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3、食用，種子可提取高級潤滑油；嫩葉可以當做蔬菜，直接被人體食用；老葉子則可以經過焙炒制成茶葉；幼嫩時期的辣木果莢可以烹調食用；果莢干癟無水分之后，可以碾壓成粉末用于制成調味品。
辣木可用于綠化觀賞、雕刻、食用
1、綠化觀賞，辣木長期開花，可用于綠化、美化環境。
2、雕刻，辣木根部是雕刻的用料之一。
3、食用，種子可提取高級潤滑油；嫩葉可以當做蔬菜，直接被人體食用；老葉子則可以經過焙炒制成茶葉；幼嫩時期的辣木果莢可以烹調食用；果莢干癟無水分之后，可以碾壓成粉末用于制成調味品。
擴展資料：
辣木葉蛋花湯做法
準備材料：雞蛋、辣木葉
1、將新鮮的辣木葉從枝上取下，洗凈待用。
2、將蛋液倒入加了橄欖油的熱鍋中，待其稍微凝結后，加入水待其煮沸。
3、煮沸后，加入辣木葉，煮一分鐘后關火。
4、出鍋，享用。
沙棘的葉子和沙棘果實一樣，自古就是藥食同源的食物。
近幾年經過科學研究發現，沙棘葉子里含有豐富的活性營養成分，對均衡人體營養、提高身體機能有很好的幫助。
用沙棘嫩葉制成的沙棘茶，也和沙棘果實制成的沙棘原漿、沙棘油在全世界的廣泛普及，受到越來越多人群的喜愛。
不同于其他品牌的“沙棘茶”，【百年溪域】沙棘茶的原料只有沙棘嫩葉，不摻加其他的香精、茶粉， 保留沙棘嫩葉豐富的營養和原有的風味。
【百年溪域】沙棘茶選用新疆阿勒泰青河縣海拔2000米以上沙棘嫩葉為原料，于每年當地初春時由人工采摘，經過分揀、殺青、揉捻、烘干等多道工序制作而成。
沖泡后的【百年溪域】沙棘茶，茶湯呈淡淡的金褐色，彌漫著沙棘葉獨有的醇香，口感微微甘甜、清香淡雅， 沒有綠茶的苦澀感。
不同于寒性的綠茶，喝多了傷胃。也不同于性的紅茶，喝多了上火，眼睛干澀、起痘痘。
沙棘茶的性質溫和，各種體質的人都能喝。
而且，沙棘葉中不含茶堿，含量很低，不會引起神經興奮躁動，不用擔心晚上喝了沙棘茶之后睡不著覺哦~是不可以的，過期東西敷在臉上會爛臉的，臉上的皮膚是人體最嬌嫩的地方，過期的東西不適合用， 過期的東西直接扔掉，不要覺得因為我自己舍不得花錢了，等到如果真的用過期的東西用壞了，才是真正的心痛 開始，光醫藥費可能就比你消耗的過期產品貴
沙棘汁通常是汁用沙棘果做成的原漿或者凍干粉調制出的果汁，沙棘原漿或者凍干加入適當的溫水，怕酸或者沒有糖尿病的人群可以加分泌進去。
沙棘果實里有428種活性物質，有多種維生素C和黃酮，對于修復細胞特別好。
我們通常喝十天半個月就能看到效果，生病本身有問題的更快，但是要喝 能夠堅持3個月以上，因為三個月是細胞的一個修復周期。
沙棘茶是沙棘葉做成的，可以清熱化痰， 化瘀還有健脾消食，有一定功效，是一款不錯的保健茶
必須能吃啊，我在新疆，每年九月中旬如果去野外的戈壁灘上碰到沙棘，都要摘回來不少，當茶葉泡著喝，用酒泡沙棘酒，直接吃都可以， 是熟的時候摘，我們這邊還有沙棘做的飲料，放心吃！
沙棘，是一種古老的植物，也是一種藥食同源的果實。
