謝謝邀請。社會傳言“吃蜂蜜可以治胃病”,很多人輕信于它,所以一旦胃部出現(xiàn)不適,就總是會拿蜂蜜水出來“治病”,然而這樣的道理其實(shí)并不存在。為什么很多人一喝蜂蜜水就會排便,這不是蜂蜜的神奇作用嗎?對待蜂蜜,請您公正+健康。蜂蜜治胃病,不存在任何科學(xué)原理:
謝謝邀請。社會傳言“吃蜂蜜可以治胃病”,很多人輕信于它,所以一旦胃部出現(xiàn)不適,就總是會拿蜂蜜水出來“治病”,然而這樣的道理其實(shí)并不存在。為什么很多人一喝蜂蜜水就會排便,這不是蜂蜜的神奇作用嗎?對待蜂蜜,請您公正+健康。
蜂蜜治胃病,不存在任何科學(xué)原理:喝蜂蜜水治胃病,其實(shí)并不存在任何的“科學(xué)道理”;蜂蜜僅僅是一種普通的食物,吃起來很甜,雖然其中含有果糖等營養(yǎng)素,但是它并沒有任何治病的作用。食物不是藥,同樣蜂蜜也不是治胃病的秘方,請您各位“公正看待”。
為什么吃了蜂蜜就會通便?有的人存在不順暢等消化系統(tǒng)問題,但是一喝蜂蜜就能夠排便,所以很多人說吃了蜂蜜有助于調(diào)節(jié)胃腸功能。
然而,事實(shí)并非如此,之所以喝完蜂蜜之后可以很快通便,主要是由于身體存在“果糖不耐受”的問題,蜂蜜中本身含有較多的果糖,存在“果糖不耐受問題”的人群吸收果糖的速度非常慢,當(dāng)蜂蜜進(jìn)入身體之后,果糖根本來不及吸收,然而為了平衡腸道內(nèi)的滲透壓,水分物質(zhì)就會進(jìn)入腸腔,這樣一來的體積就會增加,自然就會出現(xiàn)“拉肚子”的問題。
所以,蜂蜜對于胃腸消化系統(tǒng)的促進(jìn)作用并沒有您想得那樣神奇。
蜂蜜,并不神奇,吃多了容易給身體增加負(fù)擔(dān):常吃蜂蜜容易增加肥胖的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn):
蜂蜜,之所以很甜,是因?yàn)槠渲?6%左右的成分都是糖,說到具體是果糖和葡萄糖,剩下20%左右的物質(zhì)是水分。經(jīng)常食用蜂蜜會增加您患肥胖的風(fēng)險(xiǎn);進(jìn)食越多,能量就會攝入更多。
另外,經(jīng)常吃蜂蜜還會增加齲齒、高血糖等問題的患病風(fēng)險(xiǎn)。
吃蜂蜜,最大的好處其實(shí)是.....很多人說蜂蜜中含有一定的酶類物質(zhì),食用可以 。其實(shí)這個作用根本不存在,蜂蜜中僅僅不到1%的酶類物質(zhì),這些酶類物質(zhì)進(jìn)入身體會經(jīng)過胃部的消化,當(dāng)碰到胃酸之后,酶類物質(zhì)都會失去活性,并不會有神奇的作用。
吃(喝)蜂蜜,最大的好處其實(shí)就是“增加飲水量”。現(xiàn)代人大多存在飲水不足的問題,靠飲“少量蜂蜜+水”的飲品可以靠譜增加飲水量,從而可以 身體相關(guān)的干燥問題,這是一件不錯的事情。
蜂蜜,不神奇,更不會治胃病;可以少吃,但不可過量;在公正的角度上品鑒蜂蜜,愿您安康幸福。
注:王思露原創(chuàng)內(nèi)容,希望對您有所幫助;圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
謝謝邀請!
《神農(nóng)本草經(jīng)》(公元前2至1世紀(jì))把“石蜜、蜂子、蜜蠟”列為上品,指出有“除百病、和百藥”的作用,且“多服久服不傷人。”公元4世紀(jì),西晉與東晉之交的郭璞(276~324年)在《蜜蜂賦》中寫道:“散似甘露,凝如割脂,冰鮮玉潤,髓滑蘭香。百藥須之以諧和,扁鵲得之而術(shù)良。”
蜜蜂是可以調(diào)和百藥的,所以椴樹蜜配杭白菊花是可以的!
