對于搬家,可以考慮做一些好吃的菜來幫助妹妹度過這個難關。以下是六個適合在搬家時做的菜:
1. 紅燒肉
紅燒肉是一道傳統的中國菜肴,非常適合在搬家時食用。它可以為妹妹提供豐富的蛋白質和能量,幫助她增強體力。做法如下:
材料:
- 豬肉五花肉
- 姜
- 蔥
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 冰糖
- 食用油
- 清水
步驟:
1. 將五花肉切成塊狀,放入熱鍋中煸炒,直到表面金黃色。
2. 加入姜和蔥,煸炒出香味。
3. 加入適量的料酒和生抽,翻炒幾分鐘。
4. 加入適量的老抽,繼續翻炒幾分鐘。
5. 加入適量的冰糖,翻炒均勻。
6. 加入適量的清水,淹沒肉塊。
7. 大火燒開后,轉小火燉煮1小時左右,直到肉熟爛。
8. 收汁收干,即可裝盤。
2. 紅燒魚塊
紅燒魚塊也是一道美味的中國菜肴,可以為妹妹提供豐富的蛋白質和能量。做法如下:
材料:
- 鮮魚魚塊
- 姜
- 蔥
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 冰糖
- 食用油
- 清水
步驟:
1. 將鮮魚魚塊切成塊狀,放入熱鍋中煸炒,直到表面金黃色。
2. 加入姜和蔥,煸炒出香味。
3. 加入適量的料酒和生抽,翻炒幾分鐘。
4. 加入適量的老抽,繼續翻炒幾分鐘。
5. 加入適量的冰糖,翻炒均勻。
6. 加入適量的清水,淹沒肉塊。
7. 大火燒開后,轉小火燉煮1小時左右,直到肉熟爛。
8. 收汁收干,即可裝盤。