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感情的世界總是那么的妙不可言，我們之間的深情厚誼永遠不會忘記，這就是我們之間的一種情感，一壺酒，一杯茶，一句問候，就代表著我們之間的所有的友情，我們之間的友情永遠不會忘記，不知在遠方的你可好嗎？我永遠都惦念你，在我的心里。
感情的世界總是那么的妙不可言，我們之間的深情厚誼永遠不會忘記，這就是我們之間的一種情感，一壺酒，一杯茶，一句問候，就代表著我們之間的所有的友情，我們之間的友情永遠不會忘記，不知在遠方的你可好嗎？我永遠都惦念你，在我的心里。
我國民間素有“南茶北酒”的說法，意思是說，南方人普遍喜歡喝茶，而北方人喜歡喝酒。這一現象是客觀存在的，也代表了我國南北方文化習俗上的差異，那么這一說法是怎么來的呢？個人感覺，可以從南北方的自然地理環境、南北方人的文化性格差異、歷史遺留問題等方面進行理解。
1、 自然地理環境的影響。眾所周知，我國南方地區常年溫暖濕潤，降水量較多，而且海拔較高，多高山、森林、峽谷，經常云霧纏繞，這種獨特的自然條件特別適合茶樹的生長和繁衍。熟悉茶的人都知道，我國的茶區分布主要在南方，這里也是很多古茶樹的發源地，很多 的茶樹都是從我國南方地區移植過去的。正是由于南方產茶，久而久之南方人也養成了喝茶的習慣。
而北方則不同，北方四季分明，氣候較為干旱，夏天炎熱、冬天寒冷，降水量較少，而且多平原、丘陵，這種自然環境并不適合茶樹的生長，反而有利于糧食農作物的生產，這也是為什么北方地區是我國“糧倉”的主要原因。而糧食又是釀酒的主要原料，所以我國北方地區有很多的酒廠，北方人也有喝酒的習慣，不管是夏天還是冬天，都可以在北方人的餐桌上看到酒的身影。
2、南北方文化性格差異的影響。南方人的性格較為謹慎、清秀細膩，邏輯思維嚴密，創造性較強，商業頭腦較為發達。這種性格特點決定了南方人比較注重文化意境的打造，喜歡有文化內涵的事物，這也是為什么很多文人和商業人才多出自南方的原因。而茶恰好契合了南方人的這種性格特質，很多南方人會有飲茶的習慣，而且家里面很多都有專門的茶室。在外出談生意的時候，也多是去茶館或者邊談生意邊喝茶，這也是南方人比較喜歡的做事。
而北方人人的性格較為粗獷，比較豪爽純樸，身體也比較高大、強壯，受儒家文化的影響，北方人也較為保守內向，崇尚中庸，而創新性不足，這種性格特點決定了北方人喜歡喝酒帶來的暢。北方人喜歡喝酒，尤其是在一些重要宴席中，酒都是必不可少的，正所謂“無酒不成席”也正是這個道理。北方人談生意也習慣在酒桌上談，基本上酒喝的差不多了，生 意也自然成了。而喝酒也能拉近自己與客戶之間的距離，成為無話不談的好朋友，這也是喝酒的妙處。
3、歷史遺留的影響。歷史上，我國南方地區較為和平、安定，很少會受到外來因素的干擾，所以人們除了日常的勞作之外，還會有更多屬于個人的時間，用來消遣時光，所以我們常常會看到南方人都會有喝下午茶的習慣。
而我國的北方地區在歷史上則飽受戰火的洗禮，不管是在古代還是在近現代，人們都需要時刻保持警惕，防止外來民族的入侵，在這種情況下，酒不僅能壯膽，更能在寒冷的冬季用于暖身，喝完酒之后還能讓人忘卻人世間的生死，所以酒深受北方的喜愛。
正所謂一方水土養一方人，南茶北酒的形成正在在多種因素的共同影響下，經過經年累月的積累而逐漸形成的。
出句“人生沉浮”四連平聲收尾，實為下聯，對句只能連續四個仄聲作上聯，首句又是三聯平，“品”字是全句 的仄聲，卻讓同是仄聲的“論”、“道”、“訴”、“話”、“看”、“笑”等常用的出不來……
題主殺掉無數現成的有意境的古話集聯，比如很多詩人寫三國時期“煮酒論英雄”的詩句對聯，題主可惡??
