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普洱熟茶中有 【老茶頭】，生茶中有 【老】。普洱茶的生茶、熟茶各有一個另類！這也是普洱茶讓人感覺神秘、另類、奇葩的地方。假如，某一天，你意外的喝到一款沒有條索，葉面呈雜色，黃綠各色都有，但湯色卻橙黃明亮，晶瑩剔透，口感細膩順滑，美妙的口感從 泡保持至第十五、六泡的普洱茶。那么，這就是“越陳越香”的【老】了。一、【老】的形成。老茶樹上的老葉子，因為時間長了而泛黃。在生產工藝中，揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準被分揀出來的這部分茶箐，俗稱為 【老】。二、【老】品質特征顯珍貴。?甜度更高。由于枝條條索疏松、粗大、葉片組織厚實、其內含物質中果膠及果糖含量充足。所以【老】的含糖量更高，甜度更明顯。?滋味更醇厚滑潤。陳化得好的 【老】不苦不澀，滋味更顯醇厚滑潤，絲爽綿滑，回甘迅速，喉韻綿長。最可喜之處是，不會像嫩葉普洱生茶那么刺激人體的胃，造成胃部不適。?“越陳越香”。陳化得好的【老】香味獨特。“越陳越香”的品質特征突出。茶氣、香氣、更顯馥郁芳香，尤其是蘭花香，也有其他花香。?湯色更明亮濃艷。陳化得好的 【老】湯色更顯醇濃，明亮剔透，濃艷突出。可以從 泡至第十五泡保持本色不減。?多數 【老】生長于老茶樹頂部，量少珍貴。老茶樹上的茶葉，枝葉高大，量少，不容易采到，就顯得珍貴了 。 （圖片來自網絡）
普洱熟茶中有 【老茶頭】，生茶中有 【老】。普洱茶的生茶、熟茶各有一個另類！這也是普洱茶讓人感覺神秘、另類、奇葩的地方。假如，某一天，你意外的喝到一款沒有條索，葉面呈雜色，黃綠各色都有，但湯色卻橙黃明亮，晶瑩剔透，口感細膩順滑，美妙的口感從 泡保持至第十五、六泡的普洱茶。那么，這就是“越陳越香”的【老】了。一、【老】的形成。老茶樹上的老葉子，因為時間長了而泛黃。在生產工藝中，揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準被分揀出來的這部分茶箐，俗稱為 【老】。二、【老】品質特征顯珍貴。?甜度更高。由于枝條條索疏松、粗大、葉片組織厚實、其內含物質中果膠及果糖含量充足。所以【老】的含糖量更高，甜度更明顯。?滋味更醇厚滑潤。陳化得好的 【老】不苦不澀，滋味更顯醇厚滑潤，絲爽綿滑，回甘迅速，喉韻綿長。最可喜之處是，不會像嫩葉普洱生茶那么刺激人體的胃，造成胃部不適。?“越陳越香”。陳化得好的【老】香味獨特。“越陳越香”的品質特征突出。茶氣、香氣、更顯馥郁芳香，尤其是蘭花香，也有其他花香。?湯色更明亮濃艷。陳化得好的 【老】湯色更顯醇濃，明亮剔透，濃艷突出。可以從 泡至第十五泡保持本色不減。?多數 【老】生長于老茶樹頂部，量少珍貴。老茶樹上的茶葉，枝葉高大，量少，不容易采到，就顯得珍貴了 。 （圖片來自網絡）
普洱茶是云南地區的主打茶葉品種，競爭能力強，口感好，價格高，茶田的的黃色紙片是用來誘捕害蟲 的，是種新型的物理滅蟲技術。
在茶葉生產過程中難免有病蟲害侵蝕，為了避免農產品農藥殘留超標，降低蟲害對茶葉質量、外觀、口 感的影響，一些地方的水果和茶葉、蔬菜都使用上了方便省事便宜的粘蟲板。
粘蟲板又稱誘蟲板，捕蟲板、殺蟲板、環保誘蟲板、環保殺蟲板等，粘蟲板不污染環境，是農林業的 蟲害生態治理的光譜的殺蟲環保工具，結合昆蟲信息素效果更佳，主要用于溫室大棚蔬菜、露地蔬菜、 茶園、花卉、果樹、大田及林業。
粘蟲板的關鍵技術 是膠水、第二是基材及其光波。粘蟲板好壞的鑒別：粘性好、持粘性強，膠體軟 而不流，無論是小粉虱還是大型的蛾類蠅類逃脫幾率、曬雨淋能力時長等。紙板要求蟲害能力 強，不易變色和彎曲。
粘蟲板原理：
利用害蟲成蟲對顏色的趨光性敏感，分別制成了黃、藍、黑、紅、紫、灰、綠等顏色粘蟲板。添加 昆蟲信息素效果更佳。
使用方法：
1、使用時間：茶葉的病蟲害主要集中在4-10月份，溫度較適宜害蟲生長發育階段。
2、使用數量：使用時撕開雙面膠，將粘蟲板懸掛或支撐在木棍上，高度在茶葉密集水平處，每畝使用30 張，蟲害較多可以多用，也可以配合使用滅蟲燈。
