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陳皮白茶的功效與作用
所有茶葉最大的功效和作用，解渴。茶葉不要被神話(huà)，本來(lái)就是飲料，熱茶暖身、涼茶解暑。本人飲茶經(jīng)歷所聽(tīng)到的，主要的功效涉及暖胃、養(yǎng)胃（如紅茶，熟茶）；清熱（如菊花、綠茶、白茶）；解暑提神（綠茶、生普、白茶）。如果說(shuō)功效，給出的說(shuō)法網(wǎng)上都能找到。但是，功效一說(shuō)請(qǐng)勿對(duì)號(hào)入座，畢竟人的個(gè)體性差異或多或少會(huì)讓所謂的有效性不那么準(zhǔn)確。茶不是藥，健康可靠的茶適量飲用沒(méi)壞處。真要提藥效功效，就不要對(duì)茶葉有這么高的要求了。
云南白茶與福建白茶的功效還是有區(qū)別的。因?yàn)楣に嚨牟煌颇习撞璧孽r爽度不及福建白茶，各有各的特長(zhǎng)，所以不能單一的說(shuō)。香氣、滋味的不同 福建白茶，有一年是茶，三年是藥，七年是寶的說(shuō)法。老白茶有陳香、棗香、藥香，毫香，湯水厚重，喝起來(lái)滋味醇厚。新白茶沖泡后香氣清純、清鮮為特征。 而云南白茶一般只有2至5年的時(shí)間，在此時(shí)間香氣會(huì)隨時(shí)間而慢慢減弱。沖泡云南白茶的香氣有花香、蘭香，口感甘甜，生津強(qiáng)，耐泡度高；優(yōu)于福建白茶。的不同，福鼎白茶的加工工藝為：采摘、攤晾、萎凋、日曬、烘干。而云南白茶工藝更加簡(jiǎn)單，大部分采用通過(guò)萎凋陰干制作方法，在背光的房間內(nèi)，在竹席上將采回鮮葉攤開(kāi)風(fēng)晾。外形上的不同1.福鼎白茶，在色澤上為翠綠色，葉片的正反兩面色差不明顯，芽頭短粗、肥壯、毫毛密集。2.云南白茶，最大特點(diǎn)就是葉片上一黑一白，色差非常明顯，芽頭尖細(xì)，毫毛短順。產(chǎn)地上的不同。云南白茶，主要產(chǎn)地于云南思茅地區(qū)和臨滄地區(qū)。福建白茶，主要產(chǎn)地分布在福建省的福鼎、政和等地，大部分的白茶產(chǎn)量來(lái)自福鼎。
白茶性味寒涼，是民間常用的降火良藥，自古以來(lái)就有許多關(guān)于白茶清涼 、 養(yǎng)護(hù)麻疹患者的記載。 白茶屬輕微發(fā)酵茶類(lèi)，加工工藝僅萎凋和干燥兩道工序，其特殊的加工工序，相對(duì)于其他茶類(lèi)，保留了茶樹(shù)鮮葉大量的茶多酚、茶氨酸、黃酮、咖啡堿、可溶性糖等風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，還含有芳樟醇氧化物Ⅰ和Ⅱ、芳樟醇、苯乙醇、香葉醇等香氣成分，并且其成分組成改變?cè)诹蟛桀?lèi)中為最少。至今的大量研究表明，白茶有益人體。1、獨(dú)特的殺菌和 功效 白茶能改善人體消化道的微生物菌群，對(duì)由痢疾桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌或其他細(xì)菌及病毒導(dǎo)致的腹瀉有良好的 ，提高對(duì)腸道疾病的抵抗力；有利于 排泄和水腫緩解；能改善過(guò)敏性皮膚癥；白茶通過(guò)使細(xì)菌蛋白質(zhì)凝固抑制和消滅病原菌，有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌病毒活性的作用。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，白茶提取物在體內(nèi)有抗乙型肝炎病毒的作用；民間也有用白茶涂抹傷口和褥瘡等偏方。2、延緩皮膚衰老和護(hù)膚美容作用 機(jī)體的氧化可以導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病、炎癥和老年癡呆等慢性病。皮膚細(xì)胞中的氧化脅迫（是指在高濃度的活性氧（AOS），如超氧化自由基， 羥基自由基和過(guò)氧化氫會(huì)氧化損傷生物分子，如脂質(zhì)蛋白質(zhì)和核酸等，破壞細(xì)胞的新陳代謝。）可以導(dǎo)致免疫系統(tǒng)損傷，進(jìn)而促進(jìn)色素沉著、起皺紋和皮膚癌。皮膚是機(jī)體的表層組織，表面角蛋白起著保護(hù)皮膚和防御外辦侵害的功能。皮膚保水是皮膚外表健康的重要因素，缺水會(huì)引起皮膚干燥和形成皺紋。近年來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)白茶有防止皮膚細(xì)胞老化和氧化的作用。 、白茶含有的多酚類(lèi)比其他茶類(lèi)都高，尤其是具有較強(qiáng)生物活性的表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯，茶葉中含有的多酚類(lèi)化合物有抗氧化的功效。另外，白茶中具有抗氧化活性的黃酮類(lèi)的含量是其它茶類(lèi)的14.2～21.4倍。因此，白茶及其提取物可做為抗氧化劑來(lái)提供抗衰老的作用。白茶的抗氧化效果甚至強(qiáng)于麥芽汁、諾麗果汁和發(fā)酵木瓜等常見(jiàn)的抗氧化劑。第二、隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚中的透明的質(zhì)酸在透明質(zhì)酸酶作用下會(huì)被降解，使皮膚硬化而形成皺紋。茶多酚含有大量的羥基，是一種良好的保濕劑，可以抑制透明質(zhì)酸酶的活性起到保濕的功效。第三、茶多酚中的黃烷醇類(lèi)化合物在波長(zhǎng)200～300nm處有較高的吸收峰，有“紫外線(xiàn)過(guò)濾器”的美稱(chēng)。可減少紫外線(xiàn)引起的皮膚黑色素形成，保護(hù)皮膚，免受損傷。第四、茶葉中的氨基酸、蛋白質(zhì)等是皮膚的營(yíng)養(yǎng)劑；茶葉中多種維生素、微量元素和芳香油類(lèi)也可促進(jìn)皮膚代謝和膠原質(zhì)的更新。 因此，茶葉化妝品具有很好護(hù)膚效果，而且具有一定的防曬功能，防止皮膚衰老和干裂。能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、、豐滿(mǎn)，故稱(chēng)茶葉為天然美容抗衰老飲料。