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普洱熟茶屬于人工一次性發酵成熟的茶品，只要放在通風、無異味、避免陽光直射的地方就行，存放三五年左右，渥堆味基本弱化、消除后，口感就比較醇厚、潤滑了。
想簡單談談我12年的藏茶心得，希望能為廣大茶油提供一點適度的參考。
普洱熟茶屬于人工一次性發酵成熟的茶品，只要放在通風、無異味、避免陽光直射的地方就行，存放三五年左右，渥堆味基本弱化、消除后，口感就比較醇厚、潤滑了。
生茶屬于后發酵茶，儲藏條件相對高一些，但絕不是像某些磚家說的那樣必須要有專業的茶倉，人為高標準嚴格控制好溫度和濕度。其實，普通茶友根本不會也不必儲存太多的茶葉，三五筒或者十幾筒可以直接裝進沒有異味的紙箱里，紙箱留一點縫，別 封死，保持適度的空氣流通，然后放在相對空閑的儲物間或是書房都可以。避免陽光直射，不要沾染到油煙、香水等異味就行。如果數量比較多， 是騰出一間專門的儲存間，把茶葉整件擺放在干凈的儲物架上，或是在茶框下面墊上幾塊木頭方料，以利于通風透氣不悶倉。存茶間的窗戶平時開一道小縫，房門關上，每天把房門打開一兩次，每次通風對流三五分鐘再關上就行。
當然，平時要留意溫度和濕度的變化，避免讓茶葉安放在高溫高濕的地方。比較討巧的辦法是，根據情況用空調和除濕器進行溫濕度調控。具體溫度，行業比較一致的數據是20——30度左右，濕度在百分之四十至七十五之間。
最后，借用一位專家的話來說，只要適合人類長期健康居住的地方都適合藏茶。不必過分執著于某某指標，那只是某些自詡為專業玩家的人士，刻意標榜、顯擺自我的??
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉，經過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產出來的成品。冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種，是我國1984年首次認定的 良種，自然生長情況下樹高可達4—30米，樹幅 3～12米，葉特大，葉形橢圓、長橢圓或呈圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強度隆起，葉質柔軟肥厚，部分革質。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強，一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸 1.7%，茶多酚33.8%，咖啡堿4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性（茶氣）特強，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:"云南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果".昆明醫學院也對云南普洱沱茶 高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明 的31例對比,普洱茶的 高于安妥明.長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有 肥胖癥的功用.飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好 作用.
2、養胃、護胃.在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
3、健牙護齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果 .
4、 、殺菌、治痢.醫藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以 細菌性痢疾,這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關.
5、抗衰老.茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹品種,抗衰老作用優于其它茶類.同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用,起到了養生健體、延年益壽的功效。