椴樹蜜,四大名蜜之一,花香清新,口感細(xì)膩,甜度高!杭白菊,味微酸,所以椴樹蜜 是選黑蜂采的,比較適合,中和酸味,如果是中蜂采的椴樹蜜,味會帶點(diǎn)微微酸,這是中蜂蜜的特點(diǎn),所以酸味會中一些!
建議用黑蜂或意蜂采的椴樹蜜,口感會更好!
大部分的咳嗽是可以喝蜂蜜水的,但是要分辨不同類型的咳嗽。這種肺燥的咳嗽、肺熱的咳嗽、肺燥的咳嗽喝少量的蜂蜜水是有潤燥清熱的一個作用,但是痰多的咳嗽喝太多的蜂蜜水反倒容易滋生很多的痰液,所以不建議去喝蜂蜜。之后飲食方面上 咳嗽,就是很好的,建議多吃一些清淡容易消化的,避免辛辣刺激性食物。
蜂蜜(不算那些假羊頭賣狗肉的那種)的功效
蜂蜜,營養(yǎng)成分多,采花性廣,各種野花都含有多種中藥成份,所含的蜂蜜成份可提高人體的免疫力對人體能增強(qiáng)細(xì)胞功能,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功效,還能抗各種癌細(xì)胞和各種病毒的作用。有潤肺 ,健胃,當(dāng)你熱氣,口嚨干,肚子痛,喝一點(diǎn)蜂蜜水 直接20克左右蜂蜜,一下就好;也可以做水火藥,效果好的你不敢相信,另外蜂蜜能養(yǎng)顏美容。另外,還有那些熟糖能專治胃寒的病,這些都要 蜂蜜才有的效果,那些喂養(yǎng)白糖不會有這些很好效果的,有時會起反作用的。
有些人認(rèn)為野生蜂蜜比家養(yǎng)的蜂蜜,功效與作用要好很多!這是個似是而非的問題,為什么呢?大家都會認(rèn)為山上的野蜜肯定就不會有假的,家里的就可能會去喂養(yǎng),這樣一來,自然山上野生蜂蜜要比家里養(yǎng)的更可信了。但要是你在自家里養(yǎng)的蜜蜂從來都不喂任何白糖,葡萄糖等,其實(shí)家里的會比山上的更純,家里蜂蜜一般情況要到火候才割蜜,但是要收割山上純野生蜂蜜是隨機(jī)性的,可能蜂蜜不夠成熟就收了,加上山上有些地方潮濕同樣收蜂蜜也怕弄到很多水分,這樣一來也就會很難釆得到很純有成熟的野生蜂蜜。
怎么樣才能獲取更優(yōu)質(zhì)的 蜂蜜,如我老家是在九連山大深山中,那里有幾萬畝原始森林一樣的,我們家養(yǎng)蜂都上百年歷史,從曾祖父開始,都在我們鎮(zhèn)響當(dāng)當(dāng)?shù)模B(yǎng)傳統(tǒng)老式中蜂,基本上可以說一年一割,夏至后冬至前,冬天3年難有一次豐收,基本留給它們過冬,從來不喂什么的,我們割蜜不成熟不割,基本上等蜂蛹全出才割蜜,當(dāng)聽到蜂桶不怎么響,認(rèn)為足夠成熟才割,另外要把有蛹和有花粉的全分開,不能把這些一起搞到蜂蜜中去,我每年從山上收幾十窩的野生蜂蜜,家里收割和山上的野生蜂蜜價格差不多。
喝蜂蜜水有很多好處的,蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜,具有清熱,補(bǔ)中,潤肺潤腸,更有美容養(yǎng)顏的作用
1.潤腸通便
蜂蜜中所含的果糖,葡萄糖很容易被人體消化吸收,對于促進(jìn)大腸排便很有益處,有緩解便秘或燥結(jié)的食療功效。
2.潤肺
蜂蜜入肺經(jīng),潤肺燥,經(jīng)常食用可以 肺部疾病的發(fā)生,對于長期疲勞,氣陰耗損所致的咳嗽不止,氣短胸悶,全身乏力,口干咽痛者,蜂蜜是 飲品。
3.美容養(yǎng)顏
蜂蜜能夠幫助美容養(yǎng)顏,除了直接之外,用蜂蜜和水稀釋之后敷臉,能夠幫助皮膚恢復(fù)光潔細(xì)嫩,用蜂蜜和雞蛋清混合敷面按摩,能夠有效緩解皺紋,緊致肌膚;蜂蜜和甘油面粉混合敷臉,能夠有效除皺祛斑。
