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普洱茶源自云南，有著悠久的歷史。普洱茶有著極高的內在品質和醇美的文化風韻，在我國茶文化歷史上，占據著重要的地位。據傳，普洱茶“興于唐而盛于宋”，明清時期，普洱茶已經“名重天下”，達到極盛并開始名揚海外。如今，普洱茶依然是茶品中的貴族，收藏普洱茶，不僅是品茗愛好者的嗜好，更具有升值空間。
能喝的古董是什么？很多收藏專家想都不用想，就會脫口而出——普洱茶。
普洱茶源自云南，有著悠久的歷史。普洱茶有著極高的內在品質和醇美的文化風韻，在我國茶文化歷史上，占據著重要的地位。據傳，普洱茶“興于唐而盛于宋”，明清時期，普洱茶已經“名重天下”，達到極盛并開始名揚海外。如今，普洱茶依然是茶品中的貴族，收藏普洱茶，不僅是品茗愛好者的嗜好，更具有升值空間。
國際茶文化研究會理事、云南省茶葉協會理事李偉介紹，自從2002年召開國際普洱茶研究會之后，人們收藏普洱茶的熱情開始復興了。在此之前，只有到中藥店才能買到普洱茶。如今，鄭州市茶葉市場和許多地方都有普洱茶專營店，極大方便了普洱茶藏迷。
河南省收藏家協會理事張繼峰說，普洱茶如古字畫一樣，屬于收藏品之列。清朝以前的普洱貢茶現在已變成了 文物，北京故宮博物院就珍藏著清光緒年間的普洱金瓜貢茶。在張繼峰家，記者見到了時期的一塊茶磚。茶磚品相極好，上面雕刻的牌樓、茶樹栩栩如生，枝繁葉茂，從右向左上書“茶業公司趙李橋磚茶廠制造”。茶磚背面，被分劃成16小塊，此舉是便于飲用時分割。茶磚芳香撲鼻，茶香濃郁，據收藏專家鑒定，此茶磚的歷史在60年以上。
普洱茶是所有茶品中 可以收藏的。而且其年代越久，價格越高，口感越好。普洱茶可以保存數百年之久，很多普洱茶藏迷總是買回品質優良的新茶存在家中，玩賞投資兩不誤。而隨著普洱茶收藏熱的興起，各種包裝精美、富有紀念意義的茶餅也開始陸續推出，這樣的茶餅不僅可以當作珍貴的禮品贈送親朋好友，更是難得的收藏品，因而很受藏迷的追捧。比如在鄭州推出的“鄭州商城三千六百年紀念茶餅”，是我國首次推出的異形茶餅，其2號茶餅被茶葉博物館收藏，這種精美的茶餅很受藏迷的喜愛。
收藏普洱茶餅有升值空間，剛入門的藏迷要學會辨別普洱茶。都說普洱茶越陳越好，這是由多種因素來決定的。其中最主要的是儲存環境、茶的本質特性、存放的年限等。由于茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嘗斷定，沒有統一標準。有茶販利用藏迷的這種心理，濕倉存茶，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境中加速陳化。
李偉說，收藏普洱茶餅，首先要區分生茶和熟茶。只有生茶具備收藏價值，熟茶是不能夠收藏的。普洱茶的制作工序為殺青、揉捻、復揉和干燥等。上世紀七十年代，人們把普洱茶運往康藏，由于路途遙遠，往往需要半年時間，路途中，經過西雙版納的熱帶雨林氣候，加之空氣濕潤，在此過程中，茶葉迅速發生變化。1973年之后，隨著交通的發達，茶葉運送只需要一個月時間。但人們反映，茶葉不如原來好喝了，有人提出，“把時間找回來”，于是渥堆工藝研制成功——就是將生茶的自然變化變為人工，通過加溫，在一定溫度、濕度下把茶葉做熟的制作方法，熟茶由此生成。由于熟茶發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。
一項調查顯示，普洱茶收藏者只有30％自己喝或送朋友，70％的收藏者希望它增值，將收藏普洱茶作為一項投資。采購、收藏、存儲得當的普洱茶，三年、五年、十年之后，能夠在經濟價值上翻上好幾倍。張繼峰老師介紹，首先要選擇正宗的普洱茶茶葉基地。普洱茶以野生的山地茶樹為 ，云南的景邁、易武等六大茶山的原材料 ，升值空間巨大。對于以收藏為目的的普洱茶，要選擇云南大葉種的曬青茶，千萬不能購買摻有蒸青和烘青的普洱茶。否則五年、十年之后，便是一堆廢品。
“茶喜葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”。李偉說，收藏普洱茶，只有在干倉情況下，不會發霉，轉化也較為緩慢，能較好地保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中，通風透氣的環境中后發酵存放。
茶葉面上，密布了很多氣孔，所以茶葉容易吸收雜氣異味，最怕香皂、酒等揮發性高的東西。一旦混放，茶葉將毫無收藏價值。收藏普洱茶，一定要有一個空氣清新的場所，如果存放得當，在其自然氧化的過程中，跟環境接觸，將來品時，可能會品出棗香、樟香、蘭花香等。飲用變化無窮的普洱茶，會給人帶來諸多意想不到的驚喜。所以普洱茶約陳越貴是有道理的！
