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香蕉蒸出來發澀,可能是因為香蕉沒有成熟或者蒸的時間不夠長。香蕉需要在空氣中自然熟化,或者用蒸的方式讓它變得更加柔軟。如果蒸的時間不夠長,香蕉就會變澀。因此,如果買的香蕉中間又硬又澀,可以嘗試將香蕉放在蒸籠里蒸上幾分鐘,讓它充分成熟。
香蕉蒸出來發澀還可能是因為香蕉感染了細菌或病毒。這些細菌或病毒會讓香蕉變得又硬又澀。如果發現香蕉感染了這些細菌或病毒,可以嘗試將香蕉切開,看看里面有沒有異常的斑點或顏色。如果有,說明香蕉已經感染了細菌或病毒,需要丟棄。
香蕉買的中間又硬又澀,可以嘗試以下幾種方法:
