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一、刺五加茶和刺五加果的區別
1. 食用方式:刺五加茶是通過采摘刺五加果的野生果實后,經過清洗、烘干、揉捻等工藝制成的茶;而刺五加果則是直接食用的。
2. 營養成分:刺五加茶和刺五加果都含有豐富的營養成分,如維生素C、維生素B1、B2、B6、胡蘿卜素、礦物質等。但刺五加茶相較于刺五加果,含有更多的黃酮類化合物,如刺五加素、三萜等,這些化合物具有抗氧化、 、 等多種功效。
3. 食用禁忌:刺五加茶相對于刺五加果,更適合孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等人群食用。刺五加茶屬于涼性食物,容易引起腹瀉、胃部不適等不良反應。
二、刺五加根莖籽的功效
刺五加根莖籽是刺五加根莖的干燥種子,主要存在于刺五加的根莖中。刺五加根莖籽有多種功效,如下所示:
1. 抗氧化:刺五加根莖籽中含有多種黃酮類化合物,如刺五加素、三萜等,這些化合物具有抗氧化、 、 等多種功效,有助于保護身體健康。
2. 免疫調節:刺五加根莖籽中的多種營養成分,如維生素C、維生素B1、B2、B6、胡蘿卜素、礦物質等,有助于增強身體免疫力, 疾病的發生。
3. 降低血壓:刺五加根莖籽中的多種黃酮類化合物,如刺五加素、三萜等,有助于降低血壓,改善血液循環, 心血管疾病。
4. 鎮靜催眠:刺五加根莖籽中的多種成分,如胡蘿卜素、維生素B6等,有助于緩解壓力、改善睡眠質量,提高身體免疫力。
綜上所述,刺五加茶和刺五加果的區別主要在于食用方式和營養成分,而刺五加根莖籽的功效則包括抗氧化、免疫調節、降低血壓、鎮靜催眠等。
