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100元十罐茶葉不用考慮就是不好的茶葉，你要知道10個罐子就最少20元了，商家賺的利潤加茶葉最多就是80元錢，商家要賺錢你說這么低的茶葉能好到哪里去。我們買茶就是買好的茶喝了圖健康，喝太便宜的茶還不如喝白開水哦！茶葉可以少喝但要喝好一些的。
茶葉的保質期要分成幾種情況來對待，不同情況下，不同工藝，不同茶種的儲存年限都不同，我這里講的都是一些真實事件和真實想法。 個現象是用“奇跡”來說明 ，大家都說綠茶的保質期是不如黑茶緊壓茶的，但是在茶葉歷史上發生過一個奇跡，1745年，瑞典的哥德堡號從廣州運載茶葉到歐洲，結果在快到母港的波羅的海沉沒，1986年，人們發現了沉船地址于是進行了打撈，在船上的密封艙室里面除了發現瓷器還發現了密封在錫瓶中的茶葉，來自徽州的松蘿茶，當打開錫瓶嘗試泡茶等等時候，竟然發現這批茶葉竟然還能泡出幽幽茶香，而與之相比的是普洱吹噓的故宮藏茶是清末的茶葉已經泡之無味，而在清宮發現最古老打著鄂爾泰印記的普洱茶已經和泥土無異。第二個現象是“實話” ，茶葉加工是季節性采摘加工的一年中分春茶夏茶秋茶，那樣的話今年采摘過春茶，要再是新茶的春茶，就等第二年再來，由于茶葉中茶多酚等物質長時間存放會發生氧化分解，芳香類物質也會慢慢揮發，所以在儲存茶葉的時候用密封避光低溫等來減慢氧化分解，于是茶葉的保質期大家都沿用了年年喝新茶的習慣，反正茶葉第二年又會發新芽的，而且新茶更香口味更好。企業茶商為了保險起見，除了提倡新茶將茶葉的保質期定為1－3左右不等，工藝不同，含水量不同，保質期時間也略有不同。第三個現象是“神話”也是“鬼話”，主要是指普洱黑茶這些有傳銷詐騙分子，港臺茶葉茶葉騙子忽悠炒作專用詞。由于歷史的茶葉作用，和落后的加工工藝 普洱黑茶等低檔茶葉茶多酚含量極高，茶葉的口味極其苦澀，在長期的使用飲用過程中發現，這類茶葉放置一段時間以后，茶多酚會氧化一些能改善茶葉的口味，而受到客戶的歡迎，這些現象被傳銷分子和港臺茶葉騙子無限擴大，成了今天神茶吹噓的越陳越好和不要保質期。其實茶葉從本質上就是農作物碳水化合物，就是講茶樹長出的嫩芽嫩葉，脫水干燥，便于儲存而已。作為有機物都能慢慢氧化分解的，儲存不當的還會發霉變質，這些東北放了一年的“酸湯子”死了八人，幾乎全家盡沒，還不夠嗎?防火防盜防普洱，港臺茶葉騙子那套鬼話能不信就不信，不要為了裝逼傷害了自己的身體。
說到茶葉，你首先想到的肯定是咱們的大吧！其實，世界上還有幾個喜歡喝茶的 ！那就是印度、肯尼亞和斯里蘭卡。但是，長期位于世界最大產茶國這一地位。那么，喜歡喝茶，喝綠茶。那么，其他 也會喜歡吧！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "-sign.toutiaoimg.com/mosaic-legacy/2e91e0002c1f22e2eb901~noop.image?x-expires=1995489036&x-signature=gqCagmVbW6x23qtMl9f18cvzMlE%3D", "thumb_width": 1920, "vid": "v02016650000bntl7ruue3ml5tg3jkgg", "vu": "v02016650000bntl7ruue3ml5tg3jkgg", "duration": 