烘青綠茶圖片-炒青與烘青綠茶各自特點

炒青綠茶

炒青綠茶是將采摘的鮮茶葉經過炒制后而成的。炒青綠茶的制作過程分為以下幾個步驟:

1. 采摘鮮茶葉。

2. 用高溫烘干。

3. 篩去雜質。

4. 將茶葉炒制至金黃色。

5. 冷卻。

6. 干燥。

炒青綠茶的特點:

1. 香氣高揚。炒青綠茶的香氣濃郁,帶有炒制的香氣,香氣比較持久。

2. 口感醇厚。炒青綠茶的口感醇厚,帶有清香和鮮爽感。

3. 色澤金黃。炒青綠茶的色澤金黃,看著比較美觀。

烘青綠茶

烘青綠茶是將采摘的鮮茶葉經過烘焙后而成的。烘焙的主要目的是為了去除茶葉中的苦澀味道,提高茶葉的口感。烘焙的過程分為以下幾個步驟:

1. 采摘鮮茶葉。

2. 用高溫烘干。

3. 篩去雜質。

4. 將茶葉烘焙至熟透。

5. 干燥。

烘青綠茶的特點:

1. 香氣清新。烘青綠茶的香氣清新,沒有炒青綠茶的香氣濃郁。

2. 口感清淡。烘青綠茶的口感清淡,帶有一定的甜味。

3. 色澤淺綠。烘青綠茶的色澤淺綠,看著比較清爽。

炒青綠茶和烘青綠茶各自有獨特的特點和口感,兩種茶葉都有自己獨特的魅力,可以滿足不同人群的口味。