低檔的和口味苦澀比較差的,所以在今天大家都講芽級嫩度的時候,黑茶還在為老梗的作用在辯護,其實這是別有用心的人在誤導,黑茶有三尖,普洱有宮廷開始的十一級,鐵觀音不也是靠近芽芯的葉子做的是 的,綠茶就更不用說了,嫩度要求都有。也是因為黑茶工藝的古老落后,才有了存儲陳化以后茶葉內部茶多酚等引起苦澀味道的物質分解氧化從而減輕了苦澀味的變化。這里有一個詭秘的地方,大家知道紅茶的發酵是通過揉捻以后破壞茶葉的細胞壁,讓茶多酚和分解酶催化酶接觸引起的化學反應,而對于黑茶只是粗略的一句微生物發酵,而具體微生物的種類特點性質都很少有專業介紹的。最后補充一點我對的看法,好的有益菌能散發出舒心的香味,如香菇和一些食用菌類,的香味我是相信的。
能不能減肥不知道,能調理身體健康是真的,我有個嫂子在湖南瀏陽,我朋友賣這個,我就和他買了幾餅,送了給嫂子喝,她說喝了肚子不舒服改善了,才知道有這個功效,我又送了幾盒。