68.67, "thumb_url": "2e91e0002c1f22e2eb901", "thumb_uri": "2e91e0002c1f22e2eb901", "video_size": {"high": {"duration": 68.67, "h": 1080, "w": 1920}, "ultra": {"duration": 68.67, "h": 1080, "w": 1920}, "normal": {"duration": 68.67, "h": 1080, "w": 1920}}} --}
市場上的茶良莠不齊，品質不一，因此選購的時候需要仔細的辨別其好壞，避免買到劣質的茶。那么，怎樣分辨茶葉的級別？下面我們來了解看看。分辨茶葉級別看以下幾點： 1、看干茶 整體：條索整齊，色澤勻整，無過多碎末雜質的為上；粗細不一，色差明顯的為下?！ €體：條索緊結，油潤光澤，色澤自然的為上；條索粗散，暗啞無光，色澤過于鮮艷，或者特別干枯沒有活力的為下。正品的色澤自然悅目，冒牌茶會有不自然的感覺?！ ?、聞干茶 香氣純正，穿透力強的為上；有異雜味兒，香氣飄忽的為下。但是，并不是好茶都會很香，尤其是陳年老茶，干茶也許聞不到香氣。這里就要區分香氣淡和香氣飄忽不定的區別了。簡單說，它可以不香，但不可以香得亂。3、看杯蓋 如果是用碗泡，洗茶的時候注意看浮沫，浮沫少，很快散去，杯蓋上基本沒有雜質的為上；浮沫多而不散，杯蓋上殘留較多雜質的為下。好茶在整個制作和倉儲過程中都被認真對待，這個道理很通吧?！ ?、聞杯蓋 首先要熱嗅時沒有令人不悅的氣味，外加香氣濃郁純正，冷卻后掛壁持久為上；熱嗅有酸、澀、焦等異味，香氣蕪雜，不持久者為下。5、嘬茶入口 茶湯的滋味豐富多彩，難以一一描述清楚，但有一點共通的是：茶與水的融合度越高越好。借用茶友的口頭禪“這茶讓水變得好喝了”，這是最簡單卻也是最難達到的要求。這口茶湯如果真正愉悅了你，它必然不差。 6、回味 茶湯下喉，對茶的真正考驗才開始。入喉順暢，香韻在口腔與鼻腔中停留時間長，舌面或口腔生津回甘強烈的為上；入喉有毛刺感，香氣不如茶湯在口中時強烈，舌面發澀，嘴里好像有一層塑料薄膜的粘膩感，這種茶湯必然有諸多問題，比如原料等級粗老，或者不到位，或者倉儲濕熱等等。7、看湯色 純凈透明的為上；混濁不清的為下。 如果沖泡手常，那么整個品飲過程中湯色的變化就可以看出茶葉的品級了。全程湯色穩定，漸漸變淡的為上；幾道之后滑坡厲害，非常不耐泡的為下。對于茶湯品質有急速改變的，要小心“靠工藝拉升原料品級”的可能性。9、柔韌性 好的葉底要舒張自然，柔軟而有彈性（是不是和皮膚很像呢？）過于僵硬或者過于嬌嫩都不算上品。用手輕輕揉捻，不容易揉爛的比一捏就碎的好?！ ?0、顏色均勻 一眼望去葉底呈統一的顏色，沒有明顯的深淺的為上；斑駁相間，或深或淺，就要小心了。葉張中如果有灼傷紅斑的，不夠好。葉張之間不會有太大差異。下面以鐵觀音茶為例子介紹一下茶葉等級。首先，我們先從聽聲、察色、聞香、品韻四個方面了解一下鐵觀音應如何品鑒，并且在此基礎上進行品級的判斷和等級的區分。清香型鐵觀音與濃香型鐵觀音茶葉的感官指標，一般可以分為特級、一級、二級、三級，各級感官指標應符合以下的要求：1：清香型鐵觀音等級（1），鐵觀音茶葉清香型：特級特級鐵觀音需要具備以下特征：外形條索：肥壯、圓結、重實；色澤：翠綠潤、砂綠明顯；葉底勻整；茶干凈度要潔凈，香氣要高香、持久；滋味：鮮醇高爽、音韻明顯；湯色：金黃明亮；葉底：肥厚軟亮，勻整、余香高長；耐泡度：七泡有余香（2），鐵觀音茶葉清香型：一級一級鐵觀音需要具備的特征：外形條索要壯實、緊結；色澤以綠油潤、砂綠明為佳；葉底勻整；茶干凈度：凈；內質：香氣：清香、持久；滋味：清醇甘鮮、音韻明顯；湯色：金黃明亮；葉底：軟亮、尚勻整、有余香；耐泡度：六泡有余香。