1. 采集原料
刺五加的采集時間一般在每年的5 月至10 月之間。采集時要選擇生長健康、無病蟲害、無損傷的刺五加。一般選擇生長在高山、林緣、草地等自然環(huán)境下的刺五加。采集回來的刺五加要妥善保存,避免陽光直射和高溫環(huán)境,以免破壞其營養(yǎng)成分。
2. 清洗
將采集回來的刺五加用清水浸泡30 分鐘,然后用手輕輕搓揉,去除表面的雜質(zhì)和泥土。最后用清水反復(fù)沖洗,直至干凈為止。
3. 干燥
將清洗干凈的刺五加晾干, 是在通風(fēng)干燥的地方晾干,避免陽光直射。晾干的時間要根據(jù)采集回來的量和個人干燥條件而定,一般晾干3-5 天即可。
4. 粉碎
將晾干的刺五加用機(jī)器進(jìn)行粉碎,使其達(dá)到微米級別的顆粒。粉碎后的刺五加顆粒要均勻,無團(tuán)聚現(xiàn)象。
5. 制茶
將粉碎好的刺五加顆粒放入陶瓷杯中,加入適量的水,用沸水沖泡。沖泡后,取出茶渣,再將茶水倒入另一個陶瓷杯中,攪拌均勻。最后,將攪拌均勻的茶渣晾干即可。
6. 儲存
將加工好的刺五加茶儲存在密封的容器中,放置在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。儲存時間要根據(jù)具體情況而定,一般儲存3-6 個月即可。
刺五加茶的加工方法簡單,步驟較少,但需要認(rèn)真對待采集、清洗、干燥、粉碎、制茶和儲存等環(huán)節(jié)。只有這樣,才能保證加工好的刺五加茶的品質(zhì)和功效。