它起源于，是地球上最古老的植物之一，經歷了兩億三千多年的滄桑歲月。雄霸地球1.6億年之久的恐龍也難逃一劫，而沙棘卻頑強地存活了下來。物競天擇，適者生存。許是經歷太多的磨礪，造就了沙棘強大的生命力和神奇的特性。沙棘的生長環境沙棘是一種生命力頑強的植物，沙棘是 能在地球癌癥砒砂巖和沙漠地帶生存的植物，沙棘對溫度的適應度極高，能耐受 溫度可達-50 ℃，最高溫度可達50℃。境內的沙棘主要分布在的新疆、甘肅、青海、河北、內蒙古、山西、陜西、四川西部、云南。常生長于海拔800-3600米溫帶地區向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多礫石或沙質土壤或黃土上。高海拔、晝夜溫差大、光照時間長、沙質土壤、原生態的環境最適于沙棘生長。相對于山西、陜西、甘肅、河北、內蒙古、西藏、云南、四川西部地區，產于新疆阿勒泰的沙棘品質更好。沙棘品種目前境內的沙棘品種主要有兩種：大果沙棘、小果沙棘。小果沙棘是我國的原始品種，出油率低，固形物多，黃酮含量低。小果沙棘含油量為2%，出油量為1%。大果沙棘是從上世紀五十年代由蘇聯專家培育出來的，出油率高，固形物少，黃酮含量高。大果沙棘含油量為8%，出油量為5%。沙棘的養生價值早在1300年前，唐代藏醫巨著《四部醫典》中，就有30章、60余處，記載了沙棘的藥用價值。在1977年，沙棘被列入藥典，成為公認的藥食兩用植物品種。2008年4月，在莫斯科召開的第四屆國際沙棘協會上，專家公布：沙棘中含有428種營養成分，190多種對人體有益的生物活性物質。現代科學研究發現沙棘中含有豐富的維生素、黃酮，有VC之王、黃酮之王、維生素寶庫的尊稱，被譽為人類21世紀最具發展前途的營養保健及醫藥植物。沙棘的養生功效沙棘因其營養豐富，早已風靡俄羅斯、日本、美國、德國、印度等 。日本人稱沙棘為“長壽果”，俄羅斯稱贊沙棘為“第二人參”，美國把沙棘譽為“生命能源”，印度把沙棘叫做“神果”。用沙棘果實榨取而成的沙棘原漿， 保留了沙棘果實的原有的新鮮風味和豐富的營養成分，而且更易被人體吸收。沙棘改善生態環境沙棘具有耐干旱、耐寒、耐高溫的生長特性，廣泛適應于我國北方、西北地區的黃土、荒漠、鹽堿化土地。“地上一把傘，地下一張網”，這是人們形容沙棘樹的一句話。沙棘的根系發達，能深入地下30米，固土面積近10平方米，構成縱橫交錯的地下“鋼筋網”，可以有效地防止土壤沙漠化。同時，沙棘枝葉繁茂，樹形像雨傘，能在沙塵暴的的惡劣天氣下形成一道天然屏障，減低風速，保存沙土。另外，沙棘含有大量的酸性物質，可以中和土壤中的堿性，能改善土壤的性狀和肥力狀況。我國是世界上水土流失、沙漠化比較嚴重的 之一，而水土流失、沙漠化最嚴重、治理難度最大的是北方、西北地區，特別是黃土高原地區和新疆地區。沙棘以其獨有的生物學、生態學特性，適應多種貧瘠土地，成為恢復植被、改善生態、治理水土流失、防止土地沙漠化的首選樹種。在期間不建議喝沙棘茶，也不要吃寒涼性的食品，有可能導致出現不調的現象，在期間需要好好的護理，因為在這個時候身體抵抗力下降，心里也是非常虛弱的，也要增加自身的營養，多吃一些高蛋白高維生素的食物，避免吃含涼性的食品，也不要做劇烈的運動，不能夠。
沙棘對心腦血管疾病的 作用 從沙棘中提取的沙棘總黃酮、不飽和脂肪酸等成份能有效調節血壓、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羥自由基，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、軟化血管、改善血液循環、防止動脈硬化.
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