（3），鐵觀音茶葉清香型：二級二級清香型鐵觀音的特征如下：外形：條索：卷曲、結實；色澤：綠油潤、有砂綠；葉片整碎：尚勻整；茶干凈度：尚凈，稍有細嫩梗；內質：香氣，清香；滋味：尚鮮醇爽口、音韻尚明；湯色：金黃；葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香；耐泡度：五泡有余香。（4），鐵觀音茶葉清香型：三級三級清香型鐵觀音特征如下：外形：條索：卷曲、尚結實；色澤：烏綠、稍帶黃；整碎：尚勻整；茶干凈度：尚凈，有細嫩梗；內質：香氣清純；滋味：醇和回甘、音韻稍清；湯色：金黃；葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香；耐泡度：五泡有余香。2：濃香型鐵觀音等級同樣濃香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標也分為特級、一級、二級、三級、四級，各級感官指標應符合以下的要求：（1），鐵觀音茶葉濃香型：特級特級濃香型鐵觀音需要具備如下特征：外形條索：肥壯、圓結、重實；色澤：翠綠、烏潤、砂綠明；葉片整碎：勻整；茶干凈度：潔凈；內質香氣：濃郁、持久；滋味：醇厚鮮爽回甘、音韻明顯；湯色：金黃、清澈；葉底：肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香；耐泡度：七泡有余香（2），鐵觀音茶葉濃香型：一級一級濃香型鐵觀音需要具備如下特征：外形條索：較肥壯、結實；色澤：烏潤、砂綠較明；整碎：勻整；茶干凈度：凈；內質香氣：濃郁、持久；滋味：醇厚、尚鮮爽、音韻明；湯色：深金黃、清澈；葉底：尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香；耐泡度：六泡有余香（3），鐵觀音茶葉濃香型：二級二級濃香型鐵觀音需要具備如下特征：外形條索：略肥壯、略結實；色澤：烏綠、有砂綠；葉片整碎：尚勻整；茶干凈度：潔凈、稍有細嫩梗；內質香氣：尚清高；滋味：醇和鮮爽、音韻稍明；湯色：橙黃、深黃；葉底：稍軟亮、略勻整；耐泡度：五泡有余香（4），鐵觀音茶葉濃香型：三級三級濃香型鐵觀音需要具備如下特征：外形條索：卷曲、尚結實；色澤：烏綠、稍帶褐紅點；葉片整碎：稍整齊；茶干凈度：稍凈，有細嫩梗；內質香氣：清純平正；滋味：醇和、音韻輕微；湯色：深橙黃、清黃；葉底：稍勻整、帶褐紅色；耐泡度：五泡有余香（5）鐵觀音濃香型：四級四級濃香型鐵觀音需要具備如下特征：外形條索：卷曲、略粗松；色澤：暗綠、帶褐紅色；葉片整碎：欠勻整；茶干凈度：欠凈，有梗片；內質香氣：平淡、稍粗飄；滋味：稍粗味；湯色：橙紅、清紅；葉底：欠勻整、有粗葉和褐紅葉；耐泡度：四泡有余香
好綠茶給我的印象大致有五點。一湯色清澈，油亮滑嘴，茶湯最初嫩綠，而后漸變亮黃。二微苦過后，清甜即來。三干茶吸水舒展后，芽葉飽滿鮮活如初采。四不怕沸水沖泡，文獻有說綠茶性寒，熱湯以中和，低溫泡茶百害無一利。五綠茶可以微苦，但不能太澀
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