中茶108是什么茶品種-中茶108茶樹的特點(diǎn)

一、品種來(lái)源

中茶108是中國(guó)云南省特有的普洱茶樹品種,選育于1960年代初。該品種茶樹生長(zhǎng)在普洱市思茅區(qū)等地,體型較大,樹齡較長(zhǎng),樹姿優(yōu)美,葉形細(xì)長(zhǎng),色澤深綠,芽葉肥壯,品質(zhì)優(yōu)異。

二、形態(tài)特征

中茶108茶樹身材高大,樹干粗壯,樹冠開闊。其葉片呈長(zhǎng)橢圓形,葉色深綠,葉形細(xì)長(zhǎng),葉長(zhǎng)約15-20厘米,葉柄長(zhǎng)約20-30厘米,葉片面積約400-500片。該品種芽葉肥壯,肉質(zhì)厚實(shí),質(zhì)地柔軟,葉肉厚,葉底色澤深綠,富有光澤。

三、生長(zhǎng)習(xí)性

中茶108茶樹喜歡生長(zhǎng)在海拔1500-2500米的山坡、丘陵、山谷等地區(qū),喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候,適宜的生長(zhǎng)溫度為18-24攝氏度,相對(duì)濕度為60%-70%。該品種對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)格,一般生長(zhǎng)在透氣性好、排水良好的土壤中。

中茶108茶樹有較強(qiáng)的適應(yīng)性,可以在不同的環(huán)境中生長(zhǎng),而且生長(zhǎng)速度較快,一般每年可生長(zhǎng)3-4厘米左右。該品種具有很強(qiáng)的抗寒能力,即使在寒冷的冬季,也能保持較高的生長(zhǎng)速度。

四、加工特點(diǎn)

中茶108茶樹的加工特點(diǎn)與其他普洱茶樹的加工特點(diǎn)相似,主要是將鮮葉進(jìn)行普洱茶生茶的加工。加工時(shí)先將鮮葉經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝處理,制成茶餅、茶磚、沱等普洱茶產(chǎn)品。

中茶108茶樹的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在其芽葉和葉底的顏色和品質(zhì)上。該品種芽葉肥壯,葉色深綠,質(zhì)地柔軟,葉肉厚,葉底色澤深綠,富有光澤。此外,中茶108茶樹的發(fā)酵程度較高,茶性較烈,具有獨(dú)特的陳香和香氣。

總之,中茶108是中國(guó)的一種著名茶品種,其茶樹體型較大,樹齡較長(zhǎng),葉形細(xì)長(zhǎng),色澤深綠,芽葉肥壯,品質(zhì)優(yōu)異。其加工特點(diǎn)主要是將鮮葉進(jìn)行普洱茶生茶的加工,具有獨(dú)特的陳香和香氣。