青磚茶與黑磚茶有什么區(qū)別-青磚茶和黑茶的區(qū)別

一、外觀

青磚茶和黑磚茶的外觀都比較厚重,呈現(xiàn)出一種深色的狀態(tài)。青磚茶的外觀呈現(xiàn)出一種不規(guī)則的塊狀,外形呈現(xiàn)出灰色、黑色、黃色等多種顏色,表面呈現(xiàn)出粗糙的顆粒狀。黑磚茶的外觀則呈現(xiàn)出一種灰黑色,外形比較規(guī)則,呈現(xiàn)出磚狀。

二、品質

青磚茶和黑磚茶的品質都比較高,但也有一些區(qū)別。青磚茶的制作工藝比較繁瑣,需要經過多道篩選、烘烤、發(fā)酵等工序,因此其品質較為穩(wěn)定,口感醇厚,香氣濃郁。黑磚茶的制作工藝比較簡單,經過簡單的篩選、加工等工序后,直接壓制成磚形,因此其品質相對于青磚茶來說要差一些,但口感仍然十分醇厚。

三、口感

青磚茶和黑磚茶的口感也有很大的不同。青磚茶的口感比較醇厚,香氣濃郁,有一種獨特的發(fā)酵香味,喝起來比較順滑,有一種甜味。黑磚茶的口感相對較差,香氣比較沉悶,但有一種陳香,喝起來比較醇厚,有一種沉重的感覺。

四、工藝

青磚茶和黑磚茶的工藝也有很大的不同。青磚茶的制作工藝比較復雜,需要經過多道篩選、烘烤、發(fā)酵等工序,因此其口感和品質較為穩(wěn)定。黑磚茶的制作工藝比較簡單,經過簡單的篩選、加工等工序后,直接壓制成磚形,因此其口感和品質較差。

青磚茶和黑磚茶的區(qū)別主要體現(xiàn)在外觀、品質、口感和工藝等方面。