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武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻，肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。
武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻，肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。
據(jù)《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，最早是武夷慧苑的一個名樅，另一說原產(chǎn)是在馬枕峰。
拓展資料
武夷肉桂，為無性系品種，茶樹為大灌木型，樹勢半披張，梢直立。樹高與寬幅可達(dá)2米以上。自然生長者高、幅達(dá)3米以上，分枝尚密，節(jié)距尚長（3至6厘米）。葉片水平著生，葉長6．6厘米至12厘米，長者達(dá)13．3厘米；葉寬2至4．7厘米，葉幅最寬者6厘米；
葉色淡綠，但隨不同土質(zhì)和施肥量多少而變深或變淺，葉肉厚質(zhì)尚軟，葉面內(nèi)折，成瓦筒狀，有大葉烏龍品種特征，葉緣略具波狀，葉齒細(xì)淺，30對左右；葉脈細(xì)穩(wěn)，7至8對左右，葉長橢圓形，葉尖鈍，整株葉片差異大。育芽能力強(qiáng)，持嫩性尚好，抗寒性好。
肉桂外形條索勻整卷曲；色澤褐祿，油潤有光；干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
武夷肉桂茶有 、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學(xué)提交的研究報告中，被譽(yù)為“健康之寶”，國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物。”
福建中醫(yī)學(xué)院盛國榮教授說：武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
黃蓮和肉桂一起泡茶功效很好！
加肉桂。因?yàn)槿夤鸩柚谱骷尤夤鹂梢宰屗麄內(nèi)夤鸩枥锩娴奈秲焊拥臐庥簦疫€富含大量的水分在其中，這樣他們就看起來更加的水潤飽滿，我們也可以利用它制作出更加濃郁的抹茶，我們也能從中獲取更多的經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值，所以我們要多吃一點(diǎn)
桂皮的功效與作用吃法是什么
桂皮的功效主要是溫中散寒(以溫暖脾胃的藥驅(qū)散寒邪)、理氣止痛 (通過疏通氣機(jī)來緩解疼痛)，可 脘腹(腹部)冷痛、腰膝酸軟(腰部和膝部酸軟無力的感覺)、寒疝腹痛(內(nèi)臟虛寒又感受外在風(fēng)寒引起的急性腹痛)、瘀滯痛經(jīng)等。
桂皮可以煎服、外用或者作為調(diào)料來做菜。桂皮是一味中藥，煎服可改善腰膝冷痛、腹痛泄瀉、肢冷脈微等癥狀。也可以外用，研末用水或酒調(diào)敷， 跌打損傷等；桂皮也是常用的佐料，在制作紅燒排骨、啤酒鴨等食物的時候，可以添加桂皮引起的增強(qiáng)食欲的功效。
吃桂皮的時候一定要注意不能夠吃受潮發(fā)霉的桂皮。桂皮不能夠長時間的大量食用。夏天 不吃或少吃桂皮，以免誘發(fā)出現(xiàn)上火的情況。
用藥時建議咨詢專業(yè)醫(yī)生。
本內(nèi)容由黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科 副主任醫(yī)師 夏昆鵬審核
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一次
肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝一皮制成的粉末，氣味是很芳香的，在平時的生活里面我們可以把肉桂粉做成肉桂茶來飲用，還可以加進(jìn)其他的湯品里面一起食用，不僅味道好，而且營養(yǎng)全面。
一般人群均可食用肉桂粉，咖啡加肉桂粉一是使其更加香甜醇厚，另一是裝飾作用，一般適用于卡布基諾。
至衡茶系列共有青茶、黃茶、白茶、黑茶、紅茶等，能夠滿足不同人群的味蕾要求。
自然的力量神秘莫測、無窮無盡，也正是由于自然界中的萬物能量才給這個世界帶來了無限的生機(jī)和修行的意義。大自然以特有的靈性吞吐日月精華，孕育出像紅果（山楂）、青果（橄欖）、白果（銀杏）、桑果（桑葚）、羅漢果、白扁豆話、花、玫瑰花（重瓣玫瑰花）、葛根、金銀花、肉桂、普洱這些飽含營養(yǎng)的植物，徽真堂順應(yīng)日月星辰的自然流轉(zhuǎn)，將上述材料逐一添加到至衡茶系列中，為生命賦能。至衡茶在傳遞給人們健康的同時，也回饋了大自然的恩賜。
沖泡九龍窠肉桂之前，大家首先要在茶壺中燒開一壺開水，然后在蓋碗中置入大概3-5g左右分量的九龍窠肉桂茶葉，一般茶葉分量占據(jù)蓋碗1/3-1/2位置就可以了，然后使用剛煮開的沸水對九龍窠肉桂進(jìn)行 遍的洗茶，同時起到溫杯的作用。
第二步
沖泡九龍窠肉桂的時候，大家 將九龍窠肉桂的沖泡水溫保持在95度及以上，這樣才可以泡出九龍窠肉桂的豐富內(nèi)質(zhì)，內(nèi)質(zhì)會直接影響九龍窠肉桂的口感，內(nèi)質(zhì)釋放得越多，九龍窠肉桂的口感就越醇和。
第三步
按照1:20-25的茶水比例，是可以泡出更好喝的九龍窠肉桂，就連新手茶友們，都可以泡出九龍窠肉桂的好喝口感滋味，比如大家置入了5g的九龍窠肉桂，就需要用100-125ml的水量來充分浸潤九龍窠肉桂，前5泡的九龍窠肉桂，可以保持在5秒內(nèi)出湯。
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第四步
擁有持久耐泡特點(diǎn)的一款九龍窠肉桂，當(dāng)沖泡至6泡甚至是15泡以上的時候，大家九龍窠肉桂的時間就要適當(dāng)延長了，大概每一泡往后延長5-10秒，可以泡出九龍窠肉桂庚哥好喝的滋味。
泡龍窠肉桂的時候，想要一款龍窠肉桂茶更加好喝，大家一定要掌握龍窠肉桂的正確沖泡方法與技巧，這樣泡出來的龍窠肉桂不僅好喝，而且還具有更高的營養(yǎng)價值哦！
肉桂的功效主要是溫補(bǔ)腎陽、引火歸元、散寒止痛、溫經(jīng) 。臨床上可以 由于腎虧引起的男性出現(xiàn)的早泄，遺精滑精，不育等，女性出現(xiàn)的宮寒，小便清稀，腹瀉，過多等疾病，同時，還可以 疝氣，虛陽上浮引起的心慌，失眠，出汗等
