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首在盤子里，聞下味道，有些偏向黃色），說明是高火（中高火），說明這款茶在干燥的情況下保質期無限，越存越經典，有些人專門找這些陳年大紅袍喝呢。如果沒酸，看下顏色，黑色（有些偏向綠色），說明是低火（中低火），那么茶在干燥處存放，沒有發酸的情況下，1年內可以喝，第二年不建議喝另外講點行話，如果你發覺茶不行了，你可以用機器焙火，重新復焙，如果茶葉發酸嚴重，建議你往中高或者高火焙，焙8個小時
烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由于加工時間較長，工序復雜，在制作過程中難免會混入灰塵和污垢。喝之前 洗一下，有助去除茶葉表面的雜質，并且這類茶的葉子較為粗大，在沸水中，對人體有益的物質不會立即溶解。
很多采用芽頭做的比較嫩的茶，比如綠茶、白茶、黃茶等，則不需要洗茶。因為這些茶潔凈程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶葉中有益人體的營養物質就會迅速溶解，洗茶會讓這些有益成分流失掉。
（來源自網絡）
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血參即丹參，為唇形科多年生草本植物丹參的根。【性味、歸經】苦，微寒。歸心、肝經。【功效、應用】1. 化瘀：本品降而行血，善入血分，能通血脈、化瘀滯、消積滯、消癥積、調經水、去瘀生新為調經、產后之要藥。用于：①不調：婦人氣血不和而致或先或后，或多或力或痛經或經閉者，用之調經和血。②癥瘕：氣血瘀滯而致癥瘕包塊，心腹疼痛，臟腑積聚，用此 化瘀、消癥破積，與當歸、乳香、沒藥合用，如《衷中參西錄》活絡效靈丹。③心胸痛：血瘀氣滯，心脈瘀阻所致心胸刺痛，胸痞短氣、心煩不安，用之 化瘀止痛，常與行氣之檀香、砂仁同用。④脅痛：肝失疏泄條達：血瘀氣滯而致胸脅刺痛、胸悶腹脹者，用此 疏肝，常與柴胡、枳殼、當歸、白芍等同用，如《經驗方》丹梔逍遙散。2.涼血寧心：本品味苦性寒，入血歸心，能清心火、涼血熱、安神志、除悸煩。用于：①熱入營分：溫熱入營、熱傷營陰所致身熱夜甚，心煩躁擾，舌質紅絳者，用此涼血清營，與連翹、金銀花、犀角、生地等同用，如《溫病條辨》清營湯。②心悸不眠：陰虛生熱、心神不安所致煩躁不眠、心悸者，用此涼血清熱除煩，常與生地、麥冬、棗仁、遠志同用，如《世醫得效方》天王補心丹。③瘡瘍腫毒：血熱壅滯所致乳癰瘡瘍腫毒初起，紅腫疼痛等證，用此行瘀血、除血熱、消腫定痛，常與清熱 之連翹、金銀花等同用，如《衷中參西錄》消乳湯。【用法、用量】內服6～15克，大劑量可用至60克。【使用注意】丹參反藜蘆，一般不宜配伍。。
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放入錫罐中就能保存很久。但是要注意在放到陰涼、無異味、干燥的地方。茶葉保存非常忌諱異味、潮濕。大紅袍可以不放冰箱，常規條件就能保存。如果你沒有錫罐，普通的鐵罐也是可以的，但是一定要密封好。如果確實想保存的很久，可以封口處打上蠟。
茶是一種健康的飲料，它具有多種營養成分和藥用價值。根據個人需要和偏好，可以選擇適合自己的茶。如果想要放松身心，可以選擇綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶等清淡的茶品，它們中含有豐富的抗氧化物質，可以促進新陳代謝，幫助身體排毒。如果想要提神醒腦，可以選擇紅茶、普洱茶、金駿眉等強勁的茶品。這些茶含有不同程度的，可以幫助提高注意力和警覺性，增強個人行動力。總之，不同的茶有不同的特點和功效，根據自身需要來選擇適合自己的茶品，享受生活中的一份小幸福。
以下是送茶葉的十大忌諱： 種 價格太高或太低的茶如果你送了價格太高的茶給別人，可能會讓人有心里負擔，也可能讓人覺得你“有所圖謀”。如果送的茶葉價格太低，茶葉品質可能不好，再者就是讓對方覺得你不夠“誠意”，顯得比較隨意。所以選茶時， 選擇一款茶中價格比較中等的。第二種 與別人“茶齡”不符的茶這里的“茶齡”是指喝茶的時間長短，如果你給一個新手送普洱茶、大紅袍，可能人家都不知道怎么喝，到頭來還白費苦心。如果是給喝茶時間比較久的領導或長輩送茶的話，盡量送對方經常喝的茶，且精心挑選過，因為茶葉好不好，老茶客一喝便知。第三種 太過小眾的茶送禮的茶葉， 不要選擇太小眾的、接受人群比較小的茶，否則很容易“踩雷”，讓人喝不習慣。在選擇的時候，盡量選擇知名度較高的茶，比如西湖龍井、大紅袍、祁紅等，大眾口味的茶，準沒有錯。第四種 拆過包裝的茶只要包裝拆開過，即使沒有喝過，也千萬不要拿去送人，首先這樣不禮貌，其次對方會覺得是你的茶不好才送給他的。包裝完好的茶，更加干凈衛生，當然，如果你們是特別好的朋友，經常互相對方的茶葉喝的那種，就另當別論了。第五種 過了保質期但沒變質的茶現在我們身邊的茶葉，都必須有生產日期和保質期才能作為商品流通。雖然我們都知道茶葉有最適品飲期，沒有固定的保質期，但是當茶作為禮品送人時，如果本身包裝上標明了保質期，那么一旦過了保質期，即使茶葉沒有變質，也不能拿去送人，這是不僅是尊重對方，更是為對方的健康考慮。
