熱門搜索：
大家好，我是九州醉餐飲網小九，我將回答您普洱青茶是什么茶。
烏龍茶。普洱青茶既有綠茶的濃郁也有紅茶的醇厚，沖泡出來的茶湯顏色較淺，湯色透亮。其生茶儲存越久，香氣越醇厚。在保存普洱青茶的時候，需要將其放置于干燥通風處，避免陽光直射。普洱青茶在挑選的時候，要挑選茶香正宗，沒有異味的的茶餅。
青茶指的是烏龍茶，六大茶類之一,為半發酵茶,屬性平和,如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍、水仙、肉桂、漳平水仙、嶺頭單叢等都屬于青茶,青茶工藝復雜,原料考究,成品茶獨具韻味,且耐泡度較高。
茶性是指茶葉表現出的性味及其特性。包含有涼（寒）性、中性和溫性。茶葉經過不同的有茶性之分，其發酵程度決定了茶葉性味的不同。比如說，其中涼性茶有綠茶中的碧螺春，青茶中的鐵觀音；中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍；溫性則包括紅茶、普洱茶。
青茶就是綠茶，泡水后顏色是綠的
1、武夷大紅袍武夷山大紅袍，是茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產于福建省武夷山，以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。2、西湖龍井西湖龍井，這種茶葉色澤嫩綠泛黃，它的外形扁平光滑，是綠茶的一種，沖泡以后湯色嫩黃明亮，具有濃郁的栗子香味。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。3、云南普洱茶普洱茶屬于黑茶，產于云南，已擁有1700多年的歷史，是以云南大葉種曬青毛茶，發酵加工成為散茶或者緊壓茶，有生茶和熟茶之分，生茶屬自然發酵，熟茶經人工催熟，“越陳越香”是普洱茶最大的特點。沖泡過后，茶葉色澤褐紅，湯色紅濃明亮，濃郁的陳香，滋味回甘。與十大茶葉品牌中的其他茶葉相比，別的茶葉是越新越貴，而普洱茶是越陳越貴，隨著時間慢慢升值。4、安溪鐵觀音
青茶是指烏龍和鐵觀音茶，青茶發酵是指半發酵茶。
