教案時(shí)間:3-4歲
教學(xué)目標(biāo):
1. 認(rèn)識(shí)各種茶葉的名稱(chēng)和特點(diǎn)。
2. 學(xué)會(huì)如何制作不同種類(lèi)的茶。
3. 培養(yǎng)對(duì)茶葉的興趣和愛(ài)好。
教學(xué)內(nèi)容:
1. 介紹茶葉的種類(lèi)和特點(diǎn)。
2. 學(xué)習(xí)如何制作基本的茶。
3. 學(xué)習(xí)如何制作調(diào)味茶。
4. 展示各種茶葉的外觀和味道。
教學(xué)過(guò)程:
步:引入
通過(guò)玩具或游戲的方式,向幼兒介紹茶葉的名稱(chēng)和特點(diǎn)。例如,茶葉是一種植物,有香氣和味道,可以用來(lái)制作茶。同時(shí),告訴幼兒茶葉的分類(lèi),如綠茶、紅茶、烏龍茶等。
第二步:學(xué)習(xí)如何制作基本的茶
1. 教師演示如何采摘茶葉,并簡(jiǎn)單介紹采摘茶葉的方法。
2. 教師演示如何炒茶,并簡(jiǎn)單介紹炒茶的方法。
3. 教師向幼兒展示如何泡茶,并簡(jiǎn)單介紹泡茶的方法。
第三步:學(xué)習(xí)如何制作調(diào)味茶
1. 教師向幼兒介紹調(diào)味茶的作用,以及不同口味的茶可以搭配的不同調(diào)料。
2. 教師向幼兒展示如何挑選和清洗茶葉,以及如何保存茶葉。
3. 教師向幼兒展示如何泡茶,并簡(jiǎn)單介紹泡茶的方法。
第四步:展示各種茶葉的外觀和味道
1. 教師向幼兒展示各種茶葉的外觀,如綠茶、紅茶、烏龍茶等。