一、外形特點
黃山毛峰外形扁平如筆,芽葉肥壯,色澤銀綠,外形較窄,邊緣向內卷曲,中部相對寬扁,頂部微凹,芽葉完整。其制作工藝十分繁瑣,需要經過多道繁瑣的工序,包括采摘、萎凋、揉捻、發酵、烘干等工藝,要求芽葉嫩度好,色澤勻凈,外形美觀。
二、香氣特點
黃山毛峰香氣高雅,有淡淡的花香味,而且香氣持久,不會很濃烈,但是很清新。在沖泡時,黃山毛峰的香氣會隨著水流一起沖泡出來,非常迷人。
三、滋味特點
黃山毛峰滋味鮮爽,入口微甜,然后帶有一點淡淡的苦澀味道,但是不會很強烈。在沖泡時,黃山毛峰的滋味會隨著時間的流逝而逐漸增強。
四、湯色特點
黃山毛峰的湯色金黃明亮,清澈透亮,而且帶有一點淡淡的光澤。在沖泡時,黃山毛峰的湯色會隨著時間的流逝而逐漸增強。
五、品質特點
黃山毛峰的品質十分優良,其口感鮮爽,香氣高雅,滋味濃郁,湯色金黃明亮,而且帶有一點淡淡的光澤。而且黃山毛峰的質量穩定,深受消費者的喜愛。
黃山毛峰不僅外形美觀,而且香氣高雅,滋味鮮爽,湯色金黃明亮,而且帶有一點淡淡的光澤。其品質穩定,深受消費者的喜愛,是綠茶中的珍品。