花磚茶邊壓印斜條花紋。烘干不要求快干,整個烘期比黑、花磚長一倍以上。在烘房發花期約為15天左右,干燥期5天左右。滋味純厚微澀,湯色紅黃微暗,葉底暗褐。陳茶有樟香,滋味醇和。普通茯磚較特制茯磚要求稍低。茯磚陳茶要求菌花香濃郁。大都運往蘭州再轉銷陜、甘、青、新、寧、藏少數民族地區。明末清初西北地區的邊茶十之九由安化黑茶供應,多在陜西涇陽壓成茶磚。1939年,湖南省茶葉管理處在安化縣設廠大批量生產黑磚茶,產品分天、地、人、和級,統稱黑茶磚。積極擴大生產,產品改稱黑磚茶,主銷西北少數民族地區。(茯磚茶購買誤區?青磚茶和黑磚茶的區別?喝黑磚茶的注意事項(忌喝新茶?。ㄜ虼u茶購買誤區)?青磚茶和黑磚茶的區別?喝黑磚茶的注意事項(忌喝新茶!
青磚茶喝法:1、烹煮法:選用玻璃煮水器一套,過濾網、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水溫杯燙壺,將預先備好的磚茶投入壺中,投茶量一般以茶水比1:20為宜,沸水潤茶后再注入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過濾網瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過程中茶的香彌漫室內,賞心悅目。2、泡飲法:即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶、潤茶、沖泡12秒鐘、過濾等步驟,然后再注入品茗杯中,即可聞到茶特有的菌香,觀其湯色,細品醇和甘爽的滋味了。
青磚茶發全發酵茶,由于轉化比較 ,口感相當醇和,但當年新料生產的稍有青澀味,較適合用于調理腸胃。
青磚茶又稱川字茶屬于黑茶的一種!主要產自湖北省內的咸寧、崇陽、通城等地,經殺青、揉捻、渥堆、曬干等工藝制作而成,分為一級茶、二級茶和三級茶共三個等級,如其它黑茶適合久存,越陳越香。老青茶具有止渴、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用,經常飲用還有提高思考能力,降血壓和抑制動脈硬化等好處。
青磚茶“9101”磚面整潔、棱角分明、模紋清晰、香氣純正、滋味醇厚、湯色橙紅、口感獨特的品質特征。她艷壓群芳,記憶深刻,在蒙古和蘇聯一炮而紅,出口訂單紛至沓來;她不易被模仿和復制的特性也為追捧她的大眾提供了源源不斷的驚喜和豐厚的回報。這款茶上市近30年來,經受住了市場的檢驗,一直被模仿,從未被超越。在近10年有不少獨具慧眼的藏家遠赴國外銷區高價回收這款茶。
青磚茶又稱川字茶,產于湖北省內的咸寧、崇陽、通城等地,屬于六大茶類中的黑茶,可以分為面茶和里茶兩種。里茶較粗放,經殺青、揉捻、渥堆、曬干等工藝制成。面茶較精細,經初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬干等工藝制成。? ? ? ? 根據品質要求的不同,青磚茶可以分為三個等級。一級茶的條索較緊,稍帶白梗,色澤烏綠。二級茶的葉子成條,紅梗為主,葉色烏綠微黃。三級茶的葉面卷皺,紅梗,葉色烏綠帶花,茶梗以當年新梢為度。
因為磚茶中的氟含量較高,加入水里面也有很高的氟,對人體有一定的危害。磚茶的茶葉中的氟含量,與茶葉的新鮮程度、茶葉的質量成反比。故此種磚茶,氟含量高。每天飲這種磚茶的量應該控制,成人以不超過10克為度,兒童的以不超過5克為好。