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隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用： 、抗氧化：茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的 、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口 。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌 作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能 濕疹。生發：用隔夜茶洗頭，還有生發和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以后，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑， 飯后兩三分鐘用茶水漱口。除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上， 不喝，否則會引起腹瀉。
過夜的茶葉水 別喝，但可以去除黑眼圈！！很有效``
不可以茶水隔夜不能喝。茶葉中含有茶多酚，茶多酚在空氣和水中容易氧化成褐色膠質物質，即茶銹。茶銹含有多種物質，如鎬、鉛、砷、汞等。過夜的茶水暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶銹的程度就越高。茶銹進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素結合沉淀，會阻礙營養物質的吸收和消化。
過夜茶水可以喝不
隔夜的茶一般是不能喝的，隔夜的茶放置一夜后，其中糖類、氨基酸等物質變成細菌，茶水中一旦存在這些微生物，就會變質，對身體是有害的，另外隔夜的茶會產生鉛、鐵等物質一旦進入人體，會與體里食物與蛋白質，維生素等發生反應沉淀，會阻礙人體對營養物質的吸收與消化。
過夜茶可以喝，原因有兩個 、過夜茶的營養成分還得因茶的種類不同來決定茶葉的浸泡時間茶葉中含有很多營養成分，如茶多酚、氨基酸、多糖等，不同種類的茶葉浸泡時間的長短也不一樣。比如：碧螺春這類的綠茶，沖泡一個小時，茶多酚、氨基酸等有益成分就會被泡出，原因是這類茶比較嫩，而且種類不同的原因。再如：普洱這類茶，就需要沖泡時間長一些， 是能泡十個小時以上，這樣茶多酚、氨基酸等成分才能被泡出，這么長的時間比過夜茶的時間差不多，因此，過夜茶可以喝。第二、過夜茶不容易致癌
