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謝謝邀請。此時這個階段，處于“全民抗疫”的時期；對于大多數人而言，現在依然“宅在家里 病毒肺炎”，家居 ，除了勤洗手、反復消毒、減少外出、出門戴口罩以外，還有一件小事需要大家“明確并做到”，這就是“喝水”。水分是生命之源，“健康飲水”對于身體有多種好處，抗擊，更要按量飲水、按時飲水、按法則飲水。科學防疫，喝茶好還是喝白開水好？
謝謝邀請。此時這個階段，處于“全民抗疫”的時期；對于大多數人而言，現在依然“宅在家里 病毒肺炎”，家居 ，除了勤洗手、反復消毒、減少外出、出門戴口罩以外，還有一件小事需要大家“明確并做到”，這就是“喝水”。水分是生命之源，“健康飲水”對于身體有多種好處，抗擊，更要按量飲水、按時飲水、按法則飲水。
科學防疫，喝茶好還是喝白開水好？這是很多人感興趣的一個問題。然而，這件事其實并沒有那么“糾結”；答案只有一句話：喝白開水很好，安全、衛生且廉價；喝茶同樣不錯，只要正確飲用并不會給身體帶去負擔。也就是說，這件事情并沒有“ 的答案”，白開水和茶飲都不差，皆可以飲用，它們只是一種飲品，而并沒有“治病”的屬性。
喝水可以，作用較多，但要健康飲用：“每天按量飲水”是健康養生環節中的基礎一事，足量飲水可以促進身體代謝，加速排便， 便秘等干燥問題；足量飲水可以降低血液的黏稠度，降低血栓等心腦血管問題的發病風險；飲水可以幫助維持健康體溫，增加血容量，促進整體的血液循環，讓您的大腦保持更清醒的狀態。
飲用要到量：
在現在這個特殊的時間段，足量飲水更為關鍵。缺水會增加便秘、長痘等問題的發生風險，會在此時讓您的身體變得更加尷尬。足量飲水會保持您強大的免疫力，《居民膳食指南》（2016版）推薦成年人每日飲水1500—1700毫升，依照您杯子的凈含量計算“飲用杯數”，不要拘泥于‘八杯水’。
喝水要適溫：
喝白開水，過低或過高的溫度都會增加對身體的健康威脅；水溫建議適中，接近于40攝氏度的白開水更利于機體接受，最高溫度不建議超過65攝氏度。
沒事的時候要喝水，把喝水當成一種習慣：
特殊時間段要刻意飲水，晨起之后適當補水，睡覺之前適當補水，運動之后刻意補水；其他時間段應該定期補水，時間間隔不超過一個小時。
此時，“喝茶”同樣也很優秀：一方面，喝茶同樣可以增加飲水量，同樣能夠收獲到上述“飲水的好處”。
另一方面，這個階段更適合飲茶，它可以促進您和家人、朋友之間的情感，可以讓您和親朋變得更加開心，也可以讓您有修身養性的時間，養成一個健康、有益的習慣。
喝茶，同樣有細節應該遵從：喝茶不選“濃”，濃茶中含有更多的茶堿、鞣酸等物質，容易刺激胃腸粘膜。
喝茶不喝“燙”，溫熱茶飲更利于健康。
空腹不建議喝茶，雖然對健康人群無太大影響，但飯后飲茶（一小時后）更健康。
飲茶， 可以和親朋一起喝，調節心情，利于家人之間的溝通和感情融入（注意這個階段就不要多人飲茶了）。
也就是說，特殊時期，“飲水”是一件基礎且重要的事情，人人皆該按量飲用；白開水和茶都很優秀，只要您能健康飲用；科學 “病毒肺炎”，請您依“方法”行事。注：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請聯系刪除。
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喝茶的好處確實很多，茶葉中含有豐富的對人體有益的營養成分，能清除自由基、降血脂、延緩衰老，成為很多人的養生首選。不過凡事都要有個度，如果超量飲茶，就會適得其反。那么，正常情況下一天喝多少茶才合適呢?