人生沉浮，歲月蹉跎，不如呷一口濃茶，品人生沉浮；喝兩盞淺酒，訴歲月感悟，論千秋功過，道是非成敗，話千古興亡，感世間盛衰，看萬事勝敗，嘆前后榮辱……一通胡亂語，興盡醉意濃，倒床呼，豈不快哉。
茶文化和酒文化茶文化和酒文化由來已久，源遠流長，茶文化和酒文化的異同點，迎客以茶，送別以酒，這是說茶酒待客的兩種場合。
其茶酒待客的氣氛也不相同。酒是喧囂的，茶是靜雅的;酒是發泄的，茶是內省的。
出句聯句：一杯茶，品人生沉浮
出句平仄：平平平，仄平平平平
對句平仄：仄仄仄，平仄仄仄仄
茶講究茶藝和茶道，酒追求酒品和酒德。茶道有點玄學色彩，酒德帶些理學味道。
能在一起品茶的必定是好知交，聚在一起喝酒的未必是真朋友。俗語不是有酒肉朋友嗎,宋代謝蓮有《菩薩蠻》詞一首道個正中：
相逢無處不尊酒，尊前未必皆朋友。酒到任教傾，莫思今夜醒。
明朝相別后，江上空回首。欲去不勝情，為君歌數聲。
茶使人清醒，酒使人沉醉。品茶和飲酒雖然是休閑的兩種，但于人的身心的感覺是不一樣的。茶使人清醒，酒使人沉醉。
茶酒之分好酒者多出于詩人、武士、狂客，而好茶者多出于儒士、文臣、僧道。
好酒者多俠肝義膽，好茶者多中庸平和;好酒者多氣指頤使，感情用事，好茶者多沉穩雅謙，處事冷靜。
好酒者多粗獷豪放，是非分明，果斷干練，有主見不隨聲附和， 好茶者多謹小慎微，潔身自好，友愛和善，善容忍不貿然行事。
好酒者多面目冷峻，仿佛嚴父，好茶者多和藹可親，似如慈母，固好酒者宜于從軍，好茶者宜于從政。
出句：一杯茶， 平平平
對句：兩盞酒，仄仄仄
兩對一，盞對杯，酒對茶
出句：品人生沉浮，仄平平平平。
對句：言鹿死蜀魏。平仄仄仄仄。
言對品，鹿對人，死對生，蜀魏對沉浮。
上聯：兩盞酒，言鹿死蜀魏，
下聯：一杯茶，品人生沉浮。
什么天下大勢，分分合合，是非成敗，人生沉浮，勝敗無常，語無倫次，醉里乾坤大，壺中日月長，已經醉了，不必當真，醒來依舊是柴米油鹽，英雄無覓孫仲謀處，不如覓食……
朋友不在量，而在于質量。有些朋友，沒有酒的濃烈，只有茶的淡雅與真誠，在你得意時，逆耳忠言，在你失意時，排憂解難。
人生有幾杯茶便歡喜，人生遇一兩個知己便足矣。 茶一盞是人生，茶、水、壺、盞一一使來，便是人生！
倒茶禮儀： 、茶具一定要潔凈，包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。 第二、取茶葉要用專用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不銹鋼或陶制的勺代替，不要用手抓 第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤，如果沒有，也要用小茶碟，一手托著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。手指不能觸及杯沿。 第四、 杯差要敬給來賓中的年長者，如果是同輩人，應當先請女士用茶。 第五、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒滿，敬茶只需七八分滿。 茶文化： 茶作為風靡世界的三大無酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在英國，茶被視為美容、養顏的飲料，形成了喝早茶、午后茶的時尚習俗，稱茶為：“健康之液，靈魂之飲。”在法國人眼里，茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩意的飲品。”在日本，茶不僅被視為是“萬病之藥”，而且在日本人在長期的飲茶實踐中，使飲茶脫離了日常物質生活需要的范圍，發展升華為一種優雅的文化藝能——茶道。 在我國，茶被譽為“國飲”。“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶，”茶通六藝，使我國傳統文化藝術的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征。 在博大精深的茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個內容：
一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規范和品飲方法；二是思想內涵。即通過飲茶陶冶情操、修身養性，把思想升華到富有哲理的境界。也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規范寓于飲茶的活動之中。這兩個基本點，在唐人陸羽 《茶經》中都明顯得到體現。 古代眾多的茶道專著，盡管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個共同點，即一切外部表現形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的“鮮香甘醇”，絕非為表演而表演。因此茶道要求：(一)茶具必須清洗潔凈；(二)主張用輕清之水煎茶，有條件時用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優質茶具，并規定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便于茶湯香氣充分升揚。 茶道 通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結合，并通過茶藝表現精神。興于唐代，盛于宋、明代，衰于清代。茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風。 茶道法則 茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌。