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瞼板腺囊腫不可以吃茶葉蛋。多吃些對眼睛有好處的食物，像富含維生素A、B、C的食物。多吃水果蔬菜海產品。少吃甜食。吃動物的肝臟，喝菊花茶和綠茶對眼睛有好處。清淡飲食，不宜進食酒、刺激性及堅硬的食物，保持通暢。洗頭時要避免污水流入眼內。茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉淀，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康。
茶葉蛋可以吃，但不建議多吃。
茶葉蛋有一定的營養，但茶葉蛋不宜多吃，茶葉中含有，單寧酸等成分，雞蛋中含有豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素，偶爾食用人體會充分吸收其營養。但茶葉和蛋搭配都會有一定的刺激性，是不恰當吃法，茶葉中含有生物酸堿成分，會滲透到雞蛋里與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部有很強的刺激性，影響營養物質的消化吸收，不利于身體健康。
茶葉蛋中的茶葉成分對胃都有很強的刺激性。會影響胃部正常的營養物質的消化和吸收。平日里一天吃不要超過兩個。平日里應多注意休息，多喝水 食用水果蔬菜等富含維生素的食物，少吃辛辣刺激性的食物。飲食 以清淡爽口為主。也可以用通過一些中草藥來進行調理。
被氧化了！蛋黃中的灰綠色物質是一種不能溶于水而能夠溶于鹽酸的物質。由實驗現象可知這種物質的主要成分應該是FeS。 蛋黃中的FeS是如何產生的呢？原來在煮雞蛋的過程中，蛋白中的蛋白質會被破壞，釋放出H2S氣體，H2S氣體朝著雞蛋中溫度低的地方流動，也就是雞蛋的中心部位——蛋黃所在地。 蛋黃中含有豐富的Fe2+離子，它們與H2S氣體反應在蛋黃的表層生成了FeS，使蛋黃表層呈現灰綠色。 FeS很難被人體吸收和利用，因此造成了雞蛋營養價值的下降，由于茶葉蛋煮的時間相對過長，因此在茶葉蛋的蛋黃中含有的FeS相對多。
1、雞蛋洗凈， 用煮白煮蛋的方法煮熟，一定要煮熟。2、煮熟以后立馬拿出來用冷水沖或浸泡，這步很重要，因為這樣蛋白與蛋殼就不會黏連，中間有空隙，可以更入味。 然后敲碎。3、加水，沫過雞蛋，加老抽生抽，再加鹽和一勺黃酒。4、大火煮沸，沸騰持續五分鐘，飄香后轉小火，小火40分鐘關火，現在不能開蓋，在湯汁里再多泡一會，會更入味。
茶蛋是雞蛋在煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，味道卻要比簡單的清水煮雞蛋要濃，但吃茶葉蛋對身體沒有什么好處，其實清水煮蛋營養最高，保留了雞蛋原有的營養成分，適合任何體質的人食用。茶的含鹽量較高，許多人口味重，喜歡多吃，這樣會造成鹽嚴重的超標，時間長了會引發高血壓癥。茶葉蛋一天建議吃一個即可，最多不能超過兩個因為茶葉蛋煮時間過長，營養成分流失，蛋白質過分凝固，甚至變硬變韌，大量的食用會影響消化吸收。
