一、了解新會(huì)小青柑的歷史
新會(huì)小青柑是中國(guó)傳統(tǒng)的一種茶葉,起源于廣東省肇慶市新會(huì)區(qū)。新會(huì)小青柑在清朝時(shí)期就已經(jīng)被廣泛種植和制作,因?yàn)槠涮厥獾闹谱鞴に嚭酮?dú)特的口感而備受茶友喜愛(ài)。在近年來(lái),隨著茶葉市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,新會(huì)小青柑的品牌也日益增多。其中,比較著名的品牌包括陳皮村、柑普大師、茶語(yǔ)集等等。
二、了解新會(huì)小青柑的制作工藝
新會(huì)小青柑的制作工藝非常獨(dú)特,需要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)步驟:
1.選擇優(yōu)質(zhì)的橘子:新會(huì)小青柑的制作原料要求非常嚴(yán)格,必須選擇新鮮的橘子。