3、處理：初期當板面粘滿害蟲后可用鋸條或木竹片將蟲體刮掉繼續使用，長時間懸掛后不建議再次使用 ，因為膠和板可能已經不具備 捕蟲效果，以免影響農作物生長。
粘蟲板誘殺對象：
黃板主要針對煙粉虱、白粉虱、黑翅粉虱、黃曲條跳甲、潛葉蠅、蚜蟲、薊馬、斑潛蠅、梨莖蜂、黑翅 粉虱、實蠅、梨莖蜂、綠盲蝽象、茶小綠葉蟬及多種雙翅目害蟲等；
藍板主要誘殺各種薊馬等害蟲；
黑板主要誘殺：蕈蚊（小黑飛）、盲春蟲、蚊、葉甲、小菜蛾等害蟲；
配以其他引誘也可 蟑螂、蒼蠅、等農林業害蟲。
普洱茶是喬木好。
普洱茶有喬木和灌木之分。一般而言，喬木就是我們平常見到的大樹，它高大、粗壯，樹高3-10米。樹葉長20多厘米，葉寬10多厘米，葉片厚，生長在海拔1000-2000米以上地區。那里終年云霧繚繞，土壤腐質層厚度達數米，有機質含量極為豐富，呈原始生態狀，由于和其它樹木如樟樹、參樹等混合生長。構成了完整的生態系統，具有天然抗蟲害能力，不需打藥施肥，內含物質極為豐富，且經久耐泡，但是產量少，價格高。
而灌木呈樹叢狀，主莖不發達，叢生、矮小。樹高1米左右，葉長7厘米左右，葉寬4厘米左右，葉片薄，一般種植在海拔數百米至一千米的地區，呈單一品種成片集中種植，無天然抗蟲害的能力，土地相對有機物含量低。需人工施肥，目前推廣種植的均是這個品種。
先從湯色口感香氣上來說，灌木通常不能和老樹喬木相比；
其次就是耐泡度，灌木茶可能10泡就茶淡如水，茶氣足的比如老班章喬木茶能泡到30泡，還是一股子“霸氣”。
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉，經過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產出來的成品。冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種，是我國1984年首次認定的 良種，自然生長情況下樹高可達4—30米，樹幅 3～12米，葉特大，葉形橢圓、長橢圓或呈圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強度隆起，葉質柔軟肥厚，部分革質。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強，一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸 1.7%，茶多酚33.8%，咖啡堿4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性（茶氣）特強，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:"云南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果".昆明醫學院也對云南普洱沱茶 高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明 的31例對比,普洱茶的 高于安妥明.長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有 肥胖癥的功用.飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好 作用.
2、養胃、護胃.在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
3、健牙護齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果 .
4、 、殺菌、治痢.醫藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以 細菌性痢疾,這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關.
