一、金駿眉的功效
金駿眉是一種優質的紅茶,富含多種營養物質,如蛋白質、茶多酚、氨基酸、維生素等。金駿眉紅茶還能夠清熱 、提神醒腦、消除疲勞、保護心臟血管等,具有多種健康功效。
二、金駿眉的禁忌
1. 泡不能喝
在品嘗金駿眉時,有一些禁忌需要了解。其中, 泡的水不能喝。這是因為金駿眉是一種發酵程度較高的紅茶, 泡的水中含有一些茶多酚和咖啡堿,這些物質會對口感和身體產生不良影響。因此,在泡制金駿眉時,需要倒掉 泡的水,才能進行后續的泡制。
2. 不宜與牛奶一起食用
金駿眉紅茶不宜與牛奶一起食用。因為牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質,這些成分會與金駿眉中的茶多酚發生反應,生成不利于口感和身體健康的物質。因此,在飲用金駿眉紅茶時,不宜同時飲用牛奶。
3. 不宜用熱水泡制
金駿眉紅茶不宜用熱水泡制。因為用熱水泡制金駿眉,會使得茶多酚的濃度過高,影響口感和健康。相反,應該使用溫水或者冷水泡制,水溫應該在90°C左右。
4. 不宜長時間浸泡
金駿眉紅茶不宜長時間浸泡。因為長時間浸泡金駿眉,會使得茶葉中的營養物質流失,同時也會影響口感。一般來說,泡制金駿眉的時間應該在3-5分鐘之間。
金駿眉是一種非常健康的茶葉,但是要注意禁忌,才能充分發揮其健康功效。 泡的水不能喝,不宜與牛奶一起食用,不宜用熱水泡制,不宜長時間浸泡等,都是品嘗金駿眉時需要注意的細節。