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銀杏葉茶的功效與作用如下：1、消除血管垃圾、 腦血栓與中風。導致中風的危險因素，包括高血壓、動脈硬化、心臟病和糖尿病。銀杏有抑制人身體產生一種叫做血小板的活化作用因子(RSF)物質的作用，RSF影響動脈的血流，使流向腦部的血液減少，導致腦細胞缺氧，許多研究顯示，銀杏葉茶可以大量地增加流向腦部的血液，并加速中風后的復原。??2、改善腦供血頸動脈是向大腦輸血的主要通道，當給動物注射了銀杏葉提取物后，頸動脈血流量增加了，大腦得到了更多的血液。3、抗心肌缺血科學家把狗的冠狀動脈結扎起來，以模仿人類心肌梗塞，當把銀杏葉提取物注入心肌受損的動物身上，異常的心電圖就會出現好轉。??4、調節血脂、減低血粘稠銀杏葉茶有助于血液稀釋，抑制血栓行程，改善血液循環，而且沒有任何副作用。因此，美國曼德博士稱銀杏是一種“極具創意的”藥物。5、調節血壓銀杏葉茶可強化動脈硬化、靜脈與毛細血管，也可以強化末梢血管的抵抗力、消除淤血，防止內臟各種障礙，促使功能正常，這些效果除了由多次的動物實驗證實外，從各大醫院的臨床實驗也能證明，銀杏葉茶對高血壓的患者是非常適合的。??6、改善糖尿病在德國或法國醫院中，給予糖尿病患者服用銀杏葉茶后，發現95%以上的患者獲得了顯著的改善，血液中血糖顯著降低，可以減少胰島素注射量，且對毛細血管又有功效，明顯改善糖尿病患者的癥狀。7、 動脈粥樣硬化、恢復血管彈性銀杏葉茶可以促使腦動脈或末梢血管強壯，使硬化的血管恢復彈性，促使血管的直徑正常，可以降低血液中的膽固醇而 動脈粥樣硬化，功能十分優良。??8、保護心臟自由基氧化LDL產生脂質顆粒，大量脂質顆粒相互結合沉積在血管內膜，冠狀動脈血管被沉積的LDL堵塞，心臟得不到充足的氧氣供應，導致心臟病發作，銀杏葉茶可以有效改善血液循環，保證心肌供氧，改善左心室肥大，從而避免心臟病的發生。??9、 老年癡呆癥銀杏葉茶可以促進腦動脈或末梢血管強壯，是硬化的血管恢復彈性，改善變窄的血管，由此可以使萎縮的腦細胞恢復生機，防止老年癡呆癥產生，提高記憶力，減輕頭昏眼花之功能。10、改善尿頻癥不論是因年紀所引起的腎臟衰弱還是慢性腎臟不良，都可以服用銀杏葉茶 。??它可以促使毛細血管正常化，血液流通順暢，改善腎與膀胱的功能。11、保肝如果經常服用銀杏葉茶，可促使肝臟機能充分發揮。
能夠有助于維護心血管系統的健康，可以清理血液中的膽固醇和垃圾，可以促進血液的循環，對維護心血管系統有很好的效果，同時也能夠有助于減少老梗塞等疾病的出現。銀杏黃精茶主要成份有白果、黃精、松花粉、 火麻仁、決明子、桑葚、茯苓、 枸杞子、梔子，還可以起到清肝明目的作用，同時也能夠增強身體的免疫力和抵抗力，所以這個飲品備受推崇。
長期喝銀杏葉茶的好處有很多，銀杏葉茶中含有銀杏等成分，可以消除血管垃圾，改善血循環， 腦血栓和卒中。銀杏本身有抑制人身體產生一種叫做血小板活化作用因子物質的作用RSF的作用，以及抗心肌缺血，調節血脂，降低血粘稠度，包括調節血壓的作用，改善糖尿病引起的大血管和周圍血管病變，可以 動脈粥樣硬化，恢復血管彈性，保護心臟， 老年癡呆，改善尿頻、保肝等好處。按照正確方法長期使用，身體不賭一身輕松。
銀杏葉泡茶喝似乎成為了中老年人一種飲茶時尚，銀杏葉具有多種功效，所以越發受歡迎，但是需要注意的是，銀杏葉雖然可以泡茶喝但不可長期飲用。銀杏葉的功效在于：斂肺，平喘， 化瘀，止痛。用于肺虛咳喘；冠心病，心絞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高記憶力。因為新鮮的銀杏葉中含有有毒成分，沒有任何處理就用來泡茶，可能抑制血小板的凝聚功能，并相應增加腦出血的危險，可能引起陣發性痙攣、神經、過敏。
