1. 紅茶制作工藝不當:紅茶的制作過程中,如果發酵程度不足或加工不當,可能會導致茶葉底部出現花青現象。例如,在紅茶加工過程中,如果發酵時間不足或采用不合理的發酵方法,可能會導致茶葉底部出現花青。
2. 茶葉質量不好:如果茶葉質量不好,也可能導致紅茶底部出現花青。