茶雖好，但不能代替水。我們的身體每天都在流失大量的水分，需要大量飲水，才能滿足人體對水分的需求。喝茶的確可以起到補充體內水分，但如果每天以茶代水，并不健康。
茶中豐富的成分大部分都是需要身體釋放出水分來進行代謝，才便于身體吸收的，因此長期以茶代水，反而容易造成身體缺水。
一般來說，飯前20—30分鐘空腹時，應該飲用一定數量的水，用以保證消化器分泌足夠的消化液，幫助消化，促進食欲。早飯前飲的500毫升，午飯和晚飯前各飲250毫升為宜。
下午3點到5點是喝茶 時間。在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，人體吸收更容易吸收茶葉中的有效成分，有利排毒，從而給身體帶來益處。
茶雖是健康的飲品，但也不能貪杯，一般來說不提倡過量喝茶，或喝濃茶。如果飲用不當或者過量，就會對身體產生不利的影響。
我們每天的健康飲茶量是多少呢？
一般健康的成年人，平時又有飲茶習慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。
對于老年人來說，尤其是50歲以上的人，一般一日飲茶10克左右為宜。另外要掌握：“清淡為好，適量為佳，飯后少飲，睡前不飲，即泡即飲，服藥不飲”的健康飲茶原則。
懷孕期間的女性 少喝茶。過量飲茶，茶葉中的茶堿等成分會影響胎兒的神經系統發育。小孩子喝茶要適度，尤其是年齡小的孩子，不宜超過三杯，且不適宜飲用濃茶。
茶一直是大家所推崇的健康飲品，有很多保健功效，適量飲用才能有助身心健康。
來自：瑞廣號匠心普洱
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茶葉行業基本概況
茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等，在文學中亦稱雷芽。有些 亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。
可分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。茶葉行業的上游為茶葉種植，上業的發展直接影響到茶葉產品原材料的供應數量與品質。下游是終端消費者與茶葉深加工行業。
茶葉產業鏈統計情況
資料來源：公開資料、前瞻產業研究院整理
全球茶葉市場需求持續增長
近年來，全球茶葉市場需求持續增長。其中，亞太地區的綠茶消費增長強勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發展成熟。據前瞻產業研究院發布的《茶葉行業產銷需求與投資預測分析報告》統計數據顯示，2017年全球茶葉產量約為557萬噸。全球茶葉產量穩步增長，預計2018年全球茶葉產量將達577萬噸，到2020年全球茶葉產量將超600萬噸。其中，、印度兩國的茶葉產量位居世界前位。2017年全球茶葉消費量約為544萬噸，預計2018年全球茶葉消費量將達567萬噸，到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
2015-2020年全球茶葉產量、消費量統計情況及預測
數據來源：前瞻產業研究院整理
全國精制茶產量呈增長趨勢
2016年全國精制茶產量為258.8萬噸，同比增長9.75%。2017年全國精制茶產量有所下降，2017年全國精制茶產量為246萬噸。2018年1-7月全國精制茶產量為133.7萬噸，同比增長2.53%。
2012-2018年1-7月全國精制茶產量統計情況
數據來源：前瞻產業研究院整理
目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據主要份額，但近年的產量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升。
普洱茶市場快速發展
目前，普洱茶市場正處于快速發展的階段。2017年普洱茶產量達15.7萬噸。隨著國內普洱茶市場增長，預計2018年普洱茶產量將超17萬噸。
2013-2018年普洱茶產量統計情況及預測
數據來源：前瞻產業研究院整理
1、生產更加專業細分
