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武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻，肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。
武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻，肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。
據《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，最早是武夷慧苑的一個名樅，另一說原產是在馬枕峰。
拓展資料
武夷肉桂，為無性系品種，茶樹為大灌木型，樹勢半披張，梢直立。樹高與寬幅可達2米以上。自然生長者高、幅達3米以上，分枝尚密，節距尚長（3至6厘米）。葉片水平著生，葉長6．6厘米至12厘米，長者達13．3厘米；葉寬2至4．7厘米，葉幅最寬者6厘米；
葉色淡綠，但隨不同土質和施肥量多少而變深或變淺，葉肉厚質尚軟，葉面內折，成瓦筒狀，有大葉烏龍品種特征，葉緣略具波狀，葉齒細淺，30對左右；葉脈細穩，7至8對左右，葉長橢圓形，葉尖鈍，整株葉片差異大。育芽能力強，持嫩性尚好，抗寒性好。
肉桂外形條索勻整卷曲；色澤褐祿，油潤有光；干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
武夷肉桂茶有 、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農林大學提交的研究報告中，被譽為“健康之寶”，國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物。”
福建中醫學院盛國榮教授說：武夷茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
釣魚臺肉桂茶屬于烏龍茶的一種，主要出產在福建的武夷山，這種茶葉在市場上多以茶磚的形式存在，人們沖泡它時需要用專門的茶刀與茶針把它撬開，再取適量茶葉用沸水沖泡。
肉桂茶的功效與作用
1、抗衰老
抗衰老是肉桂茶的重要功效之一，因為肉桂茶中含有豐富的茶多酚，這是一種功效很強的抗氧化成分，能阻止人體內氧化反應發生，而且能清理人體內的自由基，可以提高身體，各組織器官活性，能延緩身體衰老也能延年益壽。
謝邀答。悟空君問：“肉桂對糖尿病有利嗎？”。最近，關于肉桂降血糖、肉桂 糖尿病的說法非常多，許多糖尿病患者不禁產生了疑惑，肉桂真的能 糖尿病嗎？
目前，關于肉桂提取物降低血糖水平、肉桂提取物增強胰島素敏感性以及肉桂提取物降低膽固醇和甘油三酯的權威研究報道已經在世界各大醫學雜志發布，肉桂提取物對糖尿病的 作用，已經得到了美國、瑞典、、日本等 的醫學人員的證實。
在日本著名糖尿病專家牧田善二的《糖尿病就得這么治》一書中，就提到了肉桂 糖尿病的內容，而日本醫藥學人員對中藥 糖尿病的執著程度也令人刮目相看。
此外，美國的相關研究也證實了肉桂 糖尿病的作用。關于肉桂可以降低血糖值的論文發表在美國的糖尿病雜志上，其試驗內容是：將60位糖尿病患者分成四組，其中三個小組每天分別服用含1克、3克、6克肉桂的藥丸，還有一組服用內裝安慰劑的藥丸；但他們并不知道自己服用的是哪一種。這樣就可以 排除患者心理暗示因素，可以檢驗出肉桂真實 。
60天后試驗結果為： 無論患者服用的肉桂量是1克、3克、還是6克，其血糖值，甘油三酯、總膽固醇值的控制情況都有極大改善。而服用安慰劑的患者情況則沒有任何改善。
肉桂服用量為1克的患者平均血糖值從11.6毫摩爾/升降到了9.7毫摩爾/升，甘油三酯值由5.1毫摩爾/升降到了3.6毫摩爾/升，總膽固醇值由4.9降到了4.3毫摩爾/升。可見，肉桂對糖尿病的 效果非常驚人。而且試驗過程中還使用了安慰劑作對比，保證了實驗結果的可靠性。
的研究也不甘落后，2012年第32卷國際營養學研究領域雜志《Nutrition Research》(ISSN 0271-5317)2發表了科學院的糖尿病 研究進展報告，揭示了肉桂提取物能打開葡萄糖進入細胞的通道，轉化血糖為能量，該研究在亞洲尚屬首例。報道還指出，此次臨床試驗所用的肉桂提取物是健誼肉桂片中肉桂核心成分，最終在科學院上海生命研究院營養所進行的，這一研究為促進中藥現代化提供了一個成功的范例。
其實，肉桂不但能增強胰島素的敏感性，還具有極強的抗氧化能力。研究者們已經預料到它有降低血糖值的效果，但是他們沒有想到效果如此顯著。
一系列的循證醫學研究及臨床試驗證明，肉桂的降低血糖值作用是有醫學依據的，而其相關論文在 糖尿病的權威雜志上發表。因此，肉桂對糖尿病的作用值得糖尿病患者信賴。
金獎肉桂是烏龍茶中的一種，肉桂茶是肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質優異，性狀穩定，被發現至今已有一百多年歷史。肉桂茶具有防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。
肉桂茶還被譽為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐后有助消化，把其用于湯料中讓味道更加美味。
肉桂是比較好的一種保健中藥材，對人體有多方面的 作用。若是大家想知道哪里產的肉桂比較優質的話，那么我們可以先了解它的具體產地。肉桂原產于，現廣東、廣西、福建、、云南等省區的熱帶及亞熱帶地區廣為栽培，其中尤以廣西栽培為多。印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有，但大都為人工栽培。
而要數品質 的還是以廣西防城港產的肉桂，其在香度上 ，色澤光潤、含油率最高，味辛香偏辣、藥用和調香料用兼優等特點。因此大家在選購的時候可以優先考慮廣西省所產的肉桂。