5、抗衰老.茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹品種,抗衰老作用優于其它茶類.同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用,起到了養生健體、延年益壽的功效。
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百花吟旗下茶葉/茶具/茶生活美學知識分享專欄；品牌公眾號“百花吟普洱茶”一、錯誤喝茶時間造成的副作用
沒有吃早餐直接喝普洱茶，沒有吃午餐就喝大量的普洱茶；會產生頭暈、心慌、身體用不上勁等的喝茶副作用，建議在早餐后和飯后一到兩小時左右飲用較佳。
二、體質與普洱茶不符合造成的副作用
最常見的體質為熱性和寒性，普洱茶分生茶和熟茶，生茶茶性偏寒，適合體質偏熱的人；熟茶茶性偏暖，適合體質偏寒的人。
三、中老年人不正確喝普洱茶造成的副作用
上了年紀的茶友，身體開始漸漸老化，建議選喝老生茶或者有一定年份的熟茶，晚上睡覺前飲用普洱茶，建議在覺前三小時，喝淡茶。
四、女茶友在特殊時期喝普洱茶造成的副作用
女性茶友的身體有很多特殊期，如經期、懷孕期、哺乳期、更年期等。處于這些時期時，不宜喝茶或盡量少喝。
普洱茶，需結合正確的時間、選擇適合自己體質的茶品、根據年齡和具體的身體狀況來正確喝茶。
歡迎各界茶友在下方點贊和評論，喜歡記得關注我哦！品牌公眾號“百花吟普洱茶”。
如果您也是愛茶之人，歡迎私信一起聊聊茶事。
一般來說陳皮普洱的存放時間大概在3~5年，不過這個時間也不是固定的，它需要看存放的環境，而且在南北方的存放時間也會有差異，因為陳皮普洱茶在潮濕的地方很容易出現發霉的情況，從而導致其變質。
想要保存好茶葉最關鍵的就是防止茶葉受潮，如果家里面要是有塑料袋的話就可以直接將普洱茶放到塑料袋當中，然后將口袋扎緊放到紙箱里面就可以了，這種方法非常的方便。但是要注意的是這種方法比較適合于北方地區，北方地區一年四季都是比較干燥的，因此將紙箱放在地上保存的話，是不會受到什么水氣的，但是南方地區常年降水量比較多，尤其是到了梅雨季節的時候，就連墻面上都會有水珠，因此這種方法不適用。
可以的 這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會很多。有可能你的茶芽多，加上開茶的功夫也有關系。不一定碎就是差。像下關沱，有誰敢保證開著不碎呢，再者就是你在撬開的時候用針的技術還沒到位，把茶也弄碎了。 為什么普洱茶看外形并沒有茶梗一樣的東西，泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個問題是不對很多喝普洱茶的朋友是一個一直困擾的問題。 普洱茶依外型來看就有分好多種，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優點，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對茶葉的品質有多重要，總是對茶梗總是不屑一顧。都說普洱茶而泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因為茶梗的關系。 普洱茶新茶常見泡過一兩泡之后會看見一些梗桿，很多人會吹毛求疵說制程不好，有前發酵，其實不然。 多年與會茶人，尤其是許多老茶人說：過去的普洱茶新茶出現這樣的情況是非常的普遍，也成就了普洱茶黃紅透亮的特點和獨特的風味。現代人過度最求普洱茶的完美，形成了現在的毛茶出水后，普洱茶梗桿現象越來越少，卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄，新茶也沒有了黃亮的特點。 其實有點普洱茶中的梗桿不可怕，只要茶的品質好，來路正，茶湯透亮不渾濁，還是好茶的，并不會影響后期的存放。現在遺存的那些動輒幾萬幾十萬一片的“號級茶”都是這樣做的。
其實相關的問答我已經做過很多次了，喝茶與其說是傷胃不如說對胃的刺激程度外加上喝茶人的不正確的應對模式導致了傷胃。