另外白茶提取物是一種 的抑制脂肪生成和促進(jìn)脂肪分解的天然物質(zhì)，可起到瘦身減脂的作用。3、提神消疲 增強(qiáng)心血管壁的彈性 醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，白茶中的咖啡堿含量較綠茶高，咖啡堿和茶氨酸可起到刺激大腦皮層和加快神經(jīng)細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)作用，可促進(jìn)思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更敏銳，記憶力增強(qiáng)。白茶的品質(zhì)特征是披滿(mǎn)白毫，白毫中含有大量的咖啡堿和茶氨酸，提神消疲效果明顯可通過(guò)松弛血管平滑肌，增大血管有效直徑，來(lái)增強(qiáng)心血管壁的彈性和促進(jìn)血液循環(huán)。此外，咖啡堿還具有明顯的利尿和刺激胃液分泌的作用。4、生津清熱 陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為 養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。其性寒，功同犀角，古人稱(chēng)之是治麻疹之圣藥。5、可有利于糖尿病的 白茶中的茶多糖含量，茶多糖具有抗輻射，降血糖、抗凝血、降壓等生理功能。茶多糖可修復(fù)代謝紊亂的作用，結(jié)合酯型兒茶素和茶黃素對(duì)淀粉酶和蔗糖酶的抑制功效，以及茶多酚和維生素C保持人體微血管正常堅(jiān)韌性和通透性的作用，可有利于糖尿病的 。6、增強(qiáng)機(jī)體免疫力 減少呼吸道系統(tǒng)疾病 近年來(lái)，我國(guó)空氣質(zhì)量問(wèn)題頗多，其大量的有機(jī)物氣體和懸浮粒子可刺激呼吸系統(tǒng)、造成眼睛不適；高濃度時(shí)可引發(fā)心臟病及呼吸系統(tǒng)疾病。所以多飲用白茶可以減少呼吸道系統(tǒng)的疾病，減少空氣中有害物質(zhì)對(duì)人體的損傷，保護(hù)機(jī)體健康。
白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗 )三降(降血壓、降血脂、降血糖)之功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效
閱讀全文 >特多的芽葉，以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加成。白求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。因其成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪，故名白茶。白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵，滿(mǎn)身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。功效a.可治糖尿病糖尿病是由于胰島素不足和血糖過(guò)多而引起的糖脂肪和蛋白質(zhì)等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病，是近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者所重視和研究的課題，日本醫(yī)學(xué)士小川吾七郎、醫(yī)學(xué)博士蓑和田益等，在 患有糖尿病的肺結(jié)核病人時(shí)，偶然發(fā)覺(jué)白茶對(duì)糖尿病有顯著 。京都帝國(guó)大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對(duì)10名糖尿病人進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白茶對(duì)慢性糖尿病具有顯著 。b.能 腦血管病浙江醫(yī)大的一位著名教授說(shuō)：高凝狀態(tài)是血栓形成的重要條件，而白茶具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用，能改變高凝狀態(tài)，且沒(méi)有一般抗凝藥物的副作用，對(duì)增進(jìn)健康和 疾病具有顯著作用。c.可以降血壓白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動(dòng)脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時(shí)可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過(guò)利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開(kāi)處方時(shí)用“白毫銀針”甚多，現(xiàn)在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。d.抗病毒提高免疫力 的研究表明，白茶提取物可能對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng)具有 作用。美國(guó)佩斯大學(xué)的研究人員說(shuō)，以前的研究認(rèn)為，綠茶能促進(jìn)抵抗疾病的免疫系統(tǒng)，而該研究則顯示，白茶提取物可以在試管中真正破壞導(dǎo)致疾病的組織，對(duì)白茶提取物的反復(fù)研究證明，白茶提取物可能對(duì)人類(lèi)致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說(shuō)，而是事實(shí)。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強(qiáng)。該研究還顯示，白茶提取物對(duì)青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細(xì)胞被 抑制，這說(shuō)明白茶提取物對(duì)病原菌具有抗真菌作用。