“十三宜”為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。 日本茶道 表現形式 茶道的具體表現形式有兩種。 ①煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。②斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。斗茶又稱為茗戰，興于唐代末，盛于宋代。 流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。③工夫茶。清代至今某些地區流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。 倒酒規矩 規矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 規矩二，韜光養晦，厚集播發，切不可一上酒桌就充大。 規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。 規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。 規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。 規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒 按時針順序，不要厚此薄彼。 規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃幾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 規矩十四，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 規矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 規矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。 如果你酒量不怎么樣，給你一些訣竅： 1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略； 2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；（這條不建議用） 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（適用女性） 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上…… 9.每次干杯時，倒滿，然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少. 10.喝酒人要厚道,頂一下8費事,就你看呀 希望對你有用
個人更偏愛白酒，有說法云，白酒，天不愛酒無酒星，地不愛酒無酒泉，人不愛酒無酒窩。杯酒釋兵權，煮酒論英雄，三碗不過崗，臨行前喝媽媽一碗酒，朋友來了有好酒;永遠的綠色，永遠的秦池;高，實在是高。
古人說，潦倒新停濁酒杯;十觴亦不醉，感子故意長;酒中八仙歌，一一一一。這些英雄豪杰們，醉里乾坤大，壺中日月長。瓶內像水，進肚鬧鬼，入口走嘴，步行晃腿，晚上端杯，還是很美。這些親們，白酒妙佳。
當然，也有人說，初次喝白酒的人，非常不容易入口，品酒也是一件技術性的事，白酒和香煙一樣，聞著香，吃著一般都不香，白酒的釀造歷史，在當下的糧食大豐富的今天，白酒在當下的市場非常尷尬，好的吃不起，差的不想吃，白酒在年輕新一代群體上，吸引力不大，但是年輕人更注重的是白酒健康，喝過不影響上班工作，這樣，新時代白酒誕生，洋河酒在這方面做的還是不錯的，不僅包裝吸引年輕人，口感上更好，更健康。所以多關注這類白酒，或者關注我的頭條號，一起交流學習。
酒滿：在酒桌上敬酒時，酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒滿敬人）。2.半茶：客人來時，主人給客人奉茶要半分滿，茶若倒滿了燙手，客人不好拿，不好飲，有趕客人走的意思（茶滿欺人
茗秀，茗士，茗趣，茶友（以茶為友）
風雪（有一種江湖味道）
六味茶舍（輕，甘，滑，嫩，軟，厚）
九香（一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真）
酒店：杜康，三味，琥珀，無憂，天醇，瑤池，左岸
亂世喝酒，盛世喝茶。
酒是糧食發酵而來，一來是對糧食的儲藏，二來飲酒可以御寒，所以喝酒最盛的是西伯利亞極寒之地的俄羅斯人，北方和西域的游牧民族也有極其興盛的酒文化，所以歷史上幾次外族對中原的入侵，例如元朝和清朝，都是北方的游牧民族在飲酒之后，刀戈相向，所以民間對喝酒還有一個說法，酒壯慫人膽，喝酒之后，身體一定比腦子沖在更前面。
茶是茶樹青葉晾曬發酵而來，本草綱目記載的茶是入藥的，明目 ，也是最簡單的晾曬，工藝類似現在的白茶，茶、絲綢、瓷器，一直都是我國與外國通商貿易中換取白銀的主要擔當，無論是漢武帝時期的河西走廊，路上絲綢之路，還是大航海時代的海上絲綢之路，茶都是代表的文化名片之一，而茶更是為早年間的晉商、閩商、江浙商人積累了豐富的財富。
所以，盛世喝茶，清心寡欲，亂世喝酒，殺伐天下。
隨著近年在世界上的影響力逐步提升，越來越多的年輕人走出國門，融入國際文化，在不斷的文化輸出和文化碰撞中，茶還起到了很好的文化融合的作用，讓每一個走出國門的國人都有民族文化的歸屬感和自豪感。
我是Hansel林大白，我在水文茶山。
