雅安茶廠是一家400多年專業生產藏茶的老廠,只生產各大品牌的藏茶。
首先低氟以為這這款茶的選料要好,對茶源的品質要求高。茶葉中的氟屬于人體所需的微量元素,適量攝入對人體健康有益,但如果過量攝取氟,卻可導致氟中毒,如氟斑牙,骨質發脆易骨折等。藏茶取材于成熟茶葉,含氟量較高,可達到300mg/kg。為了避免飲用藏茶補“氟”中矯枉過正的現象, 專門成立了控制和平衡茶氟的科研小組,對某些高氟茶類進行改進,適度降低含“氟”量。藏茶加工的工藝特殊、,程序復雜,產品開發具有系統的科研思路及 技術的有力支持。因此雅安友誼茶廠出品的金尖、康磚 符合 規定的低氟標準。現在市場上很多同類產品雖然也在強調“低氟”但就產品品質相比,往往僅做到了“形似”卻做不到“神似”。尚需加大科技投入以防被 就“氟”元素問題清理出茶葉市場。
要回答這個問題,先要說說,藏民的生活習慣。藏要生活在高寒地區,以牛羊肉為主,喜歡喝馬牛羊奶,新鮮蔬菜水果很少,所以很容易出現高血壓,高血脂,高血糖以及維生素不足的問題。而黑茶是后發酵茶,是六大茶類之一,其主要的內涵物質是茶多酚,和茶多糖。而且黑茶最大的特點就是可以在微生物和茶多酚,生物堿的共同作用下進行茶的轉化,而轉化的結果是茶多酚和轉化為茶多糖。茶多糖對于降低血糖,血脂有非常重要的作用,經過轉化的黑茶對腸胃刺激非常微弱,而茶多糖的增多卻對人體的養生效果卻在增加。并且黑茶中含有多種維生素,植物粗纖維和礦物質,對高寒地區缺乏維生素是非常重要的補充。所以對藏民來說寧可三日無肉,不可一日無茶。藏茶喝安化黑茶,廣西六堡茶的工藝是一樣的,但是和普洱茶還是有很大的差別的。
我和他們的意見全部不同!首先是承認茶葉市場,茶葉市場是個大環境,不止是貨比三家的問題,貨比一百家都做得到,特別是源頭的茶葉批發市場,幾乎是沒有忽悠的,我是浙江的,新昌和松陽的茶葉市場就是最外行的人去都沒有忽悠的,除非你自己愿意讓人殺豬,每天早上茶商茶農在市場里面等外地批發商的,所有的價格都是市場實價,最多就是市場要價的高低,在頭條有一個人的視頻我看了不少,叫王大鵬吧,他賣的價格我不知道因為我沒有交易過,他視頻講的價格我知道,這是實實在在的市場價格。其他的呢,品牌是明殺豬,以龍井茶為例,龍井茶大都是以茶農家庭為單位加工,茶農到市場被茶商收購,品牌企業再收購茶商的,然后就是三倍五倍的溢價,遇上像小罐茶這樣狠一點的就十幾倍溢價了。茶農和網上其實是同樣一個問題,不忽悠的前提是人,是賣茶的人,人不可靠了,怎么樣都有問題,不是假冒產地就是陳茶賣新。人有時候是自己害自己的,我仍舊以龍井茶為例,大家網上也好,茶農家也好,一買龍井就買西湖龍井,我告訴大家龍井茶的產量,2018年西湖龍井一量575噸,西湖龍井一區129噸。這個數字是多少呢?以盧正浩每年上億的銷售額來說是幾十噸以上,還有那么多其他西湖牌貢牌等品牌,以及數量更多的茶農也在做直銷,一年龍井茶的銷售量在幾萬噸。龍井茶并不是個案,央視曝光過的牛欄坑也許更嚴重,一共幾十畝茶地,二十戶茶農,一年一兩千斤產量,每年市場上銷售了多少?更有甚至,這樣稀少的產量還有陳年的牛欄坑肉桂!
黑茶是茶葉經殺青、揉捻、渥堆、干燥等加工工藝制成的產品,是我國六大茶類之一。目前,較統一地認為黑茶主要集中在以下幾個產區:湖南黑茶(懷化為代表)、四川黑茶、湖北黑茶、廣西黑茶(六堡茶為代表)、云南黑茶(熟普洱為代表)、陜西黑茶(茯磚為代表)。不同地域的黑茶,因為原料、加工手法不一樣,會存在些許差異,主要體現在香氣、口感上,不能認為所有黑茶都一個香氣、味道。黑茶的保健作用和其它茶類差不多,主要是:抗氧化、抗衰老作用;促進消化、 作用;增強機體免疫功能作用;對心腦血管疾病的 作用;抗輻射作用;對重金屬毒害的緩解作用;降脂、降壓及調節血糖的作用;對體重的調節作用;殺菌、 和抗齲齒作用等保健功效。具有保健功效不代表可以用在治病救人上。并不是說你肥胖了,靠喝黑茶就能立刻減了;并不是說你高血壓了,靠喝黑茶就正常了;并不是說你被電磁輻射了,靠喝黑茶輻射就消了……這些,統統都不能夠靠茶直接、快速的實現的。治病,還得靠藥。茶具有藥用價值,具有保健品作用,但不是說它能夠替代藥,然后你就可以“胡作非為”,不按醫生的勸告行事,事后夢想靠黑茶擺平身體的毛病。這是不可能的。黑茶(其實在我看來不管什么茶),保健作用是次要的,主要作用是舒緩心情,讓人愉悅,如果能夠以喝茶的習慣代替抽煙喝酒的習慣,讓身體正常一些、健康一些就更好了。茶讓人心情舒緩。要想喝杯好茶,心急是不可能的,心急泡不出好茶,必須要排除雜念,專注于茶的器、水、葉、功夫上,暫時把煩惱的事情從頭腦中趕走,心中只有茶,才能夠泡出一杯好茶,否則就會喝到糟糕的茶。茶讓人心情愉悅。一杯好茶,沖泡時茶的香氣,通過眼睛、鼻子進入到人的身體,讓人感覺很放松。香氣,是有助于人放松的。而或明亮或鮮艷的茶湯,以及入口后的各種美妙味道,都能夠讓人暫時忘卻煩惱,盡享心情的平和,舒適。我是茶小俠,分享茶道修行上的美好事情,歡迎一起交流。
請問一下,這款藏茶是那年的?是大廠的嗎?
不客氣地說,當今我們公認的十大名茶,已大多名不副實,甚至只剩下了歷史遺留下的名稱。原因是化學農業惹的禍。所有的這些名茶,皆成名于傳統農業時期,并且種植模式不是現在的條栽密植,而是叢栽。叢栽最大的優勢是個體有充足的生長空間,發育完善。而個體決定群體,群體決定質量。在當今茶葉嚴重過剩的局面下,農業領導部門應當痛定思痛,下決心改變。最重要的是叢栽放養會改變生態環境,喬、灌(茶)、草,立體種植,杜絕化肥農藥污染殘留。特別是放開市場后,各地爭做茶葉公共區域品牌。這簡直就是開玩笑!質量沒保障,一起傍 ,傷害了消費者,到最后還不是砸行業的腳?現在西湖龍井滿天飛,有幾個有質量保證?你問問上一輩喝過西湖龍井的老人,現在的茶,還有那個口味?已經成了回不去的過往!所以,沒必要再排什么幾大名茶了,沒意義!還是痛下決心,從種植源頭抓起,再拾昔日輝煌,才是正道!