從茶類來說，各茶類的品種對環境都會有一定的要求，茶葉生長的區域特征決定了茶產區的細分。如安溪產鐵觀音、武夷山產巖茶、杭州西湖產龍井。從加工產品來說，傳統茶葉、茶飲料、速溶茶、袋泡茶等等都會更專業。
2、產品更加注重質量
日前茶葉最難解決的問題就是農殘、重金屬等有害物超標的問題。許多大的品牌都被抽檢出不合格產品。隨著人們對茶葉的要求越來越高，特別一些消費者愿意出高價買好茶的前提下，茶葉會更加注重產品質量。 質量監督部門管理檢測一定會越來越嚴。目前茶葉市場出現的亂象就是有QS認證的企業遠遠少于沒有認證的，質量監督部門只能管有認證的。沒有QS認證的成本低，茶葉便宜，有一定的市場需要。隨著消費者覺悟與意識的提高，茶葉企業會越來越規范，產品質量也會越來越高。
3、品牌更加強調信譽
茶葉品牌很多，但真正值得信賴的品牌還比較少。許多品牌靠廣告堆出來，沒有死心踏地做品質，以質取勝。這也是目前茶葉市場亂象之一。真品質無人認知，假品質知名度卻很高。形成想找好茶的人找不到好茶，真正的好茶又賣不出去的惡性循環。
4、營銷更加趨于便捷
目前茶葉品牌可信度低，許多人都習慣品后再買。這就導致了，茶葉的銷售務必走店鋪營銷的路子。隨著電商的廣泛使用，茶葉也擠入其中，但真正高檔茶還是比較難銷得動。因為沒喝過，不敢花大價錢買高檔茶。品牌與品質相匹配，是改變營銷。
總之，茶葉的未來走向，可能是營銷為先導，抓住消費者。資源為基礎，控制住優質茶。形成一個名符其實的品牌、品質、價格的體系。讓消費者花錢花得明白，會根據自己的實際需要來選購自己所需要的茶葉。
謝謝邀請。在現如今這個“病毒肺炎”下，人人都想著“ 和遠離”，在眾多“ 攻略”中，有這樣一種說法不得不提，清香淡雅中略顯“養生作用”，它就是“喝茶”。宅在家里，很多人以茶飲為伴，有些人甚至把“喝茶”這件事當成了“防病神器”。然而飲茶真的有這么強大的作用？健康喝茶，理性“愛茶”。今兒個，就用少許文字與您聊聊“健康喝茶的點滴細節”。
喝茶，可以 “病毒肺炎”？目前來看，這只是一種“奢望”，并不靠譜。
經常喝茶，對機體的最大好處就是“增加飲水量”，讓您變得更加開心，另外也給宅在家里的您多了“一件可以干的事情”；除此之外，其他神奇作用皆是“不現實之舉”。
當然，在科學領域的一些實驗中可能挖掘出了茶葉中某種成分與病毒的關系，但是這并不能充分說明“喝酒可以抗病毒”。
請您明確，動物實驗中的結果并不能直接替換到人體身上，動物實驗中研究的基底物質是“茶多酚等營養物質”，而人體直接喝的是“茶”，含量相差甚遠；另外實驗中所說的病毒和“病毒”同樣不可一概而論，存在差別；兩者相加，飲茶雖是一件好事，但是和“抵抗病毒”真心扯不上關系。
用一杯茶的時間，等待冰雪消融，陽光灑下；一杯帶有香氣且冒著熱氣的茶飲會幫助我們驅趕體內的寒氣和倦意，溫暖間凈化心靈。
喝茶是一件“健康的事兒”，但“兩種茶”不建議喝：“濃濃的茶”：
名字聽起來很可愛，但濃茶中含有更多的茶堿、鞣酸等物質，飲用對胃腸的刺激較大，特別是對那些胃腸本身敏感的人；另外飲用濃茶還會導致大腦過度興奮，增加失眠等問題的發生風險。
所謂的“清腸茶、順便茶”：
帶有這些“字樣兒”的茶不在少數，您在生活中經常會見到，特別是在某個藥店里。五花八門的通便茶、清腸茶聽起來貌似很有用，售賣火爆。
但其實，這些“清腸茶”中大多添加了番瀉葉、大黃以及決明子等刺激性藥物，并不是人人都適合食用；對于一個僅僅存在輕微便秘的人而言，如果你經常食用這類物質，那就很容易降低腸壁的敏感度，甚至會對結腸神經造成一定的損傷；照這種情況發展下去，就算腸道中有足夠的糞便，也很難引起便意，更容易加重便秘。
另外，長期服用這些物質，還容易增加肝臟的 負擔，實則得不償失。對于這些具有強刺激性的瀉藥，請按照醫囑定量、定時攝入。
喝茶，愜意中收獲快樂，飲水間收獲健康；更正態度，飲茶不會治病；靠譜看待，喝茶只是一件“消磨時間”的事情。健康的人飲合適的茶，望人人安康。
注：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請聯系刪除。
「第23期」一杯好茶能帶來多少好處？
普洱茶小講堂第23期，全文約1500字，閱讀時間約1分半鐘。
知識點（敲黑板）