很多人喝茶都會產生饑餓感：主要是因為茶多糖對于血糖的降低，外加上茶多酚和對于腸胃的刺激導致其蠕動加速，從而引起的饑餓感。那么我們了解一下人會產生饑餓感的原理吧。經過實驗證明，人類的下丘腦存在攝食中樞和飽中樞，這兩個中樞感受血液里葡萄糖的濃度。為什么是感受血糖濃度，這和大腦是對血糖最敏感的器官有關。人體消耗葡萄糖最大的部門是腦，而低糖和低氧 受損的也是腦。所以出于對自我保護的進化，人類對血糖的濃度更敏感。當葡萄糖濃度下降的時候，飽中樞里的神經元可以利用的葡萄糖量下降，放電頻率下降；而攝食中樞則相反，它是被高血糖濃度所抑制的，當血糖濃度下降時，對它的抑制減小，于是攝食中樞里的神經元放電頻率 。這種放電頻率的改變，讓人就產生了饑餓的感覺。所以說，饑餓感時來自于血液里葡萄糖濃度的變化。因此，血糖偏低、偏高都會引起饑餓感。而至于胃腸道，是受控制內臟活動的自經調控的，它的排空與否、是不是需要進食了，是無法被你感覺到的，等于是和你能“有感覺”的那個神經系統是分屬不同部門的。比方說你能感覺到你哪個部位的血管收縮哪個部位的血管舒張了嗎？感覺不到。胃腸道也是一樣，它的那個部門知道自己已經排空了，但是這個排空情況你自己是感覺不到的，它想讓你再吃東西，就需要能讓你感覺到饑餓的那個部門來執行了。因此腸胃應激開始蠕動，我們就會感覺自己肚子咕咕叫，這時候很多人都認為是自己餓了，需要進食了。顯然，血糖的濃度是讓你有饑餓感的主要因素，那么我們反過來找找，茶對于血糖影響的成分是什么？
我國安徽農業大學研究人員汪東風等對茶多糖進行了研究，發現其具有降血糖、防輻射、抗凝血及抗血栓、增強機體免疫、耐缺氧、增加冠狀動脈血流量、降血壓、降血脂等多種功能。浙江省醫學科學院等進行動物實驗，發現茶多糖能明顯緩解糖尿病“三多一少”的癥狀，降低空腹血糖。華中農業大學倪德江等對綠茶、烏龍茶、紅茶的茶多糖含量、組成、抗氧化及降血糖效果，進行了比較研究。發現茶多糖含量以綠茶為最高，其次為烏龍茶和紅茶；抗氧化能力以烏龍茶最強，其次為綠茶和紅茶。動物實驗表明，在低、中、高三種劑量下，各種茶葉茶多糖都有顯著或極顯著的降血糖效果。研究還發現，不同產地、品種、加工工藝的茶葉，茶多糖含量、組成、抗氧化能力和降血糖效果均不相同。我們也就找到讓我們喝茶產生饑餓感的主要因素，那就是茶多糖。茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結合有大量的礦質元素，稱為茶葉多糖復合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。那么其實除了饑餓感，如果我們腸胃蠕動，也就是肚子會咕咕叫的時候，我們自己也會覺得肚子餓了，要開始進食了，即使這時候可能還沒有饑餓感，而喝茶同樣會出現這個情況，那么是什么引起這個原因呢？對于胃有作用的還是、多元酚類。茶多酚： 茶多酚是茶葉中酚類物質及其衍生物的總稱，并不是一種物質，因此常稱為多酚類，約占干物質總量的20%～35%。過去茶多酚又稱作茶鞣質、茶單寧。茶多酚的功效主要有：能消除有害自由基、抗衰老、抗輻射、抑制癌細胞、抗菌殺菌、抑制艾滋病病毒。 可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血癥。生物堿： 茶葉中的生物堿包括咖啡堿、可可堿和條堿。其中以咖啡堿的含量最多，約占2%～5%；其他含量甚微，所以茶葉中的生物堿含量常以測定咖啡堿的含量為代表。咖啡堿易溶于水，是形成茶葉滋味的重要物質。 咖啡堿，具有興奮大腦神經和促進心臟機能亢進的作用。過量飲（食）用，能擾亂胃液的正常分泌，影響食物消化，還能使人產生心慌、頭暈、四肢乏力等癥狀，是導致“醉茶”的主要因素。 茶葉中的可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，促進食物消化。但因此也可誘發胃潰瘍甚至胃穿孔。顯然二者都對腸胃有刺激作用，能夠讓腸胃蠕動加速，如果是已經進食半個小時以上的話，這樣的蠕動可以促進消化，但是如果是空腹的時候，腸胃可就遭罪了。了解了成分還要了解濃度問題，其實大家如果有注意的話就會發現日常少量飲茶，茶的濃度較低，水的成分居多，并不會引起身體的饑餓感。而當飲茶濃度較高、量較大，且連續地飲茶后，容易使人產生饑餓感。而且溫熱的茶水更利于人體對于茶葉內含物質的吸收。因此溫茶更能促進胃液的分泌，加速腸道的蠕動，有助于舒解便秘，促進消化。因此我們回到這個題目來，喝普洱茶傷胃嗎？我們都知道云南大葉種的多酚含量、茶堿含量、茶多糖含量都很高，這是大葉種的特點加上日曬毛茶的工藝原因，泡出來的茶湯上述物質含量相對還是比較高的。
很多人習慣茶喝幾泡就馬上換新的繼續喝，而且量還特別大，那么我上述分析原理就可以很容易知道，攝入的多酚、咖啡堿、茶多糖量就特別多，因此容易出現低血糖式饑餓感，這時候腸胃蠕動加速的結果就是胃液分泌過多，而且加快了腸胃排空食物的速度，于是就出現了個情況，越喝越餓。而有的人就會吃兩顆糖或者小點心去解決，那么根據我上述分析就知道，這樣子只能解決低血糖癥狀，于是人不覺得餓了，可是多出來的胃液沒地方消耗呀，于是胃液堆積成了傷胃的罪魁禍首，如果是空腹喝有些人還會因為這個出現胃食管反流也就是我們俗語說的反酸燒心，日積月累下來，胃不整出問題才怪呢。
因此我們可以說，不健康的喝茶，只是程度的問題而已。因此推薦胃還正常的茶友還是要記得不要喝濃茶；飯后半個小時后喝茶；如果真的有饑餓感就要吃點餅干之類能夠讓胃消化的食物解決問題；最忌諱的是空腹喝茶尤其是喝濃茶，那樣對于腸胃的傷害是最大的。
