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烏龍茶又名青茶，結合力綠茶和紅茶的制法，具有綠茶的清香和花香，有具有紅茶醇厚的滋味。主要產地為福建，廣東，三個省
印象中小吃街好像未集中形成，
首先“浮油豆干”可以到茶葉市場附近，
甜糖等，流沙鎮市內幾乎到處都有，
1、閩南烏龍茶
閩南烏龍茶主要產區，有安溪等地，以鐵觀音最具代表性。以鐵觀音為代表的閩南烏龍茶的品質特點為：外形條索卷曲緊結重實，呈蝌蚪狀（蜻蜓頭、青蛙腿），色澤砂綠翠潤；內質香氣清高馥郁、持久，似蘭花香，湯色金黃（橙黃）明亮，滋味醇厚甘鮮，具獨特"音韻",葉底肥厚軟亮，有紅邊。
2、閩北烏龍茶
閩北烏龍茶主要產區，有武夷山、建陽、建甌等地，產品主要有武夷巖茶和閩北烏龍。武夷巖茶包括武夷大紅袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種和名樅及品種茶；閩北烏龍茶包括閩北水仙和閩北烏龍，其中以武夷巖茶品質 。
武夷巖茶產于武夷山一帶，山上多巖峰，地理條件優越，茶樹培植在山坑巖壑之間，采制的青茶為“武夷巖茶”，簡稱“巖茶”。巖茶由于產地不同，品質特征有明顯差異。因此，有正巖茶、半巖茶、外山茶、洲茶之分。
武夷巖茶的品質特點，外形條索肥壯緊實勻整，葉端折皺扭曲，色澤青褐油潤；內質香氣馥郁悠長，具巖骨花香，滋味醇厚鮮滑爽口，具特殊“巖韻”，湯色橙黃顯金圈或橙紅鮮亮，葉底肥厚柔軟，葉緣朱砂紅明顯鮮亮，呈“青蒂綠腹紅鑲邊”。
3、廣東烏龍茶
產于汕頭地區的潮安、饒平、梅州等地。以潮安的鳳凰單樅和饒平的嶺頭單樅最為著名。鳳凰單樅是其代表，主要產于廣東潮安縣鳳凰山，主要以花香命名。
品質特征為：外形緊縮壯直，緊結勻嫩，色澤青褐似蟮皮色，具光澤；內質香氣清高悠深，具有天然濃郁花香，香味持久高強；滋味濃醇鮮爽回甘，湯色金黃濃亮清澈似茶油，金圈顯。葉底肥厚軟亮，綠葉紅鑲邊；有獨特“山韻蜜味"。
4、烏龍茶
烏龍茶系清朝初年由福建武夷山傳入，主要有文山包種、凍頂烏龍和紅烏龍等。其中以凍頂烏龍茶為代表，特征為：外形呈緊結的球形或半球形，色澤翠綠（墨綠）鮮活有油光；內質以清香為主，花香清雅（帶自然花果香，微含板栗香），湯色蜜綠明亮鮮艷，滋味醇厚甘潤，回甘力強，不苦澀，有收斂性，葉底肥厚軟亮。
揭陽炒茶具有隨齡變醇、隨齡變好的品質特點。當地每一個茶農都有儲存炒茶的習慣，把老茶當寶，非親非友或貴賓絕不會讓它輕易露臉。一般家庭儲存炒茶，適宜用普寧市桂正山的陶瓷茶壺作為儲茶容器。
謝謝邀請！俺是普寧人，普寧支柱立業主要有四個方面：1.茶葉批發。普寧茶葉協會就設在普寧里湖鎮，主要是說前有大量福建人來到里湖鎮做茶葉生意，后來就在里湖車站附近也就是現在的里湖文化廣場那里，設立了普寧茶葉批發市場，這個就是普寧的支柱產業之一。2.時尚服裝產業，也是支柱產業。特別2016年到現在，普寧的服裝產業建設更是可圈可點。紡織服裝產業總產值達1066.5億元，繼續成為揭陽 千億產業集群；柏堡龍進入省企業500強，麗達紡織進入省制造業100強。3.醫藥產業，也是其中一龍頭產業。現在總產值250億元，比增20.3%，大健康產業逐漸成形；康美藥業獲得“廣東年度經濟十大風云企業”等多項榮譽，在福布斯全球2000強企業、企業500強等眾多榜單中排名大幅攀升；泰寶醫療榮獲“省知識產權示范企業”稱號。4.涼果食品產業。這些產品屬于休閑食品，單包不貴，但是品種多，老少咸宜，合大家口味，也是受大家歡迎，銷售額很大，已經成為普寧的支柱產業之一。
普寧，并不屬于汕尾。是廣東省轄縣級市，由揭陽市代管，位于廣東省東部偏南，潮汕平原西部。普寧是潮汕有名的文化之鄉，國內外有較強影響力的商貿名城，尤以服裝、中藥材、茶葉、水果等十大專業市場蜚聲海內外。有康美中藥材專業市場、普寧國際服裝城、普寧國際商品城等一批大型商貿市場。
普寧是潮汕有名的文化之鄉，國內外有較強影響力的商貿名城，尤以服裝、中藥材、茶葉、水果等十大專業市場蜚聲海內外。有康美（普寧）中藥材專業市場、普寧國際服裝城、普寧國際商品城等一批大型商貿市場。服裝和醫藥是普寧兩大支柱產業，最大的襯衣生產基地，華南最大的中藥材基地，粵東最大的服裝、煙草、茶葉、水果、紡織品等集散地，粵東的客運貨運交通中轉站。