茶葉中的化學成分，經過分離鑒定的已經有700多種了，種類真是非常的豐富。另外，加工過程中，反應形成更多的成分。我們喝茶之所以能喝到苦味、澀味、甜味、回甘各種細膩的層次，香氣有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香，就是因為茶葉中的物質實在是太豐富了。
喝茶能帶來健康，長壽，有什么秘密嗎？咖啡、豆漿、果汁不能能替代茶嗎？茶里面，有什么東西？其他飲料就沒有嗎？
看完這篇文章就能明白了，茶為什么會成為我們獨一無二的最愛。
目錄
1｜茶中的有效成分一覽。
2｜什么是茶的特征性成分？
3｜茶中三寶，不可替代。
1｜茶中的有效成分一覽
茶樹的新鮮葉片當中，水分占75%-80%，，干物質中占22%-25%。
茶葉中的化學成分，經過分離鑒定的已經有700多種了，種類真是非常的豐富。另外，加工過程中，反應形成更多的成分。我們喝茶之所以能喝到苦味、澀味、甜味、回甘各種細膩的層次，香氣有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香，就是因為茶葉中的物質實在是太豐富了。
圖中標綠色的三種成分：茶多酚、生物堿（主要是咖啡堿）、氨基酸（主要是茶氨酸），是茶中最重要的三種成分，也是關于茶研究最多的幾種成分。
2｜什么是茶的特征性成分？
茶多酚、咖啡堿、茶氨酸，是茶葉的“特征性成分”，可以說是茶中三寶。
為什么說它們是“特征性成分”？需要滿足以下幾個條件。
●首先這些成分是茶有的，其它植物中很少或很少，而茶葉中含量高。
茶多酚也叫茶單寧，是一類存在于茶樹種的多酚類物質總和。
咖啡堿雖然叫做咖啡堿，但是茶中的咖啡堿比咖啡中多。
茶氨酸是一種茶葉特有的氨基酸，在其他植物中極為罕見。
●其次是要具有水溶性，用水沖泡之后能夠溶解到水里。
●第三是喝進去有生理反應，不同的成分具有不同的生理反應。
3｜茶中三寶，不可替代
●茶多酚：人體保鮮劑
茶中的茶多酚含量高達18%-36%，是茶中最重要的成分。眾所周知，關于茶葉抗氧化功能的研究，都是關乎茶多酚的。
簡而言之，自由基會攻擊和破壞人體的組織和細胞，從而導致種種后果，諸如衰老、器官病變、皮膚變壞、癌變等等。茶多酚清除自由基，可以說是人體的保鮮劑。有一個著名的抗氧化能力比較實驗：2杯綠茶=4個蘋果=5個洋蔥=7杯橙汁。
●咖啡堿：提神抗疲勞
前文提到，茶中的咖啡堿比咖啡中含量高，但是由于最早是在咖啡中發現的咖啡堿，所以也只好以此命名，真是委屈茶了。
咖啡堿具有提神益思、強心利尿、消除疲勞等功能。喝了茶感覺精神很好，就是咖啡堿在起作用，過去的人喝茶，最注重的就是喝茶提神的作用。尤其是一些老農，即使是粗大的茶葉，如果沒茶喝，干活都是沒有力氣的。
●茶氨酸：天然的鎮靜劑
茶中的氨基酸，共有26種，而茶氨酸是其中含量最高、最特別的氨基酸，因為茶氨酸幾乎在其他植物里找不到，是茶特有的。
如果說咖啡堿提神，則茶氨酸是安神的。這兩者相輔相成，讓茶葉有提神的作用，但又不會過度興奮。茶氨酸被稱為“天然的鎮靜劑”，能夠使人注意力集中。浙江大學的王岳飛教授提到，咖啡堿的作用是短期產生的，而茶氨酸的安神、增強記憶則是長時間的積累才會顯現的。
單獨看這些成分，各有各的好，它們全部都集中到了一杯茶中通過互相作用，便產生了更大的能量，從國際平衡營養學角度來看，茶的組成成分最合理，在人體的營養和代謝協調起到了一個很好的平衡作用。
茶，無疑是全世界最偉大的一種飲料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000億杯，咖啡6000億杯，可樂1000億杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一種飲料。
正是因為這樣，茶才這么好，是我們的心頭寶……
下期內容預告：生茶放久了會變熟茶嗎？
普洱茶小講堂，傳播小知識，簡單讀懂普洱茶！
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此茶的功效，可以從些二味中藥的功能看出。人參有大補元氣的作用，對于氣虛性的病癥有 的功能，而枸杞子是屬于補益肝腎的藥物，對于肝腎虛弱性的病癥如頭暈目眩，視物不清的病癥有調理的作用。如果二味加在一起泡茶飲用，可以有補心氣，強肝腎的作用。