野生蜂蜜配古樹紅茶
我們農(nóng)村獲得真蜜蜂非常容易,非常奇怪用涼水拌水非常甜很芳香,我們喜歡喝鮮開水,但用鮮開水拌蜜是不甜的。蜂蜜對便秘、失眠等確實(shí)有緩解作用。
雖然蜂蜜拌鮮開水不甜但把它涼到20攝氏度時甜味會恢復(fù),但沒有直接用涼水拌的口感那樣好了。從這個情況可以看出蜂蜜遇高溫后它的質(zhì)量已經(jīng)被破壞了,所以蜂蜜高溫加熱后保健效果已經(jīng)沒有加熱前好了。建議蜂蜜不要高溫加熱,可以使用涼開水或者純凈水拌蜂蜜、這樣適合人喝開水的習(xí)慣和飲水健康。我們農(nóng)村用井水拌拌蜜非常棒。
蜂蜜是蜜蜂采集的各種能分泌花蜜的花,而且很野生植物確實(shí)有藥用價值,但蜜一定是藥量達(dá)不到的。不然醫(yī)生和藥店就采用了,不過保健作用一定是很好的。它對便秘、失眠、解酒、非常用幫助。
好了咋們就分享到這里了。我在之前的貼子里分享了識別蜂蜜的小技巧歡迎回審、再次感謝光臨我的貼子。同時歡迎評論留言交流讓我們相互學(xué)習(xí)進(jìn)步。
首先需要明確的是:蜂蜜不宜用沸水沖泡!
主要原因有兩點(diǎn)。
,營養(yǎng)方面。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機(jī)酸、核酸、多種氨基酸及促進(jìn)消化吸收的活性酶。而高溫會導(dǎo)致活性酶以及維生素C被破壞,使蜂蜜的營養(yǎng)價值流失。
第二,口感方面。用開水沖泡蜂蜜容易會產(chǎn)生一種怪酸味,極大程度上影響飲用口感。
因此,建議喜歡喝蜂蜜的朋友沖泡的時候使用60度以下的溫水沖泡。這樣,蜂蜜水的口感與營養(yǎng)都能得到最大的保障!
先說蜂蜜水的作用
經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)研究,蜂蜜的組成并沒有文人騷客描寫的那么神秘,不同來源的蜂蜜的成分不同,一般蜂蜜中總糖量(葡萄糖、果糖、蔗糖)占質(zhì)量分?jǐn)?shù)75%以上, 水分16%~25%, 蛋白質(zhì)(各種酶)平均含量0.16%, 此外還含有少量的揮發(fā)油、有機(jī)酸、花粉及多種酶類和微量元素占1%不到,其中并沒有什么特別的成分,都是尋常的小分子。 也就是說它的主要成分是糖,能占到蜂蜜的75%左右。再除去百分之十幾的水,其他成分甚至不到百分之一。
所以,從現(xiàn)代營養(yǎng)成分組成的角度來說,蜂蜜是一種熱量高、營養(yǎng)高度單一的食品。 早晚來一杯蜂蜜水的作用除了補(bǔ)水,就是大量的游離糖攝入,這是有害的,不僅會導(dǎo)致長胖,還有很多其他的問題, 而傳說中蜂蜜潤腸的作用,機(jī)制可能與果糖不 吸收有關(guān),也就是說,短時間攝入大量果糖,小腸來不及吸收而進(jìn)入大腸中。由于滲透壓的關(guān)系,大腸里的果糖還會使得消化道的水份析出,造成滲透性腹瀉——蜂蜜潤腸通便的說法或許就與此有關(guān)。
其實(shí)蜂蜜水的作用都相似,與品牌無關(guān),我們更應(yīng)該注意如何分辨真假蜂蜜水
在不能親自嘗和聞得情況下
檢驗(yàn)純正蜂蜜的兩種最正確的方法
1.在蜂蜜里面加入冷水用力搖晃,起很多細(xì)小的泡泡的就是真蜂蜜
2.用100度的燙水沖蜂蜜
所有的真蜜沖后都會有點(diǎn)點(diǎn)變味的發(fā)酸(不是那種很酸很酸的= = ),假蜜則沒有任何變化